Μπύρα εναντίον Αλκοόλ βύνης
Υπάρχουν εκατομμύρια λάτρεις της μπύρας σε όλη τη χώρα που απολαμβάνουν πολλή χαλάρωση και ευχαρίστηση από την πικάντικη γεύση και τη μικρή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μπύρας ή ποτών σαν μπύρα που πωλούνται σε όλο τον κόσμο, εκ των οποίων το λικέρ από βύνη είναι αρκετά δημοφιλές. Τόσο η μπύρα όσο και το αλκοολούχο ποτό βύνης μοιάζουν αρκετά και δεν παρατηρείται σχεδόν καμία διαφορά από έναν απλό πότη. Ωστόσο, τα δύο αλκοολούχα ποτά δεν είναι πανομοιότυπα και υπάρχουν λεπτές διαφορές που θα τονιστούν σε αυτό το άρθρο.
Μπύρα
Η μπύρα είναι ένα πολύ δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από ανθρώπους σε όλη τη χώρα. Στην πραγματικότητα, συμβαίνει να είναι το τρίτο πιο δημοφιλές ρόφημα μετά το νερό και τον καφέ/τσάι. Είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με ζύμωση κριθαριού μέσω μαγιάς. Τα κύρια συστατικά της μπύρας είναι το κριθάρι, η μαγιά, ο λυκίσκος και το νερό. Η μπύρα είναι ένα ποτό που ήταν γνωστό στους αρχαίους Σουμερίους και είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται συνεχώς από τότε. Η διαδικασία παρασκευής μπύρας ονομάζεται ζυθοποιία και το μέρος που είναι αφιερωμένο σε αυτή τη διαδικασία ονομάζεται ζυθοποιείο. Το βυνοποιημένο κριθάρι μετατρέπεται πρώτα σε σάκχαρα και στη συνέχεια ζυμώνεται χρησιμοποιώντας μαγιά με λυκίσκο που χρησιμοποιείται για να αρωματίσει το προϊόν.
Λικέρ βύνης
Το αλκοολούχο βύνη είναι είδος μπύρας που παρασκευάζεται με οινόπνευμα κατά όγκο 5-8,5%. Τα περισσότερα από τα συστατικά για την παρασκευή λικέρ βύνης είναι τα ίδια με αυτά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή μπύρας, αν και υπάρχουν ορισμένα πρόσθετα που κάνουν τη γεύση λίγο πιο γλυκιά από την μπύρα. Αυτά τα συστατικά είναι η ζάχαρη, το καλαμπόκι και μερικές φορές το ρύζι. Αυτά είναι τα συστατικά που είναι υπεύθυνα για την αύξηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ στο λικέρ βύνης.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μπύρας και αλκοολούχου βύνης;
• Τόσο η μπύρα όσο και το λικέρ από βύνη ζυμώνονται χρησιμοποιώντας μαγιά, αν και υπάρχουν διαφορές στα είδη των ζυμών που χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό.
• Η μπύρα έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από τη μπύρα βύνης (λιγότερο από 5% σε σύγκριση με το 5-8,5% του υγρού βύνης).
• Το υγρό βύνης έχει υποστεί ζύμωση στον πυθμένα και παγιδεύει τα σάκχαρα μέσα στο προϊόν. Από την άλλη πλευρά, οι μπύρες έχουν ως επί το πλείστον ζύμωση, χάνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτή η διαφορά κάνει τις μπύρες πικάντικες και λιγότερο γλυκές από το λικέρ από βύνη.
• Οι μπίρες διατίθενται σε συσκευασία 12 ουγκιών ενώ το αλκοολούχο βύνη σε μπουκάλια των 40 ουγγιών.
• Το ποτό βύνης είναι φθηνότερο από την μπύρα και θεωρείται κατώτερο σε ποιότητα από πολλούς λάτρεις της μπύρας.
• Το αλκοολούχο βύνη είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για ένα συγκεκριμένο είδος μπύρας στις χώρες της Βόρειας Αμερικής.
• Οι διαδικασίες παρασκευής του λικέρ από βύνη και της μπύρας είναι ελαφρώς διαφορετικές.
