Βασική διαφορά – Ποιοτική έναντι Ποσοτικής Ανάλυσης στη Χημεία
Η ποιοτική και ποσοτική ανάλυση στη χημεία είναι οι κύριοι τύποι αναλυτικών τεχνικών που χρησιμοποιούνται στη χημεία για τον ποιοτικό και ποσοτικό προσδιορισμό της χημικής σύνθεσης του δείγματος. Η βασική διαφορά μεταξύ ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης στη χημεία είναι ότι η ποιοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την παρουσία ή την απουσία διαφορετικών χημικών συστατικών σε ένα δείγμα, ενώ η ποσοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την ποσότητα διαφορετικών χημικών συστατικών που υπάρχουν σε ένα δεδομένο δείγμα.
Τι είναι η Ποιοτική Ανάλυση στη Χημεία;
Η ποιοτική ανάλυση στη χημεία είναι ένας κλάδος της χημείας που αναλύει τη χημική σύνθεση ενός δείγματος. Υποδεικνύει διαφορετικά στοιχεία ή ομάδες στοιχείων όπως λειτουργικές ομάδες κ.λπ. που υπάρχουν στο δείγμα. Επομένως, μια ποιοτική ανάλυση ενός δείγματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσδιοριστεί εάν ένα συγκεκριμένο συστατικό υπάρχει σε ένα δείγμα ή όχι. Ωστόσο, αυτή η ανάλυση δεν παρέχει πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα αυτού του χημικού συστατικού. Οι ιδιότητες του δείγματος που λαμβάνονται συχνά υπόψη στην ανάλυση είναι το χρώμα, η οσμή, το σημείο τήξης, το σημείο βρασμού, η αντιδραστικότητα, η κατακρήμνιση κ.λπ.
Η ποιοτική ανάλυση βρίσκεται σε δύο τύπους. οργανική ποιοτική ανάλυση και ανόργανη ποιοτική ανάλυση. Μεταξύ αυτών, η οργανική ποιοτική ανάλυση καθορίζει τις λειτουργικές ομάδες και τους χημικούς δεσμούς στο δείγμα, ενώ η ανόργανη ποιοτική ανάλυση, τις περισσότερες φορές, καθορίζει τα ιόντα που υπάρχουν στο δείγμα.
Οι χημικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην ποιοτική ανάλυση ενός δείγματος μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Αλλαγή χρώματος
- δοκιμή φλόγας
- Απόσταξη
- Εξαγωγή
- Υετός
- Χρωματογραφία
- φασματοσκοπία
Παραδείγματα Ποιοτικής Ανάλυσης στη Χημεία
Ας εξετάσουμε μερικά παραδείγματα για να κατανοήσουμε την ποιοτική ανάλυση ενός δείγματος.
Τεστ Ιωδίου (Μια οργανική τεχνική ποιοτικής ανάλυσης)
Το τεστ ιωδίου χρησιμοποιείται για να δείξει την παρουσία ή την απουσία αμύλου. Είναι η ζάχαρη, η οποία είναι μια οργανική ένωση. Εκεί, το υγρό ιώδιο χρησιμοποιείται ως δείκτης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια δοκιμή κηλίδας για τη δοκιμή (Πάρτε ένα λευκό πλακίδιο και ρίξτε μερικές σταγόνες από τα δείγματα που πρόκειται να αναλυθούν. Στη συνέχεια προσθέστε διάλυμα ιωδίου σε κάθε σταγόνα δείγματος. Εάν το χρώμα του δείγματος αλλάξει σε καφέ χρώμα, υποδηλώνει την παρουσία αμύλου).
Δοκιμή φλόγας (Μια τεχνική ανόργανης ποιοτικής ανάλυσης)
Εικόνα 01: Δοκιμή φλόγας ψευδαργύρου
Στη δοκιμή φλόγας, μπορεί να προσδιοριστεί η παρουσία ενός συγκεκριμένου μετάλλου ή των ιόντων του. Διαφορετικά άτομα μετάλλου δίνουν διαφορετικά χρώματα στη φλόγα. Σύμφωνα με το χρώμα της φλόγας που δίνεται όταν ένα μέρος του δείγματος καίγεται στον καυστήρα Bunsen, μπορεί να προσδιορίσει την παρουσία ορισμένων μεταλλικών ιόντων. Π.χ.: Ο ψευδάργυρος δίνει ένα πράσινο χρώμα φλόγας.
Τι είναι η Ποσοτική Ανάλυση στη Χημεία;
Η ποσοτική ανάλυση στη χημεία είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τις ποσότητες διαφορετικών συστατικών σε ένα δείγμα. Η ποσότητα μπορεί να δοθεί ως μάζα, όγκος, συγκέντρωση, σχετική αφθονία κ.λπ. Υπάρχουν χημικές ή φυσικές μέθοδοι που χρησιμοποιούνται στην ποσοτική ανάλυση.
Χημικές Μέθοδοι
Οι χημικές μέθοδοι περιλαμβάνουν χημικές αντιδράσεις (π.χ. οξείδωση, αναγωγή, καθίζηση, εξουδετέρωση κ.λπ.), μεθόδους τιτλοδότησης, βαρυμετρικές μεθόδους, τεχνικές ανάλυσης καύσης, κ.λπ.
Φυσικές Μέθοδοι
Οι φυσικές μέθοδοι αναλύουν μία ή περισσότερες φυσικές ιδιότητες ενός δείγματος. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν AES (φασματοσκοπία ατομικής εκπομπής), φασματοσκοπία φθορισμού ακτίνων Χ, φασματοσκοπία μάζας κ.λπ.
Αλλά τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιούνται τεχνικές φυσικής και χημικής ανάλυσης μαζί με ορισμένους υπολογισμούς για τον προσδιορισμό της ακριβούς ποσότητας ενός συστατικού σε ένα δεδομένο δείγμα. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν πολλές παρεμβολές και πειραματικά σφάλματα που προκαλούν ελαττωματικά τελικά αποτελέσματα.
Εικόνα 02: Μέθοδοι τιτλοδότησης
Η ποσοτική ανάλυση ενός δείγματος είναι πολύ σημαντική για διάφορους λόγους. Δίνει λεπτομέρειες σχετικά με το πόσο αντιδρών πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να πραγματοποιηθεί μια αντίδραση χημικής σύνθεσης για να ληφθεί μια ορισμένη ποσότητα προϊόντος, επομένως η σπατάλη των χημικών ουσιών μειώνεται (αυξάνεται η οικονομία του ατόμου), μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της ποιότητας των τροφίμων ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν υποδεικνύοντας την παρουσία κατάλληλων ποσοτήτων συστατικών, είναι χρήσιμο για τον προσδιορισμό της καθαρότητας εάν ένα δείγμα, κ.λπ.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης στη χημεία;
- Τόσο η ποιοτική όσο και η ποσοτική ανάλυση στη χημεία είναι αναλυτικές τεχνικές.
- Τόσο οι τεχνικές ποιοτικής όσο και ποσοτικής ανάλυσης στη χημεία παρέχουν λεπτομέρειες σχετικά με τα συστατικά σε ένα δείγμα.
- Τις περισσότερες φορές, αυτές οι τεχνικές χρησιμοποιούνται μαζί (π.χ.: χρήση ποιοτικής ανάλυσης ακολουθούμενη από ποσοτική ανάλυση)
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης στη χημεία;
Ποιοτική vs Ποσοτική Ανάλυση στη Χημεία |
|
| Η ποιοτική ανάλυση στη χημεία είναι ένας κλάδος της χημείας που αναλύει τη χημική σύνθεση ενός δείγματος. | Η ποσοτική ανάλυση στη χημεία είναι ένας κλάδος της χημείας που ασχολείται με τις ποσότητες διαφορετικών συστατικών σε ένα δείγμα. |
| Λεπτομέρειες | |
| Η ποιοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την παρουσία ή την απουσία διαφορετικών χημικών συστατικών σε ένα δείγμα. | Η ποσοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την ποσότητα των διαφορετικών χημικών συστατικών που υπάρχουν σε ένα δεδομένο δείγμα. |
| Τεχνικές | |
| Η ποιοτική ανάλυση στη χημεία χρησιμοποιεί τεχνικές όπως απόσταξη, εκχύλιση και αλλαγή χρώματος, χρωματογραφία κ.λπ. | Η ποσοτική ανάλυση στη χημεία χρησιμοποιεί τεχνικές όπως τιτλοδοτήσεις, βαρυμετρική ανάλυση, ανάλυση καύσης, AES κ.λπ. |
Σύνοψη – Ποιοτική vs Ποσοτική Ανάλυση στη Χημεία
Η ποιοτική και ποσοτική ανάλυση στη χημεία δίνει τις λεπτομέρειες ενός δεδομένου δείγματος, όπως η χημική σύνθεση και οι ποσότητες των διαφορετικών συστατικών που υπάρχουν σε αυτό το δείγμα. Η διαφορά μεταξύ ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης στη χημεία είναι ότι η ποιοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την παρουσία ή απουσία διαφορετικών χημικών συστατικών σε ένα δείγμα, ενώ η ποσοτική ανάλυση στη χημεία δίνει την ποσότητα διαφορετικών χημικών συστατικών που υπάρχουν σε ένα δεδομένο δείγμα.
