Η βασική διαφορά μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα είναι ότι ο διαιθυλαιθέρας έχει μια οσμή που μοιάζει με ρούμι, ενώ ο οξικός αιθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη οσμή που μοιάζει με αιθέρα.
Ο διαιθυλαιθέρας και ο οξικός αιθυλεστέρας είναι σημαντικές οργανικές ενώσεις. Έχουν πολλές εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες και σε εργαστήρια, κυρίως ως διαλύτες.
Τι είναι ο διαιθυλαιθέρας;
Ο διαιθυλαιθέρας είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C2H5OC2H5. Αυτή η ουσία είναι ένας αιθέρας με δύο αιθυλομάδες συνδεδεμένες στο ίδιο κεντρικό άτομο οξυγόνου. Ο διαιθυλαιθέρας είναι ένα άχρωμο υγρό που είναι εξαιρετικά πτητικό και εύφλεκτο. Επιπλέον, έχει μια γλυκιά μυρωδιά σαν ρούμι. Αυτό το υγρό είναι πολύ χρήσιμο ως διαλύτης, γενικό αναισθητικό και ψυχαγωγικό φάρμακο λόγω της μη τοξικότητάς του.
Εικόνα 01: Η χημική δομή του διαιθυλαιθέρα
Ο διαιθυλαιθέρας είναι ένα ισομερές λειτουργικής ομάδας της βουτανόλης. Με άλλα λόγια, τόσο ο διαιθυλαιθέρας όσο και η βουτανόλη έχουν τον ίδιο χημικό τύπο, αλλά ο διαιθυλαιθέρας έχει μια λειτουργική ομάδα αιθέρα ενώ η βουτανόλη έχει μια λειτουργική ομάδα αλκοόλης.
Όταν εξετάζεται η παραγωγή διαιθυλαιθέρα, παράγεται κυρίως ως υποπροϊόν της ενυδάτωσης του αιθυλενίου κατά την παραγωγή αιθανόλης. Επιπλέον, μπορούμε να παρασκευάσουμε διαιθυλαιθέρα μέσω σύνθεσης όξινου αιθέρα. Σε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να αναμίξουμε αιθανόλη με ισχυρά όξινο θειικό οξύ.
Υπάρχουν πολλές χρήσιμες εφαρμογές του διαιθυλαιθέρα. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό ως διαλύτης στα εργαστήρια, ως καύσιμο ή ως υγρό εκκίνησης, ως γενικό αναισθητικό και ως συστατικό σε φαρμακευτικές συνθέσεις. Ωστόσο, παρά τις πολυάριθμες χρήσεις αυτής της ένωσης, είναι εξαιρετικά πτητικό και εύφλεκτο. Αυτό το υγρό είναι επίσης ευαίσθητο στο φως και στον αέρα. τείνει να σχηματίζει εκρηκτικά υπεροξείδια κατά την έκρηξη στο φως και στον αέρα.
Τι είναι ο οξικός αιθυλεστέρας;
Ο οξικός αιθυλεστέρας είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο CH3CH2COOCH3. Η μοριακή μάζα αυτής της ουσίας είναι 88 g/mol. Μπορούμε να κατηγοριοποιήσουμε αυτήν την ουσία ως καρβοξυλικό εστέρα επειδή ο οξικός αιθυλεστέρας σχηματίζεται από την αλληλεπίδραση μεταξύ μιας καρβοξυλικής ομάδας και μιας αιθυλικής ομάδας, σχηματίζοντας έναν εστερικό δεσμό. Επιπλέον, ο οξικός αιθυλεστέρας είναι ο εστέρας της αιθανόλης και του οξικού οξέος.
Εικόνα 02: Η χημική δομή του οξικού αιθυλεστέρα
Σε θερμοκρασία δωματίου, ο οξικός αιθυλεστέρας είναι ένα άχρωμο υγρό με φρουτώδη οσμή. Αυτό το υγρό χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως διαλύτης. Ο ατμός του οξικού αιθυλεστέρα είναι βαρύτερος από τον κανονικό αέρα. Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών για αυτό το υγρό λόγω του χαμηλού κόστους, της χαμηλής τοξικότητας και της ευχάριστης οσμής του.
Το σημείο τήξης του οξικού αιθυλεστέρα είναι -83,6°C, ενώ το σημείο βρασμού είναι 77°C. Είναι εύφλεκτο υγρό και είναι ερεθιστικό. Επιπλέον, η υδρόλυση του οξικού αιθυλεστέρα έχει ως αποτέλεσμα οξικό οξύ και αιθανόλη. Αυτή η υδρόλυση είναι μια διαδικασία δύο σταδίων που λαμβάνει χώρα παρουσία μιας ισχυρής βάσης όπως το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH). Το πρώτο βήμα περιλαμβάνει τον σχηματισμό αιθανόλης και οξικού νατρίου, ενώ το δεύτερο στάδιο περιλαμβάνει τη μετατροπή του οξικού νατρίου σε οξικό οξύ.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα;
- Ο διαιθυλαιθέρας και ο οξικός αιθυλεστέρας είναι οργανικές ενώσεις.
- Και τα δύο είναι κυρίως χρήσιμα ως διαλύτες.
- Αυτές οι ενώσεις περιέχουν λειτουργικές ομάδες αιθυλίου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα;
Ο διαιθυλαιθέρας είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C2H5OC2H5 ενώ ο οξικός αιθυλεστέρας είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο CH3CH2COOCH3. Η βασική διαφορά μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα είναι ότι ο διαιθυλαιθέρας έχει μια οσμή που μοιάζει με ρούμι, ενώ ο οξικός αιθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη οσμή που μοιάζει με αιθέρα.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Διαιθυλαιθέρας έναντι οξικού αιθυλεστέρα
Ο διαιθυλαιθέρας και ο οξικός αιθυλεστέρας είναι σημαντικές οργανικές ενώσεις. Έχουν πολλές εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες και σε εργαστήρια, κυρίως ως διαλύτες. Η βασική διαφορά μεταξύ του διαιθυλαιθέρα και του οξικού αιθυλεστέρα είναι ότι ο διαιθυλαιθέρας έχει μια οσμή που μοιάζει με ρούμι, ενώ ο οξικός αιθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη οσμή που μοιάζει με αιθέρα.
