Η βασική διαφορά μεταξύ εξαμεταφωσφορικού νατρίου και πολυφωσφορικού νατρίου είναι ότι το εξαμεταφωσφορικό νάτριο είναι μια συγκεκριμένη μορφή μεταφωσφορικού νατρίου με έξι αλυσίδες, ενώ το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να ονομάσει όλες τις μονάδες φωσφορικού νατρίου με τέσσερα ή περισσότερα φωσφορικά μονάδες.
Οι όροι εξαμεταφωσφορικό νάτριο και πολυφωσφορικό νάτριο αναφέρονται σε ουσίες που προέρχονται από άλατα φωσφορικού νατρίου. Αυτά είναι συνήθως μεγάλα μόρια με περίπλοκους χημικούς τύπους.
Τι είναι το Εξαμεταφωσφορικό νάτριο;
Το εξαμεταφωσφορικό νάτριο είναι ένα ανόργανο άλας που έχει τον χημικό τύπο Na6[(PO3)6]. Εμπορικά, εμφανίζεται τυπικά ως μείγμα μεταφωσφορικών που έχουν μια μορφή εξαμερούς. Πιο συγκεκριμένα, αυτός ο τύπος μείγματος μπορεί να ονομαστεί πολυμεταφωσφορικό νάτριο. Αυτή η ουσία εμφανίζεται ως λευκό στερεό που διαλύεται στο νερό.
Εικόνα 01: Η χημική δομή του εξαμεταφωσφορικού νατρίου
Οι άλλες ονομασίες που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να ονομάσουμε αυτήν την ουσία περιλαμβάνουν Calgon S, υαλώδες νάτριο, άλας Graham, μεταφωσφορικό οξύ, κ.λπ. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 611,77 g/mol. Εμφανίζεται ως λευκοί κρύσταλλοι και είναι άοσμο. Αν και είναι υδατοδιαλυτό, αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες.
Υπάρχουν διαφορετικές χρήσεις του εξαμεταφωσφορικού νατρίου, οι οποίες περιλαμβάνουν τη χρήση του ως απομονωτικού, ως πρόσθετο τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων, ως μαλακτικό του νερού και ως απορρυπαντικό. Μια άλλη σημαντική χρήση αυτής της ουσίας είναι η χρήση της ως αποκρυπτωτικό στην παραγωγή κεραμικών σωματιδίων με βάση τον πηλό. Επιπλέον, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ως παράγοντα διασποράς για τη διάσπαση αργίλου και άλλων τύπων εδάφους σε αξιολογήσεις υφής εδάφους.
Αυτή η ουσία μπορεί να παρασκευαστεί με θέρμανση ορθοφωσφορικού μονονάτριου για τον σχηματισμό πυροφωσφορικού οξέος νατρίου, το οποίο στη συνέχεια θερμαίνεται για να ληφθεί το αντίστοιχο εξαμεταφωσφορικό νάτριο.
Τι είναι το πολυφωσφορικό νάτριο;
Το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας τύπος φωσφορικού νατρίου και ένα άλας ιόντων και φωσφορικού νατρίου. Αυτός ο τύπος άλατος σχηματίζεται κατά τη θέρμανση μιγμάτων NaH2PO4 και Na2HPO4. Αυτό προκαλεί μια αντίδραση συμπύκνωσης. Στη συνέχεια, το συγκεκριμένο πολυφωσφορικό παράγεται ανάλογα με τις λεπτομέρειες της θέρμανσης και της ανόπτησης.
Ένα κοινό παράγωγο πολυφωσφορικών νατρίου είναι το αλάτι του Glassy Graham. Είναι μια γραμμική πολυφωσφορική ουσία που έχει τον χημικό τύπο NaO(NaPO3)Na2 Υπάρχουν μερικά κρυσταλλικά πολυφωσφορικά υψηλού μοριακού βάρους, συμπεριλαμβανομένου του άλατος Kurrol και αλάτι του Maddrell.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ εξαμεταφωσφορικού νατρίου και πολυφωσφορικού νατρίου;
Το εξαμεταφωσφορικό νάτριο και το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ουσίες που προέρχονται από άλατα φωσφορικού νατρίου. Αυτά είναι συνήθως μεγάλα μόρια με περίπλοκους χημικούς τύπους. Η βασική διαφορά μεταξύ εξαμεταφωσφορικού νατρίου και πολυφωσφορικού νατρίου είναι ότι το εξαμεταφωσφορικό νάτριο είναι μια συγκεκριμένη μορφή μήκους έξι αλυσίδων μεταφωσφορικού νατρίου, ενώ το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να ονομάσει όλες τις μονάδες φωσφορικού νατρίου με τέσσερις ή περισσότερες μονάδες φωσφορικού άλατος.
Ακολουθεί μια σύνοψη της διαφοράς μεταξύ εξαμεταφωσφορικού νατρίου και πολυφωσφορικού νατρίου σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Εξαμεταφωσφορικό νάτριο εναντίον Πολυφωσφορικού νατρίου
Το εξαμεταφωσφορικό νάτριο είναι ένα ανόργανο άλας που έχει τον χημικό τύπο Na6[(PO3)6]. Το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας τύπος φωσφορικού νατρίου και ένα άλας ιόντων και φωσφορικού νατρίου. Η βασική διαφορά μεταξύ εξαμεταφωσφορικού νατρίου και πολυφωσφορικού νατρίου είναι ότι το εξαμεταφωσφορικό νάτριο είναι μια συγκεκριμένη μορφή μήκους έξι αλυσίδων μεταφωσφορικού νατρίου, ενώ το πολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να ονομάσει όλες τις μονάδες φωσφορικού νατρίου με τέσσερις ή περισσότερες μονάδες φωσφορικού άλατος.
