Η βασική διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και πολύπλοκων μέσων είναι ότι τα χημικά καθορισμένα μέσα περιέχουν μια ακριβώς γνωστή χημική σύνθεση ενώ τα πολύπλοκα μέσα περιέχουν μια άγνωστη χημική σύνθεση.
Όταν καλλιεργούμε μικροοργανισμούς σε εργαστήρια, πρέπει να τους παρέχουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις συνθήκες που χρειάζονται για να επιτύχουν καλή ανάπτυξη. Υπάρχουν μέσα ανάπτυξης ή μέσα καλλιέργειας για το σκοπό αυτό. Το μέσο καλλιέργειας είναι ένα στερεό, ημιστερεό ή υγρό υπόστρωμα που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και άλλα απαραίτητα στοιχεία και υποστηρίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Πραγματοποιούμε απομόνωση, ταυτοποίηση και συντήρηση μικροοργανισμών σε μέσα καλλιέργειας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μέσων καλλιέργειας ανάλογα με τη σύνθεση και τη χρήση. Τα χημικά καθορισμένα μέσα και τα πολύπλοκα μέσα είναι δύο κύριοι τύποι αυτών. Τα χημικά καθορισμένα μέσα περιέχουν καθαρά βιοχημικά. Ως εκ τούτου, τα χημικά καθορισμένα μέσα περιέχουν ακριβώς γνωστή χημική σύνθεση. Από την άλλη πλευρά, τα πολύπλοκα μέσα περιέχουν πολύπλοκα υλικά όπως αίμα, γάλα, εκχύλισμα βοείου κρέατος, εκχύλισμα μαγιάς κ.λπ., επομένως η χημική σύνθεση των σύνθετων μέσων είναι άγνωστη.
Τι είναι τα χημικά καθορισμένα μέσα;
Χημικά καθορισμένα μέσα ή συνθετικά μέσα είναι ένας τύπος μέσων που περιέχει μια γνωστή χημική σύνθεση. Είναι επειδή αυτός ο τύπος μέσων περιέχει καθαρές χημικές ουσίες ή καθορισμένες χημικές ουσίες. Ως εκ τούτου, τα χημικά καθορισμένα μέσα περιέχουν ακριβώς γνωστή χημική σύνθεση. Αυτά τα μέσα παρέχουν μόνο τα ακριβή θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για το μικρόβιο για την ανάπτυξη. Επομένως, πριν από τη χρήση αυτού του τύπου μέσων, ο ερευνητής θα πρέπει να γνωρίζει τις ακριβείς διατροφικές ανάγκες του οργανισμού που πρόκειται να καλλιεργήσει στο μέσο.
Εικόνα 01: Πλάκες άγαρ
Χημικά καθορισμένα μέσα είναι χρήσιμα κατά τη μελέτη των ελάχιστων απαιτήσεων των μικροοργανισμών και για μια ποικιλία φυσιολογικών μελετών. Περαιτέρω, αυτά τα μέσα είναι χρήσιμα σε in vitro κυτταρικές καλλιέργειες ανθρώπινων και ζωικών κυττάρων. Ο ζωμός άλατος γλυκόζης είναι ένα παράδειγμα τέτοιων μέσων. Ο ζωμός πεπτόνης είναι ένα άλλο παράδειγμα.
Τι είναι τα σύνθετα μέσα;
Τα σύνθετα μέσα είναι ένας τύπος μέσων που περιέχουν πολύπλοκα υλικά βιολογικής προέλευσης όπως αίμα, γάλα, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα βοείου κρέατος, κ.λπ. Ως εκ τούτου, η χημική σύνθεση των σύνθετων μέσων είναι άγνωστη. Δεδομένου ότι τα σύνθετα μέσα περιέχουν πολύπλοκα υλικά, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και παρέχουν ένα πλήρες φάσμα αυξητικών παραγόντων. Έτσι, αυτά τα μέσα βοηθούν στην ανάπτυξη μικροοργανισμών που έχουν πολύπλοκες διατροφικές απαιτήσεις.
Εικόνα 02: Blood Agar
Επιπλέον, σύνθετα μέσα χρησιμοποιούνται συνήθως για την καλλιέργεια βακτηριακών παθογόνων και άλλων επίμονων βακτηρίων. Ο ζωμός/άγαρ θρεπτικών συστατικών, ο ζωμός/άγαρ τρυπτικής σόγιας και το άγαρ αίματος είναι μερικά παραδείγματα πολύπλοκων μέσων.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ χημικά καθορισμένων και σύνθετων μέσων;
- Χημικά καθορισμένα μέσα και σύνθετα μέσα είναι δύο κύριοι τύποι μέσων καλλιέργειας που επιτρέπουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών, ιδίως βακτηρίων.
- Μπορεί να είναι υγρά, ημιστερεά ή στερεά μέσα.
- Επίσης, και τα δύο μέσα περιέχουν θρεπτικά συστατικά και άλλους αυξητικούς παράγοντες για τη μικροβιακή ανάπτυξη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και σύνθετων μέσων;
Χημικά καθορισμένα και σύνθετα μέσα είναι οι δύο κύριοι τύποι μέσων καλλιέργειας. Τα χημικά καθορισμένα μέσα έχουν γνωστή χημική σύνθεση ενώ τα πολύπλοκα μέσα έχουν άγνωστη χημική σύνθεση. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και πολύπλοκων μέσων. Επιπλέον, οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των μέσων είναι ο λόγος πίσω από γνωστές και άγνωστες χημικές συνθέσεις. Χρησιμοποιούμε καθαρά βιοχημικά για την παρασκευή χημικά καθορισμένων μέσων και πολύπλοκων υλικών όπως αίμα, γάλα, εκχύλισμα βοείου κρέατος, εκχύλισμα μαγιάς για την παρασκευή σύνθετων μέσων.
Το παρακάτω infographic παρέχει περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και πολύπλοκων μέσων συγκριτικά.
Σύνοψη – Χημικά καθορισμένα και σύνθετα μέσα
Συνοψίζοντας τη διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και πολύπλοκων μέσων, τα χημικά καθορισμένα μέσα περιέχουν μια γνωστή χημική σύνθεση, αλλά τα πολύπλοκα μέσα περιέχουν μια άγνωστη χημική σύνθεση. Αυτό είναι; τα χημικά καθορισμένα μέσα αποτελούν καθαρά χημικά/γνωστά χημικά ενώ τα πολύπλοκα μέσα αποτελούν πολύπλοκα υλικά όπως αίμα, γάλα, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα βοείου κρέατος, κ.λπ. Επομένως, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ χημικά καθορισμένων και πολύπλοκων μέσων. Επιπλέον, τα χημικά καθορισμένα μέσα είναι ελάχιστα μέσα που παρέχουν τις ακριβείς διατροφικές απαιτήσεις των οργανισμών, ενώ τα πολύπλοκα μέσα είναι πλούσιες καλλιέργειες που παρέχουν ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών ουσιών και άλλων αυξητικών παραγόντων για τους μικροοργανισμούς.
