Κονιάκ εναντίον Ουίσκι
Το ουίσκι και το κονιάκ είναι αλκοολούχα ποτά που καταναλώνουν εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Και τα δύο είναι παλαιωμένα ποτά και πολύ μαλακά στην κατανάλωση. Ωστόσο, εκεί τελειώνουν οι ομοιότητες και αρχίζουν οι διαφορές. Υπάρχουν άνθρωποι που παραμένουν μπερδεμένοι μεταξύ κονιάκ και ουίσκι, καθώς και τα δύο είναι αλκοολούχα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ τους όσον αφορά τα συστατικά καθώς και τις διαδικασίες παραγωγής που θα επισημανθούν σε αυτό το άρθρο.
Κονιάκ
Το Το κονιάκ είναι ένα είδος μπράντι που προέρχεται από μια οινοπαραγωγική περιοχή γνωστή με το ίδιο όνομα. Στην πραγματικότητα, οι λάτρεις του κονιάκ αρνούνται να το δεχτούν ως κονιάκ, αλλά το γεγονός παραμένει ότι είναι το καλύτερο από τα κονιάκ που παράγονται γύρω από τη λέξη. Το κονιάκ παρασκευάζεται με ζύμωση και απόσταξη σταφυλιών, αλλά η διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του κονιάκ είναι χαρακτηριστική και αν δεν ακολουθηθεί, το αλκοολούχο ποτό παραμένει ένα απλό κονιάκ. Υπάρχουν γαλλικοί νόμοι σχετικά με το είδος των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονιάκ, καθώς και τα βήματα που πρέπει να ακολουθηθούν για την παρασκευή αυτού του κονιάκ. Είναι μια άκαμπτη παράδοση που ακολουθείται τα τελευταία 300 χρόνια, για να διατηρηθεί η αποκλειστικότητα του μπράντι που παράγεται στο κονιάκ.
Για να ονομάζεται κονιάκ, το κονιάκ πρέπει να χρησιμοποιεί τουλάχιστον το 90% μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σταφυλιών που ονομάζονται Ugni Blanc, Colombard ή Folle Blanche. Δεν είναι μόνο αυτό, καθώς το ποτό αποστάζεται δύο φορές σε κατσαρόλες και πρέπει να αποθηκευτεί για μια περίοδο δύο ετών, για να χαρακτηριστεί ως αυθεντικό κονιάκ. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες κονιάκ που προέρχονται από την περιοχή Cognac της Γαλλίας με διαφορές στη γεύση, το άρωμα, την ένταση και τη ζεστασιά. Το κονιάκ παραμένει η μητέρα όλων των μπράντι τους τελευταίους αιώνες.
Ουίσκι ή Ουίσκι
Το ουίσκι είναι το πιο δημοφιλές αλκοολούχο ποτό σε όλο τον κόσμο που παρασκευάζεται από ζύμωση και απόσταξη δημητριακών. Πολλοί διαφορετικοί κόκκοι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ουίσκι, αν και τα φτιαγμένα από κριθάρι είναι τα πιο συνηθισμένα. Το ουίσκι παλαιώνει σε βαρέλια και βαρέλια για χρόνια πριν γίνει έτοιμο για κατανάλωση. Το ουίσκι είναι ένα αλκοολούχο ποτό που είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από αιώνες, καθώς στην αρχαία Ρώμη ονομαζόταν νερό της ζωής.
Ενώ το ουίσκι παρασκευάζεται σε όλα τα μέρη του κόσμου, αυτό που προέρχεται από τη Σκωτία ονομάζεται σκωτσέζικο ουίσκι ή απλά σκωτσέζικο. Είναι ενδιαφέρον ότι οι Σκωτσέζοι αναφέρουν το ουίσκι τους ως απλό ουίσκι ενώ ο κόσμος το αναφέρεται ως σκωτσέζικο ουίσκι. Στις ΗΠΑ, η ορθογραφία του ποτού είναι ουίσκι ενώ, στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε πολλές άλλες χώρες, η ορθογραφία γίνεται ουίσκι.
Κονιάκ εναντίον Ουίσκι
• Το ουίσκι είναι το αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από δημητριακά ενώ το κονιάκ είναι το αλκοολούχο ποτό από σταφύλια.
• Το κονιάκ είναι ένα είδος μπράντι. Στην πραγματικότητα, πολλοί το χαρακτηρίζουν ως το καλύτερο κονιάκ.
• Το κονιάκ είναι το κονιάκ που προέρχεται από μια οινοπαραγωγική περιοχή της Γαλλίας που ονομάζεται κονιάκ.
• Ενώ ένα κονιάκ θεωρείται ένα ρόφημα μετά το δείπνο που προορίζεται για την πέψη των τροφίμων, δεν υπάρχει τέτοιο στερεότυπο για το ουίσκι που να μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
• Το ουίσκι λαμβάνεται είτε με νερό είτε με σόδα, ενώ δεν προστίθεται νερό στο κονιάκ.
• Είναι δύσκολο να συγκρίνουμε το κονιάκ και το ουίσκι καθώς και τα δύο ανήκουν σε διαφορετικούς τύπους αλκοολούχων ποτών.
