Η βασική διαφορά μεταξύ θιξοτροπικού και ψευδοπλαστικού είναι ότι το ιξώδες των θιξοτροπικών ρευστών μειώνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης ενώ το ιξώδες των ψευδοπλαστικών υγρών αυξάνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης.
Τα υγρά είναι υγρές ή αέριες ουσίες που έχουν ιξώδες. Μπορούμε να χωρίσουμε τα υγρά σε δύο τύπους με βάση το ιξώδες ως θιξοτροπικά και ρεοπεκτικά υγρά. Και τα δύο αυτά είναι μη νευτώνεια ρευστά. Εκτός από αυτό, υπάρχουν δύο άλλες μορφές υγρών όπως το Bingham και τα ψευδοπλαστικά υγρά, με βάση τις ιδιότητες. Ωστόσο, αυτό το άρθρο εστιάζει κυρίως στη διαφορά μεταξύ θιξοτροπικών και ψευδοπλαστικών υγρών.
Τι είναι το Thixotropic;
Τιξοτροπικά υγρά είναι υγρά ή αέρια των οποίων το ιξώδες μειώνεται κατά την εφαρμογή τάσης σε μια γνωστή χρονική περίοδο. Επομένως, μπορεί να οριστεί ως μια χρονοεξαρτώμενη ψευδοπλαστική συμπεριφορά. Αντίθετα, η συμπεριφορά των ρεοπεκτικών υγρών μπορεί να περιγραφεί ως μια εξαρτώμενη από το χρόνο διατατική συμπεριφορά. Επιπλέον, τα θιξοτροπικά υγρά παρουσιάζουν επίσης μια μη γραμμική συμπεριφορά τάσης-παραμόρφωσης. Επομένως, όσο περισσότερο το ρευστό υφίσταται διατμητική τάση, τόσο χαμηλότερο γίνεται το ιξώδες του ρευστού. Με άλλα λόγια, αυτά τα ρευστά χρειάζονται χρόνο για να λάβουν την ισορροπία του ιξώδους τους όταν εισάγεται μια αλλαγή στο ρυθμό διάτμησης.
Μερικά κοινά παραδείγματα θιξοτροπικών υγρών περιλαμβάνουν κυτταρόπλασμα κυττάρων, αρθρικό υγρό, ορισμένες ποικιλίες μελιού, ορισμένους τύπους αργίλου, πάστες συγκόλλησης σε ηλεκτρονικά είδη, υγρά που κλειδώνουν νήματα, ζελατίνη, κόμμι ξανθάνης κ.λπ.
Τι είναι Ψευδοπλαστικό;
Ψευδοπλαστικά υγρά είναι υγρά ή αέρια των οποίων το ιξώδες αυξάνεται με την εφαρμογή μιας δύναμης. Ο αντίθετος τύπος υγρού για ψευδοπλαστικό είναι το υγρό Bingham. Είναι ένα ρευστό εξαρτώμενο από το χρόνο, επειδή η διατμητική τάση που εφαρμόζεται στο ρευστό κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου χρόνου λαμβάνεται για τον προσδιορισμό της αλλαγής στο ιξώδες.
Εικόνα 01: Το κέτσαπ είναι ένα παράδειγμα ψευδοπλαστικού υγρού
Ένα κοινό παράδειγμα ψευδοπλαστικής ουσίας είναι ένα εναιώρημα αμύλου αραβοσίτου σε νερό. Εδώ, η συγκέντρωση του αμύλου καλαμποκιού πρέπει να είναι ίση με τη συγκέντρωση του νερού. Όταν δεν ασκείται δύναμη, αυτό το εναιώρημα συμπεριφέρεται παρόμοια με το νερό. Όμως, όταν εφαρμόζεται διατμητική τάση στο ρευστό, αυτό στερεοποιείται. Άλλα κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν το χρώμα και το κέτσαπ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ θιξοτροπικού και ψευδοπλαστικού;
Τα θιξοτροπικά και τα ψευδοπλαστικά είναι δύο τύποι ρευστών που μπορούν να κατηγοριοποιηθούν ανάλογα με τη συμπεριφορά του ρευστού κατά την εφαρμογή μιας δύναμης. Η βασική διαφορά μεταξύ θιξοτροπικού και ψευδοπλαστικού είναι ότι το ιξώδες των θιξοτροπικών ρευστών μειώνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης, ενώ το ιξώδες των ψευδοπλαστικών υγρών αυξάνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης.
Μερικά κοινά παραδείγματα θιξοτροπικών υγρών περιλαμβάνουν κυτταρόπλασμα κυττάρων, αρθρικό υγρό, ορισμένες ποικιλίες μελιού, ορισμένους τύπους αργίλου, πάστες συγκόλλησης σε ηλεκτρονικά είδη, υγρά που κλειδώνουν νήματα, ζελατίνη, κόμμι ξανθάνης κ.λπ. Μερικά κοινά παραδείγματα Τα ψευδοπλαστικά υγρά περιλαμβάνουν κέτσαπ, μπογιά, άμυλο αραβοσίτου σε υδατικό εναιώρημα κ.λπ. Η συμπεριφορά των θιξοτροπικών υγρών περιγράφεται ως εξαρτώμενη από το χρόνο ψευδοπλαστική συμπεριφορά.
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ θιξοτροπικών και ψευδοπλαστικών υγρών.
Σύνοψη – Θιξοτροπικό εναντίον Ψευδοπλαστικό
Συνοπτικά, τα θιξοτροπικά και τα ψευδοπλαστικά είναι δύο τύποι υγρών που μπορούν να κατηγοριοποιηθούν ανάλογα με τη συμπεριφορά του ρευστού κατά την εφαρμογή μιας δύναμης. Η βασική διαφορά μεταξύ θιξοτροπικού και ψευδοπλαστικού είναι ότι το ιξώδες των θιξοτροπικών ρευστών μειώνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης, ενώ το ιξώδες των ψευδοπλαστικών υγρών αυξάνεται κατά την εφαρμογή μιας δύναμης.
