Latte vs Mocha
Latte και Mocha δείχνουν μια καλή διαφορά μεταξύ τους όσον αφορά τη γεύση, τη φύση και τις ιδιότητες. Να σημειωθεί ότι ο Latte και ο Mocha είναι δύο ποικιλίες καφέ που έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς αυτές τις μέρες. Είναι αλήθεια ότι ο latte και η μόκα είναι σχεδόν αδιάκριτα για όσους δεν αγαπούν τον καφέ λόγω της παρόμοιας φύσης των δύο τύπων. Από την άλλη, ένας γνώστης του καφέ μπορεί εύκολα να επισημάνει τη διαφορά μεταξύ των δύο ειδών ροφήματος. Λοιπόν, ας δούμε πώς διαφέρει ένα latte από ένα μόκα και αν έχουν κάτι παρόμοιο.
Τι είναι το Latte;
Ένας Latte δεν είναι παρά ένας εσπρέσο και γάλα στον ατμό που σερβίρεται με ένα μικρό στρώμα αφρού γάλακτος από πάνω. Όταν ένας εκπαιδευμένος barista (είναι το όνομα του διακομιστή του καφέ) ρίχνει latte από μια κανάτα, μπορεί να δημιουργήσει έργα τέχνης στο επάνω μέρος του latte σας, το οποίο φαίνεται πραγματικά μαγευτικό. Ως ιταλικής καταγωγής, ο Latte διαφέρει από τον μαύρο καφέ, ο οποίος παρασκευάζεται χωρίς γάλα. Η ορολογία που χρησιμοποιείται σε σχέση με το latte είναι café latte. Από την άλλη πλευρά, το café latte πρέπει να νοείται ως καφές και γάλα. Πώς προέκυψε αυτό το όνομα; Λοιπόν, το γάλα ονομάζεται latte στα ιταλικά, και έτσι είναι εσπρέσο αναμεμειγμένος με γάλα. Στην πραγματικότητα, θα ήταν καλύτερα να ονομαστεί το latte «café latte», καθώς είναι ένα μείγμα καφέ και γάλακτος.
Με άλλα λόγια, μπορεί να ειπωθεί ότι το γάλα θεωρείται ως ένα από τα κύρια συστατικά στην παρασκευή του latte. Όταν κοιτάζετε ένα προετοιμασμένο latte, είναι αρκετά συνηθισμένο να βρείτε λεπτές γαλακτώδους αφρούς στα παρασκευάσματα latte. Για τον latte, ο εσπρέσο, ένα ειδικό μείγμα καφέ, είναι το βασικό μείγμα καθώς προσθέτετε στον εσπρέσο βρασμένο στον ατμό γάλα και τελειώνετε με αφρό γάλακτος από πάνω, για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι latte. Επίσης, ο latte δεν χρησιμοποιεί κανένα είδος σοκολάτας ως συστατικά του.
Τι είναι η μόκα;
Η μόκα είναι ουσιαστικά ένας latte φτιαγμένος με ημίγλυκη σοκολάτα με σαντιγί. Αυτό σημαίνει ότι εκτός από τον εσπρέσο και το γάλα στον ατμό, η μόκα χρησιμοποιεί ένα συγκεκριμένο είδος σοκολάτας για την επιπλέον γεύση. Η ορολογία που χρησιμοποιείται σε σχέση με τη μόκα είναι café mocha. Η καφέ μόκα πρέπει να λαμβάνεται ως καφές και σοκολάτα. Με άλλα λόγια, μπορεί να ειπωθεί ότι η σοκολάτα θεωρείται ως ένα από τα κύρια συστατικά στην παρασκευή της μόκας. Είναι πολύ συνηθισμένο να βρίσκουμε σαντιγί πάνω από τα παρασκευάσματα μόκας. Αυτές οι σαντιγί είναι διαφορετικών γεύσεων, και η πιο σημαντική γεύση είναι η γεύση σοκολάτας. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι, όταν πρόκειται για μόκα, το latte είναι το βασικό μείγμα όπως το βασικό μείγμα βανίλιας όταν πρόκειται για παγωτό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε σοκολάτα σε αυτό για να φτιάξετε μόκα καφέ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Latte και Mocha;
• Ο latte παρασκευάζεται με εσπρέσο προσθέτοντας γάλα στον ατμό από πάνω και τελειώνοντας με μια στρώση αφρόγαλα από πάνω.
• Η μόκα είναι ουσιαστικά ένα latte φτιαγμένο με ημίγλυκη σοκολάτα με σαντιγί.
• Μία από τις πιο σημαντικές διαφορές μεταξύ latte και μόκας είναι ότι η μόκα χρησιμοποιεί ένα συγκεκριμένο είδος σοκολάτας για την επιπλέον γεύση. Το latte δεν χρησιμοποιεί σοκολάτα.
• Η ορολογία που χρησιμοποιείται σε σχέση με το latte και τη μόκα είναι επίσης διαφορετική. Οι δύο διαφορετικοί όροι που χρησιμοποιούνται είναι café mocha και café latte.
• Μπορείτε να βρείτε σαντιγί πάνω από το παρασκεύασμα μόκα ενώ θα βρείτε γαλακτώδη αφρό στο επάνω μέρος του παρασκευάσματος latte.
• Ο εσπρέσο είναι το βασικό μείγμα για latte και ο latte είναι το βασικό μείγμα για μόκα.
