Η βασική διαφορά μεταξύ καταλύτη και αναστολέα είναι ότι ένας καταλύτης αυξάνει τον ρυθμό μιας αντίδρασης, ενώ ο αναστολέας σταματά ή μειώνει τον ρυθμό μιας αντίδρασης.
Οι καταλύτες και οι αναστολείς είναι χημικές ενώσεις. Αυτές οι δύο ομάδες ενώσεων παρουσιάζουν αντίθετη δράση σε βιολογικά και χημικά συστήματα. Συμμετέχουν σε χημικές αντιδράσεις αλλά δεν καταναλώνονται.
Τι είναι ο Καταλύτης;
Ο καταλύτης είναι μια χημική ένωση που μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό μιας αντίδρασης χωρίς να καταναλωθεί ο ίδιος. Επομένως, αυτή η ένωση μπορεί να συνεχίσει να δρα επανειλημμένα. Για αυτόν τον λόγο, απαιτείται μόνο μια μικρή ποσότητα καταλύτη για μια συγκεκριμένη χημική αντίδραση.
Εικόνα 01: Επίδραση ενός καταλύτη σε μια χημική αντίδραση
Ο καταλύτης παρέχει μια εναλλακτική οδό για μια χημική αντίδραση μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης μιας αντίδρασης. Εδώ, ο καταλύτης συνδυάζεται με το αντιδρόν για να δημιουργήσει ένα ενδιάμεσο προϊόν και μετά την ολοκλήρωση της απαιτούμενης αντίδρασης, ο καταλύτης φεύγει από το ενδιάμεσο και αναγεννάται.
Υπάρχουν δύο τύποι καταλυτών ως ομοιογενείς και ετερογενείς καταλύτες. Στους ομογενείς καταλύτες, τα μόρια βρίσκονται στην ίδια φάση με τα αντιδρώντα μόρια. Ωστόσο, σε ετερογενείς καταλύτες, τα μόρια βρίσκονται σε διαφορετική φάση από αυτή των αντιδρώντων μορίων. Τα ένζυμα είναι ένα καλό παράδειγμα βιολογικών καταλυτών.
Τι είναι ο Αναστολέας;
Ο αναστολέας είναι μια χημική ένωση που μπορεί είτε να σταματήσει είτε να μειώσει τον ρυθμό αντίδρασης μιας χημικής αντίδρασης. Επομένως, τους ονομάζουμε «αρνητικούς καταλύτες». Επιπλέον, αυτή η ένωση μπορεί επίσης να μειώσει τη δραστηριότητα ενός καταλύτη.
Εικόνα 02: Ανταγωνιστικοί και μη ανταγωνιστικοί αναστολείς για ένζυμα
Σε αντίθεση με τους καταλύτες, αυτές οι ενώσεις δεν παρέχουν μια οδό αντίδρασης για τη μείωση της ενέργειας ενεργοποίησης. Ο ρόλος ενός αναστολέα είναι είτε να απενεργοποιεί τον καταλύτη είτε να απομακρύνει τα ενδιάμεσα της αντίδρασης.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καταλύτη και αναστολέα;
Ο καταλύτης είναι μια χημική ένωση που μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό μιας αντίδρασης χωρίς να καταναλωθεί ενώ ο αναστολέας είναι μια χημική ένωση που μπορεί είτε να σταματήσει είτε να μειώσει τον ρυθμό αντίδρασης μιας χημικής αντίδρασης. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ καταλύτη και αναστολέα.
Επιπλέον, οι καταλύτες λειτουργούν παρέχοντας μια εναλλακτική οδό αντίδρασης παράγοντας ένα ενδιάμεσο της αντίδρασης ενώ οι αναστολείς λειτουργούν είτε απενεργοποιώντας τον καταλύτη είτε αφαιρώντας τα ενδιάμεσα της αντίδρασης.
Το παρακάτω infographic συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ καταλύτη και αναστολέα.
Σύνοψη – Catalyst vs Inhibitor
Ο καταλύτης είναι μια χημική ένωση που μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό μιας αντίδρασης ενώ ο αναστολέας είναι μια χημική ένωση που μπορεί είτε να σταματήσει είτε να μειώσει τον ρυθμό αντίδρασης μιας χημικής αντίδρασης. Η βασική διαφορά μεταξύ καταλύτη και αναστολέα είναι ότι ένας καταλύτης αυξάνει τον ρυθμό μιας αντίδρασης, ενώ ο αναστολέας σταματά ή μειώνει τον ρυθμό μιας αντίδρασης.
