Η βασική διαφορά μεταξύ της μαζικής ροής και της διάχυσης είναι ότι η μαζική ροή είναι η κίνηση ενός ρευστού ή μιας μάζας λόγω κλίσης πίεσης ενώ η διάχυση είναι η μετακίνηση μορίων από μια περιοχή υψηλότερης συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης κατά μήκος της κλίσης συγκέντρωσης.
Η μαζική ροή και η διάχυση είναι δύο μέθοδοι με τις οποίες τα μόρια μετακινούνται από το ένα μέρος στο άλλο. Η μαζική ροή αναφέρεται στην κίνηση ενός ρευστού που οδηγείται από μια κλίση πίεσης. Η διάχυση είναι η κίνηση των μορίων προς τα κάτω στη βαθμίδα συγκέντρωσης. Και οι δύο διαδικασίες λαμβάνουν χώρα κατά την ανθρώπινη αναπνοή. Η διάχυση και η μαζική ροή είναι επίσης τρόποι ανταλλαγής υλικών μεταξύ του αίματος και του ενδιάμεσου υγρού. Επιπλέον, και οι δύο διαδικασίες είναι πολύ σημαντικές στα έμβια όντα, ειδικά στα φυτά.
Τι είναι η μαζική ροή;
Η μαζική ροή είναι η κίνηση μιας μάζας ρευστών προς τα κάτω στη βαθμίδα πίεσης. Η μαζική ροή είναι μια σημαντική διαδικασία στα φυτά. Το νερό και οι διαλυμένες ουσίες κινούνται κατά μήκος της τραχειίδας και των αγγείων των στοιχείων του ξυλώματος και των στοιχείων του σωλήνα κόσκινου του φλοιώματος λόγω της ροής του όγκου. Επομένως, η αποτελεσματική μεταφορά υγρών σε μεγάλες αποστάσεις στα φυτά πραγματοποιείται με τη βοήθεια της μαζικής ροής.
Εικόνα 01: Μαζική ροή
Η μαζική ροή είναι ανάλογη της ροής του νερού μέσω ενός σωλήνα ή της ροής του αίματος μέσω ενός αιμοφόρου αγγείου. Σε αντίθεση με τη διάχυση, η μαζική ροή μετακινεί ολόκληρο το διάλυμα, όχι μόνο το νερό ή τις διαλυμένες ουσίες. Ως εκ τούτου, οι ουσίες κινούνται σε μια μάζα κατά τη διάρκεια της μαζικής ροής. Επιπλέον, η μαζική ροή είναι γρήγορη από τη διάχυση.
Τι είναι η διάχυση;
Διάχυση είναι η μετακίνηση μορίων από μια περιοχή υψηλότερης συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης. Εμφανίζεται κατά μήκος της βαθμίδας συγκέντρωσης. Ως εκ τούτου, είναι μια παθητική διαδικασία που συμβαίνει χωρίς τη χρήση ενέργειας. Συμβαίνει από μόνο του. Δεν χρειάζεται ανακάτεμα, ανακίνηση ή ανατίναξη. Τα υγρά και τα αέρια κινούνται μέσω της διάχυσης. Υπάρχουν δύο τύποι διάχυσης. Είναι απλή διάχυση και διευκολυνόμενη διάχυση. Η απλή διάχυση λαμβάνει χώρα χωρίς τη βοήθεια μεταφορικών πρωτεϊνών, ενώ η διευκολυνόμενη διάχυση γίνεται με τη βοήθεια μορίων φορέα. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν τη διάχυση. Είναι η θερμοκρασία, το μέγεθος του σωματιδίου, η απότομη κλίση της συγκέντρωσης και η περιοχή αλληλεπίδρασης.
Εικόνα 02: Διάχυση
Όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι αρώματος, το άρωμα διαπερνά τον ακίνητο αέρα λόγω της διάχυσης. Όταν περπατάτε σε ένα καφενείο, μυρίζετε τον καφέ. Αυτό οφείλεται επίσης στη διάχυση. Επιπλέον, όταν βάζετε μια σταγόνα μελανιού σε ένα ποτήρι νερού, το χρώμα εξαπλώνεται μέσα από το ποτήρι του νερού λόγω της διάχυσης. Εδώ, τα σωματίδια κινούνται τυχαία από μέρος σε μέρος. Στα ζωντανά κύτταρα, η διάχυση είναι μια σημαντική διαδικασία. Τα πράγματα μπαίνουν και βγαίνουν από τα κύτταρα μέσω της διάχυσης. Η ανταλλαγή αερίων στις κυψελίδες γίνεται επίσης μέσω διάχυσης.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της μαζικής ροής και της διάχυσης;
- Η μαζική ροή και η διάχυση είναι δύο από τους τρεις μηχανισμούς που διευκολύνουν την τριχοειδική ανταλλαγή.
- Τόσο η μαζική κίνηση όσο και η διάχυση εμφανίζονται στην ανθρώπινη αναπνοή.
- Αυτές οι διεργασίες τερματίζονται όταν δεν υπάρχει κλίση.
- Είναι μέθοδοι παθητικής μεταφοράς.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μαζικής ροής και της διάχυσης;
Η μαζική ροή προκύπτει λόγω βαθμίδωσης πίεσης, ενώ η διάχυση οφείλεται σε βαθμίδα συγκέντρωσης. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της μαζικής ροής και της διάχυσης. Επιπλέον, η μαζική ροή μετακινεί ολόκληρο το διάλυμα ενώ κατά τη διάχυση, οι διαλυμένες ουσίες μετακινούνται από υψηλότερη συγκέντρωση σε χαμηλότερη συγκέντρωση. Επιπλέον, η μαζική ροή είναι μια ταχύτερη διαδικασία από τη διάχυση.
Το παρακάτω infographic δείχνει μια πιο λεπτομερή σύγκριση δίπλα-δίπλα και των δύο μηχανισμών για να διακρίνετε εύκολα τη διαφορά μεταξύ μαζικής ροής και διάχυσης.
Σύνοψη – Μαζική ροή εναντίον Διάχυσης
Μαζική ροή είναι η μετακίνηση ουσιών χύμα ή σε μάζες κάτω από μια βαθμίδα πίεσης. Από την άλλη πλευρά, η διάχυση είναι η κίνηση των μορίων από μια περιοχή υψηλότερης συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης κατά μήκος της βαθμίδας συγκέντρωσης. Και οι δύο διαδικασίες είναι παθητικές διαδικασίες. Ωστόσο, η μαζική ροή είναι μια πιο γρήγορη διαδικασία και μετακινεί ολόκληρη τη λύση. Η διάχυση είναι μια αργή διαδικασία και κινεί μόνο διαλυμένες ουσίες. Η μαζική ροή εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας κλίσης πίεσης ενώ η διάχυση εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας κλίσης συγκέντρωσης. Έτσι, αυτή είναι η περίληψη της διαφοράς μεταξύ της μαζικής ροής και της διάχυσης.
