Η βασική διαφορά μεταξύ ξηρού πάγου και υγρού αζώτου είναι ότι ο ξηρός πάγος είναι η στερεά μορφή του διοξειδίου του άνθρακα ενώ το υγρό άζωτο είναι στοιχειώδες άζωτο σε υγρή κατάσταση.
Ονομάζουμε τον ξηρό πάγο ως "cardice". Η κύρια εφαρμογή αυτής της ένωσης είναι ως ψυκτικός παράγοντας. Υποβάλλεται σε εξάχνωση αντί να υγροποιείται. Το υγρό άζωτο, από την άλλη πλευρά, είναι σε υγρή κατάσταση. Αυτό συμβαίνει σε αυτή την κατάσταση σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορεί να υποστεί εξάτμιση όταν βράσει.
Τι είναι ο ξηρός πάγος;
Ο ξηρός πάγος είναι η στερεά μορφή του διοξειδίου του άνθρακα. Το λέμε "cardice". Αυτή η μορφή πάγου είναι πλεονεκτική από τον πάγο που σχηματίζεται από το νερό, επειδή αυτός ο ξηρός πάγος εμφανίζεται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και δεν αφήνει κανένα υπόλειμμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή τη μορφή πάγου για τη συντήρηση των τροφίμων όταν δεν μπορούμε να έχουμε μηχανική ψύξη. Έτσι, αυτή η ένωση είναι σημαντική ως ψυκτικός παράγοντας.
Εικόνα 01: Κύβοι ξηρού πάγου
Αυτή η ένωση υφίσταται εξάχνωση στους -78,5 °C, και ως εκ τούτου, δεν περνά σε υγρή κατάσταση. Αυτό καθιστά τον ξηρό πάγο πολύ επικίνδυνο επειδή ο χειρισμός αυτής της ένωσης μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα λόγω παγώματος. Αυτή η ένωση είναι άχρωμη και μη εύφλεκτη. Επιπλέον, έχει μια ξινή, ζωηρή μυρωδιά. Όταν διαλυθεί σε νερό, μπορεί να μειώσει το pH ενός διαλύματος σχηματίζοντας ανθρακικό οξύ.
Τι είναι το υγρό άζωτο;
Υγρό άζωτο είναι το στοιχειακό άζωτο σε υγρή μορφή. Εμφανίζεται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Το σημείο βρασμού αυτής της ένωσης είναι −195,79 °C. Αυτή η υγρή μορφή έχει πολλές εφαρμογές σε ψυκτικές και κρυογονικές χρήσεις. Μπορούμε να παράγουμε αυτό το υλικό μέσω κλασματικής απόσταξης υγροποιημένου αέρα.
Εικόνα 02: Υγρό άζωτο
Υπάρχουν μόρια αζώτου που αποτελούνται από δύο άτομα αζώτου συνδεδεμένα μεταξύ τους μέσω ομοιοπολικών χημικών δεσμών. Πρέπει να αποθηκεύουμε αυτό το υγρό σε ειδικά δοχεία που γνωρίζουν τη συσσώρευση πίεσης μέσα στο δοχείο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ξηρού πάγου και υγρού αζώτου;
Ο ξηρός πάγος είναι η στερεά μορφή του διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό το υλικό έχει μόρια διοξειδίου του άνθρακα που αποτελούνται από ένα άτομο άνθρακα συνδεδεμένο με δύο άτομα οξυγόνου μέσω ομοιοπολικών δεσμών. Επιπλέον, υφίσταται εξάχνωση στους -78,5 °C και μετατρέπεται σε αέρια κατάσταση.
Το υγρό άζωτο είναι στοιχειακό άζωτο σε υγρή κατάσταση. Αποτελείται από μόρια αζώτου που έχουν δύο άτομα αζώτου συνδεδεμένα μεταξύ τους μέσω ομοιοπολικών δεσμών. Επιπλέον, υφίσταται εξάτμιση στους -195,79 °C και μετατρέπεται σε κατάσταση αερίου.
Σύνοψη – Ξηρός πάγος έναντι υγρού αζώτου
Ο ξηρός πάγος και το υγρό άζωτο είναι πολύ σημαντικά ως ψυκτικοί παράγοντες. Η διαφορά μεταξύ ξηρού πάγου και υγρού αζώτου είναι ότι ο ξηρός πάγος είναι η στερεά μορφή του διοξειδίου του άνθρακα ενώ το υγρό άζωτο είναι στοιχειώδες άζωτο σε υγρή κατάσταση.
