Σόδα διαίτης εναντίον κανονικού αναψυκτικού
Οι άντρες χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό ανθρακούχο ανθρακούχο νερό για να πίνουν αλκοολούχα ποτά, ακόμη και γυναίκες και παιδιά πίνουν αναψυκτικό όταν κάνει ζέστη και νιώθουν δίψα. Οι Αμερικανοί είναι ίσως οι πιο αδηφάγοι πότες σόδας, καταναλώνοντας δισεκατομμύρια κουτάκια αναψυκτικού κάθε χρόνο. Οι Αμερικανοί πίνουν περισσότερη σόδα παρά νερό. Είναι γνωστό ότι η σόδα περιέχει ζάχαρη και η ζάχαρη μεταφράζεται σε θερμίδες με αποτέλεσμα να βλέπουμε περισσότερους παχύσαρκους από τους κανονικούς ανθρώπους εκεί έξω στη χώρα. Υπάρχουν περισσότεροι διαβητικοί τύπου 2 στις ΗΠΑ από οποιαδήποτε άλλη χώρα στη Δύση. ακόμη και τα παιδιά παρουσιάζουν συμπτώματα ζάχαρης. Για να εξαλείψουν τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης, οι εταιρείες έχουν επινοήσει μια εντελώς νέα σόδα που ονομάζεται σόδα διατροφής (αν και έχει άλλα ονόματα όπως ποπ δίαιτας, χωρίς ζάχαρη, ελαφριά αναψυκτικά κ.λπ.). Αυτά τα ποτά απευθύνονται σε άτομα που έχουν επίγνωση της υγείας και διαφημίζονται επίσης ως τέτοια. Ας συγκρίνουμε την κανονική σόδα με τη σόδα διαίτης.
Κανονική σόδα
Η κανονική σόδα, είτε σε μορφή κόλα είτε σε μορφή Pepsi, περιέχει περίπου 9 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε μορφή σιροπιού καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Μπορείτε να φανταστείτε να τρώτε 9 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη το ένα μετά το άλλο, ή να προσθέσετε τόση πολλή ζάχαρη στο φλιτζάνι του τσαγιού σας. Αυτό ακριβώς παίρνουν οι άνθρωποι όταν πάνε για ζαχαρούχο ή κανονικό αναψυκτικό. Διαφημίζεται ως ασφαλές κρύο ρόφημα, αλλά μπορεί κανείς να φανταστεί τη βλάβη στην υγεία που μπορεί να προκαλέσει μια τέτοια σόδα.
Σόδα διαίτης
Για να κατευνάσουν τους φόβους ενός πληθυσμού που έχει επίγνωση της υγείας, όλοι οι σημαντικοί παράγοντες της αγοράς αναψυκτικών παράγουν σήμερα τις διαιτητικές τους εκδοχές με την Pepsi και την Coca-Cola να προσπαθούν να κατακτήσουν το τμήμα χωρίς ζάχαρη. Ένα αναψυκτικό διαίτης είναι τεχνητά ζαχαρούχο (χωρίς ζάχαρη) αναψυκτικό που είναι ανθρακούχο και προωθείται ως καλή εναλλακτική λύση για την κανονική σόδα. Αλλά περιέχει συστατικά που χρησιμοποιούνται για γλυκαντικά που πιστεύεται ότι είναι μάλλον πιο επιβλαβή για την υγεία μας από ακόμη και την κανονική σόδα. Μεταξύ αυτών είναι το φωσφορικό οξύ που είναι δεσμευμένο να εξάγει το ασβέστιο από τα οστά μας, η ασπαρτάμη που κάνει τη σόδα γλυκιά αλλά είναι ένα τεχνητό προϊόν ωστόσο και το κάλιο ακετελφάμη που είναι επίσης επιβλαβές για εμάς.
Όμως ανεξάρτητα από τους ισχυρισμούς των ειδικών σχετικά με τις επιβλαβείς επιπτώσεις της, η σόδα διαίτης είναι σίγουρα καλή για όλους εκείνους που είναι διαβητικοί και επιθυμούν να πίνουν αναψυκτικά. Χωρίς ζάχαρη μέσα, η σόδα διαίτης δεν αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης μέσα στον χρήστη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αναψυκτικού διαίτης και του κανονικού αναψυκτικού;
• Η κανονική σόδα γλυκαίνεται χρησιμοποιώντας σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και περιέχει ανησυχητικές ποσότητες ζάχαρης (σχεδόν 9 κουταλάκια του γλυκού).
• Η σόδα διαίτης δεν περιέχει ζάχαρη, αλλά γλυκαίνεται τεχνητά χρησιμοποιώντας ασπαρτάμη, η οποία είναι καλή για διαβητικούς ή άτομα που επιθυμούν να χάσουν βάρος.
• Ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι δεν είναι καλή ιδέα να παίρνετε πολύ σόδα διαίτης και λένε ότι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
