Η βασική διαφορά μεταξύ αλυσίβας και καυστικής σόδας είναι ότι ο όρος αλισίβα μπορεί να αναφέρεται είτε σε υδροξείδιο του νατρίου είτε σε υδροξείδιο του καλίου, ενώ ο όρος καυστική σόδα αναφέρεται μόνο στο υδροξείδιο του νατρίου.
Αν και χρησιμοποιούμε τους όρους αλυσίβα και καυστική σόδα εναλλακτικά, είναι ελαφρώς διαφορετικοί μεταξύ τους, επειδή η αλυσίβα είναι ένας γενικός όρος ενώ η καυστική σόδα είναι ένα συγκεκριμένο όνομα. Η αλυσίβα είναι ένα υδροξείδιο μετάλλου, αλλά η καυστική σόδα είναι ειδικά υδροξείδιο του νατρίου.
Τι είναι το Lye;
Η αλυσίδα είναι ένα υδροξείδιο μετάλλου που μπορεί να σχηματίσει ένα καυστικό βασικό διάλυμα όταν διαλυθεί σε νερό. Παραδοσιακά, οι άνθρωποι λάμβαναν αλισίβα από την έκπλυση στάχτης. Η αλισίβα είναι μια ένωση που είναι συνήθως ισχυρό αλκάλιο και πολύ διαλυτό στο νερό. Το πιο σημαντικό, ονομάζουμε υδροξείδιο του νατρίου ή υδροξείδιο του καλίου ως «αλυσίδα». Ιστορικά, το υδροξείδιο του καλίου ήταν "αλυσίδα", αλλά αυτός ο όρος αναφέρεται συνήθως στο υδροξείδιο του νατρίου.
Εικόνα 01: Ένα μπουκάλι λύσσα
Η παρούσα διαδικασία παρασκευής αυτής της ένωσης είναι η διαδικασία χλωραλκαλίου μεμβράνης. Εδώ, το τελικό προϊόν μπορεί να έρθει σε διάφορες μορφές, όπως νιφάδες, σφαιρίδια, μικροσφαιρίδια, χοντρή σκόνη και διαλύματα.
Όταν εξετάζουμε τις χρήσεις της αλυσίβας, τα πεδία εφαρμογών περιλαμβάνουν τη βιομηχανία τροφίμων, την παραγωγή σαπουνιού, τα καθαριστικά, την πέψη των ιστών, την αναγνώριση μυκήτων κ.λπ. Η αλυσίβα είναι χρήσιμη για τη θεραπεία (μέθοδος συντήρησης τροφής) διαφορετικών τροφίμων είδη. Δεδομένου ότι μπορεί να έρθει και στις δύο μορφές, υδροξείδιο νατρίου και υδροξείδιο του καλίου, αυτή η ένωση είναι χρήσιμη και στην παραγωγή σαπουνιού. Επιπλέον, ορισμένα καθαριστικά όπως τα καθαριστικά φούρνου περιέχουν αυτή την ένωση.
Τι είναι η καυστική σόδα;
Καυστική σόδα είναι η κοινή ονομασία για τη χημική ένωση υδροξείδιο του νατρίου. Είναι μια ανόργανη ένωση με χημικό τύπο NaOH. Είναι μια ιοντική ένωση και υπάρχει ως λευκό στερεό σε τυπική θερμοκρασία και πίεση.
Εικόνα 02: Νιφάδες καυστικής σόδας σε ένα πακέτο
Η καυστική σόδα είναι μια πολύ καυστική βάση και ένα αλκάλιο που μπορεί να αποσυνθέσει τις πρωτεΐνες σε κανονικές θερμοκρασίες. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα στο δέρμα. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτό και επίσης απορροφά εύκολα τους υδρατμούς και το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα. Εκτός αυτού, αυτή η ένωση μπορεί να σχηματίσει μια σειρά από ένυδρες ενώσεις, αλλά η εμπορικά διαθέσιμη μορφή είναι το μονοένυδρο υδροξείδιο του νατρίου.
Οι χρήσεις της καυστικής σόδας περιλαμβάνουν την παραγωγή χαρτοπολτού και χαρτιού, αλουμίνας, σαπουνιού και απορρυπαντικών, προϊόντων πετρελαίου και την παραγωγή άλλων χημικών ενώσεων. Άλλες εφαρμογές περιλαμβάνουν την επεξεργασία νερού, ως πρόσθετο στη βιομηχανία τροφίμων, την επεξεργασία μετάλλων, την εξόρυξη κ.λπ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της αλυσίβας και της καυστικής σόδας;
Οι όροι αλισίβα και καυστική σόδα μπορεί να αναφέρονται σε υδροξείδιο του νατρίου, αλλά, ιστορικά, ο όρος αλισίβα χρησιμοποιήθηκε επίσης για την ονομασία του υδροξειδίου του καλίου. Έτσι, η βασική διαφορά μεταξύ της αλισίβας και της καυστικής σόδας είναι ότι ο όρος αλισίβα μπορεί να αναφέρεται είτε σε υδροξείδιο του νατρίου είτε σε υδροξείδιο του καλίου, ενώ ο όρος καυστική σόδα αναφέρεται μόνο στο υδροξείδιο του νατρίου. Επομένως, ο χημικός τύπος της αλυσίβας μπορεί να είναι είτε NaOH είτε KOH, αλλά ο χημικός τύπος της καυστικής σόδας είναι NaOH.
Σύνοψη – Lye vs Καυστική Σόδα
Αν και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτούς τους όρους εναλλακτικά, υπάρχει μια μικρή διαφορά μεταξύ της αλυσίβας και της καυστικής σόδας. Η βασική διαφορά μεταξύ αλυσίβας και καυστικής σόδας είναι ότι ο όρος αλισίβα μπορεί να αναφέρεται είτε σε υδροξείδιο του νατρίου είτε σε υδροξείδιο του καλίου, ενώ ο όρος καυστική σόδα αναφέρεται μόνο στο υδροξείδιο του νατρίου.
