Η βασική διαφορά μεταξύ του γλυκονικού ψευδαργύρου και του θειικού ψευδαργύρου είναι ότι ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι μια οργανική μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ ο θειικός ψευδάργυρος είναι μια ανόργανη μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μικρή διάρκεια ζωής και περισσότερες παρενέργειες συγκριτικά.
Τόσο ο γλυκονικός ψευδάργυρος όσο και ο θειικός ψευδάργυρος είναι τύποι συμπληρωμάτων ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό μας. Συνήθως, λαμβάνουμε αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό μέσω της τροφής, αλλά, σε περίπτωση ανεπάρκειας ψευδαργύρου, ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου είναι η καλύτερη επιλογή.
Τι είναι ο γλυκονικός ψευδάργυρος;
Ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι ένας τύπος οργανικού συμπληρώματος ψευδαργύρου που περιέχει άλας ψευδαργύρου γλυκονικού οξέος. Είναι μια ιοντική ένωση που έχει κατιόν ψευδάργυρου και γλυκονικό ανιόν. Επιπλέον, είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής και μπορούμε να το παράγουμε βιομηχανικά μέσω ζύμωσης γλυκόζης. Επομένως, αυτό το προϊόν έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής.
Εικόνα 01: Χημική δομή του γλυκονικού ψευδαργύρου
Γενικά, ορισμένα συμπληρώματα ψευδαργύρου περιέχουν κάδμιο ως συστατικό, αλλά το κάδμιο μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Επομένως, ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι καλύτερη επιλογή επειδή περιέχει τη χαμηλότερη ποσότητα καδμίου μεταξύ άλλων συμπληρωμάτων ψευδαργύρου.
Εξάλλου, ο χημικός τύπος αυτής της ένωσης είναι C12H22O14Zn και η μοριακή μάζα είναι 455,68 g/mol. Επιπλέον, το σημείο τήξης του μπορεί να κυμαίνεται από 172 έως 175 °C.
Τι είναι ο θειικός ψευδάργυρος;
Ο θειικός ψευδάργυρος είναι ένα ανόργανο συμπλήρωμα ψευδαργύρου που περιέχει άλας ψευδαργύρου θειικού οξέος. Είναι μια υδατοδιαλυτή ένωση και ο χημικός τύπος είναι ZnSO4 Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 161,47 g/mol. Και, το σημείο τήξης είναι 680 °C, και μετά από περαιτέρω θέρμανση, αυτή η ένωση αποσυντίθεται. Επιπλέον, αυτή η ένωση μπορεί να υπάρχει ως άνυδρη μορφή ή ως μία από τις τρεις ένυδρες μορφές.
Εικόνα 2: Ο θειικός ψευδάργυρος εμφανίζεται ως άχρωμοι στερεοί κρύσταλλοι
Όταν εξετάζουμε τις χρήσεις του θειικού ψευδαργύρου, είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής και είναι χρήσιμο για την πρόληψη της ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι χρήσιμο ως στυπτικό, ως πηκτικό στην παραγωγή ρεγιόν, ως πρόδρομος στην παραγωγή της χρωστικής λιθοπόνης, ως ηλεκτρολύτης για διεργασίες ηλεκτρολυτικής επίστρωσης ψευδαργύρου κ.λπ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του γλυκονικού ψευδαργύρου και του θειικού ψευδαργύρου;
Ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι ένας τύπος οργανικού συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει άλας ψευδάργυρου του γλυκονικού οξέος ενώ ο θειικός ψευδάργυρος είναι ένα ανόργανο συμπλήρωμα ψευδαργύρου που έχει άλας ψευδάργυρου θειικού οξέος. Η βασική διαφορά μεταξύ γλυκονικού ψευδαργύρου και θειικού ψευδαργύρου είναι ότι ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι μια οργανική μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ ο θειικός ψευδάργυρος είναι μια ανόργανη μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μικρή διάρκεια ζωής και περισσότερες παρενέργειες συγκριτικά.
Επιπλέον, ο χημικός τύπος του γλυκονικού ψευδαργύρου είναι C12H22O14Zn ενώ ο χημικός τύπος του θειικού ψευδαργύρου είναι ZnSO4 Η μοριακή μάζα του γλυκονικού ψευδαργύρου είναι 455,68 g/mol ενώ για τον θειικό ψευδάργυρο είναι 161,47 g/mol. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα περισσότερα συμπληρώματα ψευδαργύρου έχουν υψηλή ποσότητα καδμίου ως συστατικό, αλλά η παρουσία καδμίου μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Ωστόσο, στον γλυκονικό ψευδάργυρο, η περιεκτικότητα σε κάδμιο είναι ελάχιστη. Έτσι, η επίδραση στους νεφρούς είναι επίσης ελάχιστη. Επομένως, αυτή είναι επίσης μια σημαντική διαφορά μεταξύ του γλυκονικού ψευδαργύρου και του θειικού ψευδαργύρου.
Σύνοψη – Γλυκονικός ψευδάργυρος εναντίον Θειικού ψευδαργύρου
Ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι ένας τύπος οργανικού συμπληρώματος ψευδαργύρου που περιέχει άλας ψευδαργύρου γλυκονικού οξέος. Ο θειικός ψευδάργυρος είναι ένα ανόργανο συμπλήρωμα ψευδαργύρου που περιέχει άλας ψευδαργύρου θειικού οξέος. Η βασική διαφορά μεταξύ γλυκονικού ψευδαργύρου και θειικού ψευδαργύρου είναι ότι ο γλυκονικός ψευδάργυρος είναι μια οργανική μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ ο θειικός ψευδάργυρος είναι μια ανόργανη μορφή συμπληρώματος ψευδαργύρου που έχει μικρή διάρκεια ζωής και περισσότερες παρενέργειες συγκριτικά.
