Brandy vs Cognac
Αν είστε γνώστης ή αν καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά, μπορείτε εύκολα να βρείτε τη διαφορά μεταξύ κονιάκ και κονιάκ. Αλλά, αν είστε λάτρης των ειδών, οι λέξεις μπράντι και κονιάκ μάλλον δεν σημαίνουν τίποτα για εσάς. Ωστόσο, τεχνικά μιλώντας, ένα κονιάκ είναι ένα είδος μπράντι από μόνο του. Υπάρχουν πολλοί που παραμένουν μπερδεμένοι επειδή το κονιάκ της μάρκας έχει γίνει τόσο δημοφιλές που απειλεί να αναγνωριστεί από μόνο του εκτός από το κονιάκ, που είναι. Αυτό είναι παρόμοιο με την περίπτωση του Hoover στις ΗΠΑ, όπου έχει γίνει τόσο δημοφιλής που η μάρκα έχει γίνει συνώνυμο της ηλεκτρικής σκούπας. Ας μάθουμε τις διαφορές, αν υπάρχουν, μεταξύ κονιάκ και κονιάκ.
Τι είναι το Brandy;
Το μπράντι είναι ένα αποσταγμένο κρασί. Πριν πάμε σε λεπτομέρειες για το κονιάκ, είναι μια ενδιαφέρουσα ιστορία να γνωρίζουμε λίγα πράγματα για το κονιάκ. Τον 16ο αιώνα, μεταξύ Γαλλίας και Ολλανδίας γινόταν μια μεγάλη επιχείρηση κρασιού. Ωστόσο, ήταν πολύ ακριβό καθώς υπήρχε περιορισμένος χώρος στα φορτηγά πλοία καθώς ήταν ως επί το πλείστον πολεμικά πλοία. Η αποστολή γεμάτων βαρελιών κρασιού αποδείχθηκε εξαιρετικά δαπανηρή για τους εμπόρους. Ένας Ολλανδός πλοίαρχος πήρε μια εξαιρετική ιδέα. Έκαψε το κρασί και το έκανε να συμπυκνωθεί αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του νερού. Αυτή η ψυχή του κρασιού του επέτρεψε να μεταφέρει περισσότερα στον ίδιο χώρο. Παραδόξως, στους Ολλανδούς άρεσε τόσο πολύ η γεύση αυτού του καμένου κρασιού που τον επέμειναν να μην ξαναβάλει νερό σε αυτό. Έτσι έγινε δημοφιλές το ποτό και αργότερα έγινε γνωστό ως μπράντι ή καμένο κρασί.
Αν και το κονιάκ παρασκευάζεται επίσης σε περιοχές εκτός κονιάκ, αυτό που παρασκευάζεται έξω αναφέρεται ως κονιάκ και όχι ως κονιάκ. Το κονιάκ έρχεται σε διάφορες εκδόσεις. Μερικοί τύποι μπράντι παλαιώνουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι ακριβοί. Ταυτόχρονα, υπάρχουν είδη μπράντι που είναι λιγότερο ακριβά καθώς δεν έχουν παλαιώσει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τι είναι το κονιάκ;
Το Το κονιάκ είναι ένα είδος κονιάκ, το οποίο είναι μια γενική ονομασία για το καμένο κρασί. Το κονιάκ είναι μια περιοχή στη Γαλλία όπου παρασκευάζεται το συγκεκριμένο κονιάκ και έχει γίνει δημοφιλές σε όλα τα μέρη του κόσμου λόγω της πλούσιας γεύσης και του αρώματος του. Μπορεί να έχει να κάνει με το γόνιμο έδαφος της περιοχής ή τον τρόπο επεξεργασίας του κονιάκ. Το κονιάκ είναι ουσιαστικά ένα απόσταγμα που αποστάζεται από κρασί και παλαιώνει σε ξύλινα βαρέλια για τουλάχιστον δύο χρόνια. Αυτό το είδος μπράντι ακολουθεί μια ειδική διαδικασία παρασκευής. Το κρασί που λαμβάνεται από τα σταφύλια αποστάζεται σε χάλκινα δοχεία δύο φορές. Στη συνέχεια, αυτό το υγρό αφήνεται να παλαιώσει τουλάχιστον δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Δεν κάνετε λάθος αν αποκαλείτε ένα κονιάκ κονιάκ, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι δεν είναι όλο το κονιάκ κονιάκ, και μόνο αυτό που παράγεται στη γαλλική περιοχή του κονιάκ αναφέρεται ως κονιάκ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Brandy και Cognac;
Origin of the Words:
• Brandy είναι μια κατεστραμμένη λέξη που προέρχεται από το ολλανδικό brandjiwin που κυριολεκτικά σημαίνει καμένο κρασί.
• Το κονιάκ είναι μια περιοχή στη Γαλλία, η οποία φημίζεται για το κονιάκ της που λέγεται και κονιάκ.
Σύνδεση με το κρασί:
• Το κονιάκ παρασκευάζεται με απόσταξη κρασιού.
• Το κονιάκ είναι ένα ιδιαίτερο είδος κονιάκ, καθώς φτιάχνεται και με απόσταξη κρασιού.
Ονομασία:
• Το κονιάκ που παράγεται σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου είναι γνωστό ως μπράντι.
• Το όνομα Κονιάκ αποδίδεται στο κονιάκ που παράγεται μόνο στην περιοχή του κονιάκ της Γαλλίας.
Διαδικασία απόσταξης:
• Το κονιάκ παρασκευάζεται με θέρμανση του κρασιού και εξαγωγή του αλκοόλ στο κρασί.
• Το κονιάκ είναι κρασί που αποστάζεται δύο φορές σε χάλκινα δοχεία.
Γήρανση:
• Το κονιάκ μπορεί να παλαιώσει όσα χρόνια θέλετε. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε χωρίς να γερνάει πολύ.
• Το κονιάκ συνήθως παλαιώνεται τουλάχιστον δύο χρόνια πριν από τη χρήση.
Τιμή:
• Μπορείτε να έχετε μια φθηνότερη έκδοση κονιάκ ή μια ακριβή έκδοση. Η τιμή εξαρτάται από τη γήρανση.
• Το κονιάκ είναι γενικά πιο ακριβό από το κονιάκ, καθώς είναι ένα ελεγχόμενο είδος ποτού.
Λοιπόν, το κονιάκ είναι ένα αποσταγμένο κρασί. Το κονιάκ είναι ένα είδος μπράντι που προέρχεται από την περιοχή Cognac της Γαλλίας. Γενικά, επειδή είναι ένα ελεγχόμενο είδος ποτού, το κονιάκ είναι πιο ακριβό από το κονιάκ.
