Η βασική διαφορά μεταξύ της διαπνοής και της εφίδρωσης είναι ότι η διαπνοή είναι η απώλεια νερού ως ατμού μέσω των στομάτων από τα εναέρια μέρη των φυτών, ειδικά από τα φύλλα, ενώ η εφίδρωση είναι η απέκκριση του ιδρώτα μέσω των πόρων στο δέρμα με σκοπό τη ρύθμιση θερμοκρασία σώματος και απομάκρυνση ορισμένων ενώσεων από την κυκλοφορία.
Τα φυτά χάνουν νερό μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται διαπνοή. Χάνουμε νερό ή ιδρώνουμε μέσω της διαδικασίας που ονομάζεται εφίδρωση. Τόσο η διαπνοή όσο και η εφίδρωση είναι διαδικασίες απέκκρισης. Η διαπνοή λαμβάνει χώρα μέσω των στομάτων ενώ η εφίδρωση μέσω των πόρων του δέρματος. Επιπλέον, τόσο η διαπνοή όσο και η εφίδρωση δροσίζουν το σώμα του φυτού και του θηλαστικού, αντίστοιχα. Το νερό εξατμίζεται και στις δύο διαδικασίες.
Τι είναι η Διαπνοή;
Διαπνοή είναι η απώλεια νερού με εξάτμιση μέσω των στομάτων των φύλλων των φυτών. Το νερό κινείται μέσα από το φυτό και εξατμίζεται από τα εναέρια μέρη του φυτού. Όταν εμφανίζεται διαπνοή στα φύλλα, δημιουργείται πίεση αναρρόφησης στα φύλλα. Αυτό ονομάζεται έλξη διαπνοής. Τραβάει τη στήλη του νερού από τα κάτω προς τα πάνω μέρη του φυτού. Η έλξη διαπνοής μιας ατμοσφαιρικής πίεσης μπορεί να τραβήξει το νερό έως και 15-20 πόδια σε ύψος σύμφωνα με τις εκτιμήσεις. Είναι ο κύριος παράγοντας που συμβάλλει στην ανοδική κίνηση του νερού και των μεταλλικών θρεπτικών συστατικών στα αγγειακά φυτά. Η έλξη της διαπνοής απαιτεί τα αγγεία να έχουν μικρή διάμετρο προκειμένου να ανυψωθεί το νερό προς τα πάνω χωρίς να σπάσει η στήλη του νερού.
Εικόνα 01: Διαπνοή
Η διαπνοή λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα στόματα παραμένουν ανοιχτά κατά τη διάρκεια της ημέρας για την ανταλλαγή αερίων. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, τα στομία κλείνουν και εμποδίζουν τη διαπνοή. Επιπλέον, η διαπνοή είναι σημαντική για τα φυτά αφού διατηρεί τη θερμοκρασία του φυτού (ψύξη του φυτού στο άμεσο ηλιακό φως). Ωστόσο, η υπερβολική διαπνοή μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του φυτού. Τόσο οι εξωτερικοί όσο και οι εσωτερικοί παράγοντες ελέγχουν τη διαπνοή. Είναι μια φυσική διαδικασία.
Τι είναι η εφίδρωση;
Η εφίδρωση είναι η απέκκριση υγρών από τους ιδρωτοποιούς αδένες στο δέρμα των θηλαστικών. Είναι μια φυσιολογική διαδικασία που συμβαίνει στο σώμα μας. Η εφίδρωση βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Με άλλα λόγια, η εφίδρωση δροσίζει το σώμα του οργανισμού. Ο ιδρώτας είναι ένα υγρό με βάση το αλάτι που παράγεται από τους ιδρωτοποιούς αδένες. Περιέχει ως επί το πλείστον νερό. Η θερμοκρασία του περιβάλλοντος, οι αλλαγές στη θερμοκρασία του σώματος και η συναισθηματική κατάσταση μπορεί να προκαλέσουν εφίδρωση.
Εικόνα 02: Σφαιρίδια ιδρώτα που αναδύονται από τους εκκρινείς αδένες
Υπάρχουν πολλοί ιδρωτοποιοί αδένες στο σώμα μας. Είναι δύο τύποι ως εκκρινείς και αποκρινείς. Οι εκκρινείς ιδρωτοποιοί αδένες κατανέμονται σε πολλές περιοχές του σώματος, ενώ οι αποκρινείς αδένες υπάρχουν μόνο στις μασχάλες και σε μερικές άλλες περιοχές του σώματος.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της διαπνοής και της εφίδρωσης;
- Τόσο η διαπνοή όσο και η εφίδρωση είναι δύο τύποι απεκκρίσεων.
- Η διαπνοή δροσίζει το σώμα του φυτού ενώ η εφίδρωση δροσίζει το ανθρώπινο σώμα.
- Και οι δύο διαδικασίες περιλαμβάνουν την εξάτμιση του νερού.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ διαπνοής και εφίδρωσης;
Διαπνοή είναι η απώλεια υδρατμών από τα φύλλα των φυτών ενώ η εφίδρωση είναι η απέκκριση του ιδρώτα από τους ιδρωτοποιούς αδένες που υπάρχουν στο δέρμα των θηλαστικών. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της διαπνοής και της εφίδρωσης. Επιπλέον, η διαπνοή λαμβάνει χώρα μέσω των στομάτων των φύλλων, ενώ η εφίδρωση λαμβάνει χώρα με βάση τους πόρους στο δέρμα.
Επιπλέον, το νερό που εξατμίζεται από τη διαπνοή δεν περιέχει αλάτι ενώ ο ιδρώτας είναι ένα υγρό με βάση το αλάτι.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει περισσότερες λεπτομέρειες για τη διαφορά μεταξύ διαπνοής και εφίδρωσης.
Σύνοψη – Διαπνοή εναντίον Ιδρώτα
Η διαπνοή και η εφίδρωση είναι δύο τύποι απώλειας νερού από το σώμα του οργανισμού. Επιπλέον, και οι δύο διαδικασίες ψύχουν το σώμα του οργανισμού. Η διαπνοή λαμβάνει χώρα στα φυτά. Είναι η απώλεια υδρατμών από τα φύλλα των φυτών μέσω των στομάτων. Τα φυτά μπορούν να ελέγξουν τη διαπνοή και έχουν ειδικές προσαρμογές για να αποτρέψουν την υπερβολική διαπνοή. Η εφίδρωση γίνεται στα θηλαστικά. Είναι η απώλεια υγρού (ιδρώτας) μέσω των πόρων στο δέρμα. Ο ιδρώτας παράγεται από τους ιδρωτοποιούς αδένες που υπάρχουν στο δέρμα. Είναι ένα υγρό με βάση το αλάτι. Έτσι, αυτή είναι η περίληψη της διαφοράς μεταξύ διαπνοής και εφίδρωσης.
