Η βασική διαφορά μεταξύ προβιοτικών και πρεβιοτικών και συνβιοτικών είναι ότι τα προβιοτικά είναι ωφέλιμη χλωρίδα του εντέρου, ενώ τα πρεβιοτικά είναι ως επί το πλείστον μη εύπεπτες ίνες και τα συνβιοτικά είναι συνεργιστικοί συνδυασμοί πρεβιοτικών μαζί με προβιοτικά.
Τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά και τα συνβιοτικά είναι καλά για την υγεία του πεπτικού μας συστήματος. Τα προβιοτικά είναι η μικροχλωρίδα του εντέρου που παρέχει οφέλη για την υγεία. Είναι ζωντανοί μη παθογόνοι οργανισμοί που ασκούν θετική επίδραση στην υγεία ή τη φυσιολογία του ξενιστή. Τα πρεβιοτικά είναι συμπληρώματα διατροφής που μεταβάλλουν, τροποποιούν και αποκαθιστούν την προϋπάρχουσα εντερική χλωρίδα και διευκολύνουν την ομαλή λειτουργία του εντερικού περιβάλλοντος. Τα συνβιοτικά είναι συνεργιστικοί συνδυασμοί τόσο των προβιοτικών όσο και των πρεβιοτικών.
Τι είναι τα προβιοτικά;
Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που είναι σημαντικοί για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Είναι επίσης γνωστά ως καλά βακτήρια, καθώς δεν παρουσιάζουν καμία απειλή μόλυνσης. Είναι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί. Ορισμένα βακτήρια και ζυμομύκητες αναγνωρίζονται ως προβιοτικά. Όταν υπάρχουν πεπτικά προβλήματα, οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν προβιοτικά ως συμπλήρωμα διατροφής για να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και να επιλύσουν πεπτικά προβλήματα. Τα προβιοτικά είναι σημαντικά για τον επαναπληθυσμό των καλών βακτηρίων στο έντερό μας μετά την απώλεια τους λόγω αντιβιοτικής θεραπείας. Είναι επίσης σημαντικά για τη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ καλών και κακών πληθυσμών μικροοργανισμών στο σώμα μας και μας κρατούν υγιείς.
Υπάρχουν πολλοί τύποι προβιοτικών βακτηρίων. Όλοι μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε δύο κύριες ομάδες ως Lactobacillus και Bifidobacterium. Οι γαλακτοβάκιλλοι είναι η πιο κοινή ομάδα προβιοτικών και βρίσκονται στο γιαούρτι και σε διάφορα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Είναι σημαντικά για την ανάρρωση από τη διάρροια και λύνουν τη δυσκολία της πέψης της λακτόζης στο γάλα. Τα Bifidobacteria μπορούν να βρεθούν στα γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι επίσης σημαντικά για τη θεραπεία ασθενειών όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου κ.λπ.
Εκτός από την πέψη, τα προβιοτικά είναι χρήσιμα με διάφορους τρόπους. Είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων όπως το έκζεμα. Είναι χρήσιμα για τη διατήρηση της συνολικής υγείας και την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Τι είναι τα πρεβιοτικά;
Τα πρεβιοτικά είναι συστατικά τροφίμων που έχουν υποστεί επιλεκτική ζύμωση και είναι κυρίως ίνες. Είναι μη εύπεπτα συστατικά τροφών ωφέλιμα για την υγεία του ξενιστή. Τα πρεβιοτικά διεγείρουν την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των προβιοτικών ή της μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου. Ως εκ τούτου, προκαλούν αλλαγές στη σύνθεση και τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής μικροχλωρίδας, ωφελώντας έτσι την υγεία και την ευημερία του ξενιστή. Βασικά, τα πρεβιοτικά είναι σε θέση να αλλάξουν, να τροποποιήσουν και να αποκαταστήσουν την προϋπάρχουσα εντερική χλωρίδα. Διευκολύνουν επίσης την ομαλή λειτουργία του εντερικού περιβάλλοντος. Μερικά παραδείγματα πρεβιοτικών περιλαμβάνουν στο μητρικό γάλα, τη σόγια, τις πηγές ινουλίνης, την ακατέργαστη βρώμη, το ακατέργαστο σιτάρι, το ακατέργαστο κριθάρι, το yacon, τους μη εύπεπτους υδατάνθρακες και ειδικότερα τους μη εύπεπτους ολιγοσακχαρίτες.
Εκτός από τις επιπτώσεις στην υγεία, τα πρεβιοτικά εμπλέκονται στην πρόληψη της διάρροιας ή της δυσκοιλιότητας, στη ρύθμιση του μεταβολισμού της εντερικής χλωρίδας, στην πρόληψη του καρκίνου, στις θετικές επιδράσεις στον μεταβολισμό των λιπιδίων, στην τόνωση της απορρόφησης μετάλλων και στις ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες.
Τι είναι τα Synbiotics;
Τα συνβιοτικά είναι συνδυασμοί προβιοτικών με πρεβιοτικά. Με άλλα λόγια, όταν τα πρεβιοτικά χρησιμοποιούνται μαζί με τα προβιοτικά, τα ονομάζουμε συνβιοτικά. Τα συνβιοτικά βελτιώνουν τη βιωσιμότητα των προβιοτικών. Φρουκτοολιγοσακχαρίτης (FOS), GOS και ξυλοολιγοσακχαρίτης (XOS), Ινουλίνη; Οι φρουκτάνες είναι τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα πρεβιοτικά μαζί με προβιοτικά όπως Lacbobacilli, Bifidobacteria spp, S. boulardii, B. coagulans κ.λπ. στα συνβιοτικά.
Τα συνβιοτικά είναι κυρίως υπεύθυνα για τη βελτίωση της επιβίωσης και την εμφύτευση ζωντανών μικροβιακών συμπληρωμάτων διατροφής στο γαστρεντερικό σωλήνα. Επίσης, διεγείρουν επιλεκτικά την ανάπτυξη και ενεργοποιούν το μεταβολισμό ενός ή ενός περιορισμένου αριθμού βακτηρίων που προάγουν την υγεία. Ο σκοπός των συνβιοτικών είναι να ξεπεραστούν πιθανές δυσκολίες επιβίωσης για τα προβιοτικά.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ των προβιοτικών και των πρεβιοτικών και των συνβιοτικών;
- Τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά και τα συνβιοτικά προσφέρουν οφέλη για την υγεία.
- Ενισχύουν την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα της εντερικής μικροχλωρίδας.
- Τα προβιοτικά, τα προβιοτικά και τα συνβιοτικά έχουν συστημικές επιδράσεις στον μεταβολισμό της υγείας και στο ανοσοποιητικό σύστημα του ξενιστή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των προβιοτικών και των πρεβιοτικών και των συνβιοτικών;
Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμη χλωρίδα του εντέρου, ενώ τα πρεβιοτικά είναι ως επί το πλείστον μη εύπεπτες φυτικές ίνες. Τα συνβιοτικά είναι συνεργιστικοί συνδυασμοί πρεβιοτικών μαζί με προβιοτικά. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ των προβιοτικών και των πρεβιοτικών και των συνβιοτικών.
Το παρακάτω infographic συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ προβιοτικών και πρεβιοτικών και συνβιοτικών.
Σύνοψη – Προβιοτικά εναντίον Πρεβιοτικών και Συνβιοτικών
Η μικροχλωρίδα ή η μικροχλωρίδα του εντέρου έχει καθοριστικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία και ασθένειες. Τα προβιοτικά είναι ωφέλιμοι μη παθογόνοι ζωντανοί μικροοργανισμοί που κατοικούν στο ανθρώπινο έντερο. Τα πρεβιοτικά είναι ως επί το πλείστον μη εύπεπτοι υδατάνθρακες/ίνες που διεγείρουν την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής μικροχλωρίδας. Τα συνβιοτικά είναι συνεργιστικοί συνδυασμοί πρεβιοτικών και προβιοτικών. Όλα ασκούν συστημικές επιδράσεις στον μεταβολισμό της υγείας και στο ανοσοποιητικό σύστημα του ξενιστή. Έτσι, αυτό συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ προβιοτικών και πρεβιοτικών και συνβιοτικών.
