Η βασική διαφορά μεταξύ του φωσφορικού τρινάτριου και του φωσφορικού τρικαλίου είναι ότι το φωσφορικό τρινάτριο έχει τρία κατιόντα νατρίου που σχετίζονται με ένα φωσφορικό ανιόν ενώ το φωσφορικό τρικάλιο έχει τρία κατιόντα καλίου που σχετίζονται με ένα φωσφορικό ανιόν. Επιπλέον, η διαφορά μεταξύ του φωσφορικού τρινάτριου και του φωσφορικού τρικαλίου στην εμφάνιση είναι ότι το φωσφορικό τρινάτριο εμφανίζεται ως λευκοί κόκκοι ενώ το φωσφορικό τρικάλιο εμφανίζεται ως λευκή υγρή σκόνη.
Το φωσφορικό τρινάτριο και το φωσφορικό τρικάλιο είναι ιοντικά άλατα που έχουν κατιόντα και ανιόντα που συνδέονται μεταξύ τους. Αυτά τα ανιόντα προσελκύουν κατιόντα μέσω ηλεκτροστατικών αλληλεπιδράσεων. Το ανιόν αυτών των δύο ενώσεων είναι φωσφορικό ανιόν (PO43-). Είναι ένα τριβασικό ανιόν που μπορεί να συγκρατεί μαζί του τρία κατιόντα.
Τι είναι το φωσφορικό τρινάτριο;
Το φωσφορικό τρινάτριο είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο Na3PO4 Επομένως, είναι μια ανόργανη ένωση. Εμφανίζεται ως λευκοί κόκκοι και είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτό. Επιπλέον, όταν διαλύουμε αυτή την ένωση στο νερό, σχηματίζεται ένα αλκαλικό διάλυμα. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 163,94 g/mol. Το σημείο τήξεώς του είναι 1.583 °C και αποσυντίθεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Εικόνα 01: Χημική δομή του φωσφορικού τρινατρίου
Επιπλέον, αυτή η ένωση είναι χρήσιμη ως καθαριστικό, δομικό, λιπαντικό, πρόσθετο τροφίμων, αφαίρεση λεκέδων και απολιπαντικό. Μπορούμε να παράγουμε αυτή την ένωση μέσω της εξουδετέρωσης του φωσφορικού οξέος χρησιμοποιώντας υδροξείδιο του νατρίου μαζί με ανθρακικό νάτριο. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιήσουμε μόνο ανθρακικό νάτριο, θα δώσει μόνο το φωσφορικό δινάτριο.
Τι είναι το φωσφορικό τρικάλιο;
Το φωσφορικό τρικάλιο είναι ένα ιοντικό άλας με τον χημικό τύπο K3PO4 Είναι μια ανόργανη ένωση. Επιπλέον, αυτό το αλάτι είναι υδατοδιαλυτό και ελαφρώς υγροσκοπικό επίσης. Εμφανίζεται ως λευκή παραχονδρική σκόνη. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 212,27 g/mol ενώ το σημείο τήξης είναι 1.380 °C και σε υψηλές θερμοκρασίες αποσυντίθεται εύκολα. Μπορούμε να το βρούμε ως κρύσταλλα, σβώλους ή ως σκόνη.
Εικόνα 02: Χημική δομή του φωσφορικού τρικαλίου
Η κύρια χρήση αυτής της ένωσης είναι η χρήση ως καταλύτης για χημικές αντιδράσεις. Επιπλέον, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ως πρόσθετο τροφίμων επειδή μπορεί να λειτουργήσει ως γαλακτωματοποιητής, παράγοντας αφρού και παράγοντας κτυπήματος. Μπορούμε να παράγουμε αυτή την ένωση μέσω της αντίδρασης μεταξύ φωσφορικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του φωσφορικού τρινάτριου και του φωσφορικού τρικαλίου;
Το φωσφορικό τρινάτριο είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο Na3PO4 Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 163,94 g/mol. Επιπλέον, εμφανίζεται ως λευκοί κόκκοι. Από την άλλη πλευρά, το φωσφορικό τρικάλιο είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο K3PO4 Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 212,27 g/mol. Επιπλέον, εμφανίζεται ως λευκή παραχονδρική σκόνη. Αυτό είναι το
Σύνοψη – Φωσφορικό τρινάτριο vs Φωσφορικό Τρικάλιο
Τόσο το φωσφορικό τρινάτριο όσο και το φωσφορικό τρικάλιο είναι ανόργανα, ιοντικά άλατα. Η διαφορά μεταξύ φωσφορικού τρινάτριου και φωσφορικού τρικαλίου είναι ότι το φωσφορικό τρινάτριο έχει τρία κατιόντα νατρίου που σχετίζονται με ένα φωσφορικό ανιόν ενώ το φωσφορικό τρικάλιο έχει τρία κατιόντα καλίου που σχετίζονται με ένα φωσφορικό ανιόν.
