Μούρα εναντίον Φρούτων
Η διπλή λίπανση είναι μια περίπλοκη διαδικασία αναπαραγωγής που συνήθως παρατηρείται στα ανθοφόρα φυτά. Κατά τη διάρκεια της διπλής γονιμοποίησης, το θηλυκό γαμετόφυτο συντήκεται με δύο αρσενικά γαμετόφυτα δίνοντας ένα διπλοειδές ζυγώτη και ένα τριπλοειδές ενδοσπέρμιο, το οποίο είναι ένας πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά ιστός που παρέχει θρεπτικά συστατικά στα αναπτυσσόμενα έμβρυα. Μετά τη γονιμοποίηση πέφτουν τα βοηθητικά μέρη του λουλουδιού. Δηλαδή σέπαλα, πέταλα, στήμονες, στυλ και στίγμα. Σε ορισμένα είδη, τα σέπαλα μπορεί να επιμείνουν. Η ωοθήκη γίνεται ο καρπός. Με άλλα λόγια, ο καρπός είναι μια ώριμη ωοθήκη ενός λουλουδιού. Ο καρπός προστατεύει τους σπόρους περιβάλλοντάς τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο καρπός βοηθά στη διασπορά των σπόρων. Το τοίχωμα της ωοθήκης γίνεται το περικάρπιο του καρπού. Το ωάριο γίνεται ο σπόρος και τα περιβλήματα γίνονται το κάλυμμα του σπόρου. Ο διπλοειδής ζυγώτης γίνεται το έμβρυο και ο τριπλοειδής πρωτεύων πυρήνας του ενδοσπερμίου γίνεται το ενδοσπέρμιο.
Φρούτα
Τα φρούτα είναι τριών ειδών. Αυτά είναι απλά φρούτα, αθροιστικά φρούτα και πολλαπλά φρούτα. Σε μεμονωμένους καρπούς, υπάρχει μόνο μία μονή ωοθήκη. Μπορεί να περιέχει έναν ή περισσότερους σπόρους. Τα απλά φρούτα μπορεί να είναι σαρκώδη ή ξηρά. Ένα δημοφιλές παράδειγμα για ένα μόνο φρούτο είναι ένα μούρο. Οι συσσωματωμένοι καρποί προέρχονται από ένα μόνο σύνθετο άνθος. Περιέχει πολλές ωοθήκες. Ένα παράδειγμα για τα αδρανή φρούτα είναι το βατόμουρο. Πολλαπλοί καρποί προέρχονται από πολλαπλά άνθη με συγχωνευμένες ωοθήκες. Το περικάρπιο του καρπού έχει 3 στρώσεις. Αυτά είναι το εξωκάρπιο, το μεσοκάρπιο και το ενδοκάρπιο. Το εξωκάρπιο είναι επίσης γνωστό ως φλούδα και το ενδοκάρπιο είναι γνωστό ως ψίχα. Το εξωκάρπιο είναι το πιο εξωτερικό στρώμα του περικαρπίου. Μοιάζει περισσότερο με ένα πιο σκληρό εξωτερικό δέρμα. Το εξωκάρπιο ονομάζεται επίσης επικάρπιο. Το μεσοκάρπιο είναι το σαρκώδες μεσαίο στρώμα. Βρίσκεται μεταξύ του εξωκαρπίου και του ενδοκαρπίου. Το ενδοκάρπιο είναι το εσώτερο στρώμα του περικαρπίου. Περιβάλλει τους σπόρους. Το ενδοκάρπιο μπορεί να είναι μεμβρανώδες ή παχύ και σκληρό.
Μούρα
Τα μούρα είναι απλά φρούτα. Αναπτύσσονται από μία μόνο ωοθήκη. Είναι σαρκώδες φρούτο. Όταν ωριμάσει ολόκληρο το τοίχωμα της ωοθήκης γίνεται βρώσιμο περικάρπιο. Οι σπόροι βρίσκονται ενσωματωμένοι στη σάρκα της ωοθήκης. Τα φυτά που φέρουν μούρα ονομάζονται βακτηρίδια και τα φυτά που έχουν καρπούς παρόμοιους με τα μούρα ονομάζονται baccate. Αυτά δεν είναι αληθινά μούρα. Τα μούρα μπορεί να αναπτυχθούν από κατώτερες ή ανώτερες ωοθήκες. Τα μούρα που αναπτύσσονται από τις κατώτερες ωοθήκες ονομάζονται επίγυνα μούρα. Αυτά είναι ψεύτικα μούρα. Τα ψεύτικα μούρα έχουν ιστούς που προέρχονται από μέρη λουλουδιών εκτός της ωοθήκης. Ο ανθικός σωλήνας που σχηματίζεται από το βασικό τμήμα των σέπαλων μαζί με τα πέταλα και τους στήμονες γίνονται σαρκώδεις στην ωριμότητα. Αυτά τα ανθικά μέρη ενώνονται με την ωοθήκη για να σχηματίσουν τον καρπό. Ένα καλό παράδειγμα ενός ψεύτικου μούρου ή ενός επίγυνου μούρου είναι η μπανάνα που είναι ένα κοινό φρούτο. Τα μούρα που αναπτύσσονται από τις ανώτερες ωοθήκες ονομάζονται αληθινά μούρα. Μερικά παραδείγματα αληθινών μούρων είναι τα σταφύλια, οι φράουλες και η ντομάτα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μούρων και των φρούτων;
• Το μούρο είναι ένα σαρκώδες φρούτο που παράγεται από μία μόνο ωοθήκη, αλλά αντίθετα, τα φρούτα μπορούν να παραχθούν από απλή ωοθήκη ή πολλαπλές ωοθήκες.
• Όταν ωριμάσει ολόκληρο το τοίχωμα της ωοθήκης του μούρου γίνεται βρώσιμο, αλλά μπορεί να μην συμβαίνει το ίδιο σε όλα τα φρούτα.
