Η βασική διαφορά μεταξύ του Lathyrus odoratus και του Pisum sativum είναι ότι το Lathyrus odoratus είναι ένα διακοσμητικό φυτό κήπου που παράγει επιδεικτικά, εξαιρετικά αρωματικά άνθη σε φτερωτούς μίσχους, ενώ το Pisum sativum είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που παράγει έναν βρώσιμο λοβό..
Οικογένεια Fabaceae είναι μια μεγάλη οικογένεια ανθοφόρων φυτών που αποτελείται από περίπου 766 γένη και 19.500 είδη, που αναπτύσσονται σε ένα ευρύ φάσμα κλίματων και οικοτόπων. Είναι κοινώς γνωστό ως οικογένεια μπιζελιού, οικογένεια οσπρίων ή οικογένεια φασολιών. Οι Lathyrus και Pisum είναι δύο γένη αυτής της οικογένειας. Το Lathyrus odoratus (γλυκό μπιζέλι) είναι ένα είδος του γένους Lathyrus ενώ το Pisum sativum (μπιζέλι κήπου) είναι ένα είδος του γένους Pisum. Και τα δύο είναι μονοετή ποώδη φυτά. Επιπλέον, είναι φυτά δικοτυλήδονα.
Τι είναι το Lathyrus odoratus;
Το Lathyrus odoratus είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, ετήσιο, ποώδες φυτό εγγενές στη νοτιοδυτική Ιταλία και τη Σικελία. Ανήκει στην οικογένεια Fabaceae. Η κοινή ονομασία του Lathyrus odoratus είναι γλυκό μπιζέλι. Το Lathyrus odoratus αναπτύσσεται σε ένα ευρύ φάσμα οικοτόπων. Επιπλέον, είναι αναρριχώμενο φυτό που αναπτύσσεται σε ύψος 1-2 μέτρα. Η διάταξη των φύλλων του είναι πτερωτή, με δύο φυλλαράκια με τερματικό έλικα. Επιπλέον, παράγει ένα λουλούδι που είναι πολύ πολύχρωμο και αρωματικό. Ως εκ τούτου, αυτό το φυτό εισάγεται ευρέως και καλλιεργείται ως καλλωπιστικό φυτό. Τα λουλούδια είναι ερμαφρόδιτα και επικονιάζονται από έντομα.
Εικόνα 01: Lathyrus odoratus
Το γλυκό μπιζέλι παράγει ένα λοβό. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα βρώσιμα μπιζέλια, οι σπόροι των μελών του γένους Lathyrus είναι τοξικοί, επομένως οι σπόροι Lathyrus odoratus είναι ήπια δηλητηριώδεις εάν καταποθούν.
Τι είναι το Pisum sativum;
Το Pisum sativum είναι ποώδες ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae. Αυτό το φυτό έχει όρθιους ή αναρριχόμενους μίσχους. Είναι ανθοφόρο φυτό με μη επιδεικτικό άνθος και βρώσιμο σπόρους. Το Seedpod είναι πολύ γλυκό και χωρίς ίνες, και τρώγεται όταν είναι ανώριμο. Τα αποξηραμένα μπιζέλια χρησιμοποιούνται συνήθως σε σούπες.
Εικόνα 02: Pisum sativum
Κοινές ονομασίες του Pisum sativum είναι μπιζέλι και πράσινο μπιζέλι. Είναι ένα δημοφιλές λαχανικό. Αυτό το φυτό είναι εγγενές στη νότια Ευρώπη και είναι μια δροσερή εποχιακή καλλιέργεια. Τώρα καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου για τους βρώσιμους σπόρους του.
Ποια είναι η διαφορά ομοιοτήτων μεταξύ Lathyrus odoratus και Pisum sativum;
- Lathyrus odoratus και Pisum sativum ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae.
- Είναι ανθοφόρα φυτά.
- Και τα δύο είναι μονοετή ποώδη φυτά.
- Επιπλέον, είναι δικοτυλήδονα φυτά.
- Και τα δύο παράγουν σπόρους.
- Έχουν τρύπες.
- Και τα δύο φυτά είναι ευαίσθητα στη νόσο του ωιδίου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Lathyrus odoratus και Pisum sativum;
Το Lathyrus odoratus είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που παράγει ένα πολύ αρωματικό άνθος. Από την άλλη πλευρά, το Pisum sativum είναι μια καλλιέργεια λαχανικών δροσερής εποχής που παράγει έναν βρώσιμο λοβό. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ του Lathyrus odoratus και του Pisum sativum. Το Lathyrus odoratus είναι κοινώς γνωστό ως γλυκό μπιζέλι, ενώ το Pisum sativum είναι κοινώς γνωστό ως μπιζέλι κήπου ή πράσινο μπιζέλι.
Εξάλλου, τα άνθη του γλυκού μπιζελιού είναι συχνά επιδεικτικά και αρωματικά και ανθίζουν σε ομάδες. Αντίθετα, τα λουλούδια του μπιζελιού δεν είναι επιδεικτικά. Επιπλέον, το γλυκό μπιζέλι είναι εγγενές στη Νοτιοδυτική Ιταλία και τη Σικελία, ενώ το μπιζέλι του κήπου είναι εγγενές στη Νότια Ευρώπη.
Το παρακάτω infographic δείχνει μια πιο λεπτομερή σύγκριση που σχετίζεται με τη διαφορά μεταξύ Lathyrus odoratus και Pisum sativum.
Σύνοψη – Lathyrus odoratus vs Pisum sativum
Lathyrus odoratus (γλυκό μπιζέλι) και Pisum sativum (μπιζέλι κήπου) είναι δύο είδη φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae. Ο Lathyrus odoratus παράγει ένα λοβό σπόρων που δεν είναι βρώσιμο, ενώ το Pisum sativum παράγει ένα λοβό σπόρων που είναι εδώδιμο. Το γλυκό μπιζέλι είναι εγγενές στη νοτιοδυτική Ιταλία και τη Σικελία, ενώ το μπιζέλι του κήπου είναι εγγενές στη Νότια Ευρώπη. Το Lathyrus odoratus έχει ένα εξαιρετικά αρωματικό επιδεικτικό λουλούδι ενώ το λουλούδι Pisum sativum δεν είναι επιδεικτικό. Έτσι, αυτό συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ Lathyrus odoratus και Pisum sativum.
