Η βασική διαφορά μεταξύ γλυκογονικών και κετογονικών αμινοξέων είναι ότι τα γλυκογόνα αμινοξέα παράγουν πυροσταφυλικό ή οποιονδήποτε άλλο πρόδρομο της γλυκόζης κατά τον καταβολισμό τους, ενώ τα κετογονικά αμινοξέα παράγουν ακετυλ CoA και ακετοακετυλ CoA κατά τον καταβολισμό τους.
Τα αμινοξέα είναι τα θεμελιώδη μόρια, τα οποία συνθέτουν τη χημική δομή των πρωτεϊνών και των πολυπεπτιδίων. Αν και υπάρχουν διαφορετικές ταξινομήσεις για τα αμινοξέα, μπορούμε να τα ταξινομήσουμε ως γλυκογόνα και κετογονικά αμινοξέα ανάλογα με τα ενδιάμεσα που σχηματίζουν κατά τον καταβολισμό τους. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το τελικό προϊόν του καταβολισμού των αμινοξέων δίνει δύο τύπους ενδιάμεσων προϊόντων. είτε πυροσταφυλικό (ή σε άλλες πρόδρομες ουσίες γλυκόζης) είτε ακετυλο CoA και ακετοακετυλο CoA.
Τι είναι τα Γλυκογονικά Αμινοξέα;
Τα γλυκογόνα αμινοξέα είναι η κατηγορία των αμινοξέων που παράγουν πυροσταφυλικό ή άλλες πρόδρομες ουσίες γλυκόζης κατά τον καταβολισμό του αμινοξέος. Αυτά τα μόρια μετατρέπονται σε γλυκόζη μέσω της γλυκονεογένεσης. Επίσης, τα ενδιάμεσα προϊόντα αυτών των αμινοξέων μπορεί να περιλαμβάνουν πυροσταφυλικό, άλφα-κετογλουταρικό, ηλεκτρικό CoA, φουμαρικό ή οξαλοξικό.
Εικόνα 01: Διαφορετικά αμινοξέα στη διαδικασία καταβολισμού αμινοξέων
Επιπλέον, σχεδόν όλα τα απαραίτητα και μη απαραίτητα αμινοξέα είναι γλυκογόνα αμινοξέα εκτός από τη λυσίνη και τη λευκίνη.
Μερικά κοινά παραδείγματα για αυτά τα αμινοξέα είναι τα εξής:
- Αλανίνη
- Αργινίνη
- Asparagine
- Aspartic
- Κυστεΐνη
- Γλουταμικό
- Γλουταμίνη
- Γλυκίνη
- Ιστιδίνη
- Μεθειονίνη
- Proline
- Serine
- Valine
Τι είναι τα Κετογόνα Αμινοξέα;
Τα κετογονικά αμινοξέα είναι η κατηγορία των αμινοξέων που παράγουν ακετυλ CoA και ακετοακετυλ CoA κατά τον καταβολισμό του αμινοξέος. Αυτά είναι τα ενδιάμεσα προϊόντα του καταβολισμού τους. Επίσης, αυτά τα προϊόντα μπορούν περαιτέρω να μετατραπούν σε κετονικά σώματα. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα γλυκογόνα αμινοξέα, αυτά τα αμινοξέα δεν μπορούν να παράγουν γλυκόζη. Επειδή, το σώμα κετόνης που παράγουν αποικοδομείται σε διοξείδιο του άνθρακα στον κύκλο του κιτρικού οξέος τελικά.
Εικόνα 02: Λυσίνη
Τα πιο κοινά κετογονικά αμινοξέα στο σώμα μας είναι η λυσίνη και η λευκίνη, τα οποία είναι απαραίτητα για εμάς αμινοξέα. Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένα αμινοξέα που μπορούν να δράσουν τόσο ως γλυκογόνο όσο και ως κετογονική μορφή.
Τα πέντε κύρια αμινοξέα που μπορούν να δράσουν και στους δύο αυτούς ρόλους είναι τα εξής:
- Φαινυλαλανίνη
- Ισολευκίνη
- Θρεονίνη
- τρυπτοφάνη
- Τυροσίνη
Επίσης, αυτά τα πέντε αμινοξέα μπορούν να προκαλέσουν είτε πρόδρομο γλυκόζης (ο ρόλος των γλυκογόνων αμινοξέων) και πρόδρομες ενώσεις λιπαρών οξέων (ρόλος κετογονικών αμινοξέων). Εκτός από αυτό, το σώμα μας χρησιμοποιεί τα κετογονικά αμινοξέα για την παραγωγή λιπιδίων ή για την κετογένεση.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Γλυκογονικών και Κετογόνων Αμινοξέων;
Τα γλυκογόνα αμινοξέα είναι η κατηγορία των αμινοξέων που παράγουν πυροσταφυλικό ή άλλες πρόδρομες ουσίες γλυκόζης κατά τον καταβολισμό του αμινοξέος, ενώ τα κετογονικά αμινοξέα είναι η κατηγορία αμινοξέων που παράγουν ακετυλ CoA και ακετοακετυλ CoA κατά τον καταβολισμό του αμινοξέων. Αυτές οι δύο κατηγορίες αμινοξέων διαφέρουν μεταξύ τους ανάλογα με τα ενδιάμεσα προϊόντα που σχηματίζουν κατά τον καταβολισμό τους. Ως εκ τούτου, η βασική διαφορά μεταξύ γλυκογόνων και κετογονικών αμινοξέων είναι ότι τα γλυκογόνα αμινοξέα παράγουν πυροσταφυλικό ή οποιονδήποτε άλλο πρόδρομο της γλυκόζης κατά τον καταβολισμό τους, ενώ τα κετογονικά αμινοξέα παράγουν ακετυλ CoA και ακετοακετυλ CoA κατά τον καταβολισμό τους.
Μια άλλη διαφορά μεταξύ γλυκογονικών και κετογονικών αμινοξέων είναι ότι τα γλυκογόνα αμινοξέα εμπλέκονται στην παραγωγή γλυκόζης ενώ τα κετογονικά αμινοξέα δεν μπορούν να παράγουν γλυκόζη.
Το παρακάτω infographic σκιαγραφεί τη διαφορά μεταξύ γλυκογόνων και κετογονικών αμινοξέων σε μορφή πίνακα.
Σύνοψη – Γλυκογονικά έναντι Κετογόνων Αμινοξέων
Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Επιπλέον, υπάρχουν δύο τύποι αμινοξέων ανάλογα με τα ενδιάμεσα προϊόντα που παράγουν κατά τον καταβολισμό τους. Είναι γλυκογόνα και κετογόνα αμινοξέα. Η βασική διαφορά μεταξύ γλυκογόνων και κετογονικών αμινοξέων είναι ότι τα γλυκογόνα αμινοξέα παράγουν πυροσταφυλικό ή οποιονδήποτε άλλο πρόδρομο γλυκόζης κατά τον καταβολισμό τους, ενώ τα κετογονικά αμινοξέα παράγουν ακετυλ CoA και ακετοακετυλ CoA κατά τον καταβολισμό τους.
