Η βασική διαφορά μεταξύ του ορθοφωσφορικού τρινάτριου και του φωσφορικού νατρίου είναι ότι το ορθοφωσφορικό τρινάτριο είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, ενώ το φωσφορικό νάτριο είναι συγκριτικά φιλικό προς το περιβάλλον.
Ορθοφωσφορικό τρινάτριο και φωσφορικό νάτριο είναι ανόργανες ενώσεις που αποτελούνται από άτομα φωσφορικού. Το ορθοφωσφορικό τρινάτριο, κοινώς γνωστό ως φωσφορικό τρινάτριο, είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο Na3PO4. Το φωσφορικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση με τον χημικό τύπο NanHmPO4.
Τι είναι το ορθοφωσφορικό τρινάτριο;
Ορθοφωσφορικό τρινάτριο, κοινώς γνωστό ως φωσφορικό τρινάτριο, είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο Na3PO4. Επομένως, είναι μια ανόργανη ένωση. Εμφανίζεται ως λευκοί κόκκοι και είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτό. Επιπλέον, όταν διαλύουμε αυτή την ένωση στο νερό, σχηματίζεται ένα αλκαλικό διάλυμα. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 163,94 g/mol. Το σημείο τήξεώς του είναι 1.583 °C και αποσυντίθεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.
Εικόνα 01: Η χημική δομή του ορθοφωσφορικού τρινάτριου
Επιπλέον, αυτή η ένωση είναι χρήσιμη ως καθαριστικό, δομικό, λιπαντικό, πρόσθετο τροφίμων, αφαίρεση λεκέδων και απολιπαντικό. Μπορούμε να παράγουμε αυτή την ένωση μέσω της εξουδετέρωσης του φωσφορικού οξέος χρησιμοποιώντας υδροξείδιο του νατρίου μαζί με ανθρακικό νάτριο. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιήσουμε μόνο ανθρακικό νάτριο, θα δώσει μόνο το φωσφορικό δινάτριο.
Τι είναι το φωσφορικό νάτριο;
Το φωσφορικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση που έχει τον χημικό τύπο NanHmPO4. Ωστόσο, αυτός ο όρος χρησιμοποιείται κυρίως ως γενικός όρος για μια ποικιλία αλάτων ιόντων νατρίου και φωσφορικών. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν οικογένειες φωσφορικού νατρίου που μπορεί να έχουν προθέματα «δι-», «τρι-», «κ.λπ. Κυρίως, οι ενώσεις φωσφορικού νατρίου εμφανίζονται τόσο σε άνυδρες όσο και σε ένυδρες μορφές. Μεταξύ αυτών, οι ένυδρες μορφές είναι κοινές.
Εικόνα 02: Η χημική δομή του διόξινου φωσφορικού νατρίου
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές χρήσεις του φωσφορικού νατρίου. στη βιομηχανία τροφίμων ως γαλακτωματοποιητές σε επεξεργασμένο τυρί, πηκτικά και διογκωτικά για ψημένα προϊόντα, σε επεξεργασία νερού, παρασκευή ορισμένων φαρμάκων, ως συστατικά σε απορρυπαντικά για μαλακτικό νερό και ως διαλύματα κατά της σκουριάς.
Αυτή η ένωση είναι κυρίως φθηνή και μη τοξική. Ως εκ τούτου, μπορούμε να το βρούμε σε πολλά προϊόντα οικιακής χρήσης. Ωστόσο, εάν ληφθούν υψηλές δόσεις από το στόμα, μπορεί να προκληθεί προετοιμασία του εντέρου για κολονοσκόπηση, νεφρική βλάβη κ.λπ.
Ομοιότητες μεταξύ ορθοφωσφορικού τρινάτριου και φωσφορικού νατρίου
- Ορθοφωσφορικό τρινάτριο και φωσφορικό νάτριο είναι ανόργανες ενώσεις.
- Και οι δύο είναι ενώσεις που περιέχουν φώσφορο.
- Είναι άλατα νατρίου φωσφορικών ενώσεων.
- Αυτές οι ουσίες είναι σημαντικές για σκοπούς καθαρισμού λόγω της αλκαλικής τους φύσης όταν διαλύονται στο νερό.
- Και τα δύο είναι σημαντικά στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετα τροφίμων.
- Είναι φθηνές ουσίες, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά προϊόντα οικιακής χρήσης
Διαφορά μεταξύ ορθοφωσφορικού τρινάτριου και φωσφορικού νατρίου
Ορθοφωσφορικό τρινάτριο, κοινώς γνωστό ως φωσφορικό τρινάτριο, είναι ένα ιοντικό άλας που έχει τον χημικό τύπο Na3PO4 ενώ το φωσφορικό νάτριο είναι μια ανόργανη ένωση με τον χημικό τύπο NanH mPO4. Η βασική διαφορά μεταξύ του ορθοφωσφορικού νατρίου και του φωσφορικού νατρίου είναι ότι το ορθοφωσφορικό νάτριο είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, ενώ το φωσφορικό νάτριο είναι συγκριτικά φιλικό προς το περιβάλλον.
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ ορθοφωσφορικού τρινάτριου και φωσφορικού νατρίου.
Σύνοψη – Ορθοφωσφορικό τρινάτριο εναντίον φωσφορικού νατρίου
Ορθοφωσφορικό τρινάτριο και φωσφορικό νάτριο είναι ανόργανες ενώσεις που περιέχουν φώσφορο. Η βασική διαφορά μεταξύ του ορθοφωσφορικού νατρίου και του φωσφορικού νατρίου είναι ότι το ορθοφωσφορικό νάτριο είναι επιβλαβές για το περιβάλλον, ενώ το φωσφορικό νάτριο είναι συγκριτικά φιλικό προς το περιβάλλον.
