Η βασική διαφορά μεταξύ DMF και DMSO είναι ότι το DMF είναι ένα αμίδιο, ενώ το DMSO είναι μια οργανική ένωση θείου.
Ο όρος DMF σημαίνει διμεθυλφορμαμίδιο ενώ DMSO σημαίνει διμεθυλοσουλφοξείδιο. Και οι δύο αυτές ενώσεις περιέχουν δύο ομάδες μεθυλίου συνδεδεμένες στο ίδιο άτομο μιας λειτουργικής ομάδας. Η λειτουργική ομάδα στο DMF είναι μια αμιδική ομάδα, ενώ η λειτουργική ομάδα του DMSO είναι μια ομάδα οξειδίου.
Τι είναι το DMF;
Ο όρος DMF σημαίνει διμεθυλοφορμαμίδιο. Είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο (CH3)2NC(O)H. Αυτή η ουσία εμφανίζεται ως άχρωμο υγρό που είναι αναμίξιμο με το νερό και τους περισσότερους άλλους οργανικούς διαλύτες. Αυτό το υγρό είναι επίσης χρήσιμο ως διαλύτης για χημικές αντιδράσεις. Αυτό οφείλεται στην πολική του φύση.
Το DMF θεωρείται ως απρωτικός διαλύτης με υψηλό σημείο βρασμού. Επομένως, αυτός ο διαλύτης μπορεί να διευκολύνει τις αντιδράσεις SN2. Το DMF είναι συνήθως άοσμο, αλλά ορισμένες ποιότητες αυτού του υγρού μπορεί να έχουν μυρωδιά ψαριού λόγω της παρουσίας ακαθαρσιών όπως η διμεθυλαμίνη. Αυτές οι ακαθαρσίες μπορούν να απομακρυνθούν μέσω διαβροχής αποικοδομημένων δειγμάτων DMF με αδρανές αέριο, π.χ. αέριο αργό ή μέσω υπερήχων των δειγμάτων υπό μειωμένη πίεση.
Εικόνα 01: Χημική δομή του DMF
Όταν εξετάζουμε τη χημική δομή του DMF, έχει χαρακτήρα μερικού δεσμού στους δεσμούς C-N και C-O. Αυτή η ένωση μπορεί να υδρολυθεί παρουσία ισχυρών οξέων και βάσεων σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, παρουσία υδροξειδίου του νατρίου, αυτή η ένωση μετατρέπεται σε μυρμηκικό και διμεθυλαμίνη. Επιπλέον, το DMF μπορεί να υποστεί αποκαρβονυλίωση σε θερμοκρασίες κοντά στο σημείο βρασμού του DMF, σχηματίζοντας διμεθυλαμίνη. Επομένως, εάν διεξάγουμε μια διαδικασία απόσταξης χρησιμοποιώντας αυτό το υγρό, αυτή πρέπει να εκτελείται σε μειωμένες πιέσεις και χαμηλές θερμοκρασίες.
Το DMF μπορεί να παραχθεί μέσω ενός συνδυασμού μυρμηκικού μεθυλεστέρα με διμεθυλαμίνη. Μια άλλη μέθοδος είναι να πραγματοποιηθεί η αντίδραση της διμεθυλαμίνης με μονοξείδιο του άνθρακα. Επιπλέον, το DMF μπορεί να παρασκευαστεί από υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα χρησιμοποιώντας καταλύτες με βάση το ρουθήνιο.
Τι είναι το DMSO;
Ο όρος DMSO σημαίνει διμεθυλοσουλφοξείδιο που έχει τον χημικό τύπο (CH3)2SO. Εμφανίζεται ως άχρωμο υγρό. Αυτό το υγρό είναι ένας σημαντικός πολικός απρωτικός διαλύτης που μπορεί να διαλύσει τόσο πολικές όσο και μη πολικές ενώσεις. Επίσης, αυτό το υγρό είναι αναμίξιμο με ένα ευρύ φάσμα οργανικών διαλυτών καθώς και με νερό. Το DMSO έχει σχετικά υψηλό σημείο βρασμού. Επιπλέον, έχει μια ασυνήθιστη γεύση σαν σκόρδο στο στόμα μετά από επαφή με το δέρμα.
Εικόνα 02: Χημική δομή του DMSO
Όταν εξετάζουμε τη δομή του μορίου DMSO, έχει συμμετρία Cs και τριγωνική πυραμιδική μοριακή γεωμετρία. Υπάρχει ένα μη συνδεδεμένο ζεύγος ηλεκτρονίων στο περίπου τετραεδρικό άτομο θείου. Ο χημικός τύπος του DMSO είναι C2H6OS. Εμφανίζεται ως άχρωμο υγρό.
Στις παραγωγές βιομηχανικής κλίμακας, το DMSO παρασκευάζεται από διμεθυλοσουλφίδιο, το οποίο είναι υποπροϊόν της διαδικασίας Kraft. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει μια αντίδραση οξείδωσης που συμβαίνει είτε με αέριο οξυγόνο είτε με αέριο διοξείδιο του αζώτου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ DMF και DMSO;
Το DMF είναι διμεθυλοφορμαμίδιο ενώ το DMSO είναι διμεθυλοσουλφοξείδιο. Και οι δύο είναι οργανικές ενώσεις. Η βασική διαφορά μεταξύ DMF και DMSO είναι ότι το DMF είναι ένα αμίδιο, ενώ το DMSO είναι μια οργανική ένωση θείου.
Το DMF παρασκευάζεται με συνδυασμό μυρμηκικού μεθυλεστέρα και διμεθυλαμίνης ή από την αντίδραση μεταξύ διμεθυλαμίνης και μονοξειδίου του άνθρακα ενώ το DMSO παρασκευάζεται από διμεθυλοσουλφίδιο, το οποίο είναι υποπροϊόν της διαδικασίας Kraft. Επιπλέον, το DMF είναι πιο τοξικό από το DMSO.
Το παρακάτω infographic παρέχει μια πιο λεπτομερή σύγκριση και των δύο για να διακρίνετε εύκολα τις διαφορές μεταξύ DMF και DMSO.
Σύνοψη – DMF vs DMSO
Το DMF είναι διμεθυλοφορμαμίδιο ενώ το DMSO είναι διμεθυλοσουλφοξείδιο. Και οι δύο είναι οργανικές ενώσεις. Η βασική διαφορά μεταξύ DMF και DMSO είναι ότι το DMF είναι ένα αμίδιο, ενώ το DMSO είναι μια οργανική ένωση θείου.
