Καλύτερο πριν vs Ημερομηνία Λήξης
Υπάρχει μια λεπτή διαφορά μεταξύ του καλύτερου πριν και της ημερομηνίας λήξης, αν και φαίνεται να σημαίνουν το ίδιο. Η καλύτερη ημερομηνία και η ημερομηνία λήξης είναι δύο ετικέτες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για τη διάρκεια ζωής ενός προϊόντος, κυρίως ενός προϊόντος διατροφής. Το κοινό που αγοράζει διαφορετικά προϊόντα διατροφής θα πρέπει να αναζητά τη διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος καθώς αυτά υποδεικνύουν το χρόνο μέχρι τον οποίο το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια. Ο έλεγχος της ημερομηνίας λήξης ή της καλύτερης προγενέστερης ημερομηνίας είναι απαραίτητος όταν αγοράζετε προϊόντα διατροφής. Ωστόσο, στο μεταξύ, αν προσέξετε και την ημερομηνία κατασκευής, μπορείτε να επιλέξετε ένα προϊόν που είναι φρεσκοκατασκευασμένο. Αυτό σημαίνει ότι η ημερομηνία κατασκευής θα πρέπει να είναι μια ημερομηνία πιο κοντά στην ημερομηνία που ψωνίζετε. Η ημερομηνία λήξης και οι καλύτερες ημερομηνίες θα πρέπει να είναι πάντα στο μέλλον μέχρι να ψωνίσετε, εάν θέλετε να καταναλώσετε ένα καλό προϊόν διατροφής.
Τι σημαίνει Best Before;
Η καλύτερη ημερομηνία είναι η ημερομηνία που υποδεικνύει την ώρα μέχρι την οποία το φαγητό θα είναι στην καλύτερη ποιότητα όσον αφορά τη γεύση του και τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει. Το φαγητό μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και μετά την παρέλευση της ημερομηνίας, αλλά η υποβάθμιση της ποιότητας αυτού του φαγητού θα παρατηρηθεί μετά την παρέλευση της καθορισμένης ημερομηνίας. Τα τρόφιμα που πωλούνται κυρίως σε κονσερβοποιημένη ή συσκευασμένη μορφή φέρουν συνήθως αυτή την ημερομηνία. Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, για τα αυγά, η καλύτερη ημερομηνία πριν από την ημερομηνία είναι το πολύ 45 ημέρες μετά τη συσκευασία των αυγών. Ο λόγος για τον οποίο το καλύτερο πριν την ημερομηνία για τα αυγά είναι ότι τα αυγά μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα (η σαλμονέλα είναι ένας τύπος βακτηρίων). Η καλύτερη ημερομηνία πριν εμφανίζεται συνήθως στην ετικέτα ενός προϊόντος. Ωστόσο, εάν δεν είναι έτσι, τότε κοιτάξτε καθαρά την ετικέτα. Μερικές φορές, θα δείτε ένα κείμενο που λέει «καλύτερα πριν δείτε το καπάκι» ή «καλύτερα πριν δείτε το κάτω μέρος». Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, θα βρείτε το καλύτερο πριν από την ημερομηνία στο καπάκι ή στο κάτω μέρος. Πάντα, ελέγξτε και δείτε.
Τι σημαίνει Ημερομηνία Λήξης;
Ημερομηνία λήξης σημαίνει την ημερομηνία μέχρι την οποία το τρόφιμο ή κάποιο προϊόν που πωλείται σε περιφερειακή συσκευασία είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση. Σε αντίθεση με την ημερομηνία Best Before, το προϊόν δεν είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση μετά την ημερομηνία λήξης. Μόλις συμπληρωθεί η ημερομηνία λήξης, το φαγητό γίνεται ανθυγιεινό για κατανάλωση και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας όπως τροφική δηλητηρίαση κ.λπ. Καλό είναι να αποφεύγετε την κατανάλωση προϊόντων που πλησιάζουν την ημερομηνία λήξης τους και ιδιαίτερα προϊόντων που έχουν φτάσει στην ημερομηνία λήξης. Ωστόσο, ένα τρόφιμο που έχει φτάσει στην ημερομηνία λήξης του, δεν σημαίνει πάντα ότι το προϊόν είναι απαραίτητα αλλοιωμένο, αλλά καλό είναι να αποφεύγεται η κατανάλωση αυτού του προϊόντος.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καλύτερης επιλογής πριν και της ημερομηνίας λήξης;
• Η καλύτερη ημερομηνία πριν από την ημερομηνία είναι η ημερομηνία που υποδεικνύει το χρόνο μέχρι τον οποίο το φαγητό θα είναι στην καλύτερη ποιότητα όσον αφορά τη γεύση του και τα θρεπτικά συστατικά που παρέχει. Η ημερομηνία λήξης είναι η ημερομηνία μέχρι την οποία το τρόφιμο ή κάποιο προϊόν που πωλείται σε περιφερειακή συσκευασία είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση.
• Ένα τρόφιμο που έχει περάσει καλύτερα πριν από την ημερομηνία είναι ακόμα καλό για κατανάλωση και δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία. Ωστόσο, ένα τρόφιμο, το οποίο έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, δεν είναι καλό για κατανάλωση και μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία όταν καταναλώνεται.
• Η κύρια διαφορά μεταξύ της Καλύτερης Ημερομηνίας Πριν και Λήξης είναι ο τρόπος με τον οποίο αντιδρά το τρόφιμο μετά την παρέλευση της ημερομηνίας. Η Ημερομηνία Λήξης σημαίνει ότι η κατανάλωση του προϊόντος δεν είναι ασφαλής πέρα από την ημερομηνία που έχει υποδειχθεί. Από την άλλη πλευρά, τα προϊόντα που έχουν Best Before date βασίζονται στην ποιότητα. Το προϊόν είναι σε κορυφαία ποιότητα αλλά χάνει τη γεύση που έχει μετά την παρέλευση της ημερομηνίας. Η ποιότητα αυτού του φαγητού αρχίζει να υποβαθμίζεται μετά.
