Η βασική διαφορά μεταξύ του πρωτογάλακτος και του μητρικού γάλακτος είναι ότι το πρωτόγαλα είναι η πρώτη μορφή γάλακτος που παράγεται από τους μαστικούς αδένες των θηλαστικών, ενώ το μητρικό είναι το γαλακτώδες υγρό που παράγεται από τους μαστικούς αδένες των θηλυκών.
Το πρωτόγαλα και το μητρικό γάλα είναι θρεπτικά υγρά που απελευθερώνονται από το στήθος των θηλαστικών μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Το πρωτόγαλα απελευθερώνεται πριν από την απελευθέρωση του μητρικού γάλακτος. Είναι πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε αντισώματα που παρέχουν προστασία από λοιμώξεις. Το μητρικό γάλα θεωρείται η κύρια πηγή διατροφής για τα νεογνά. Το πρωτόγαλα είναι κιτρινωπό, ενώ το μητρικό γάλα είναι υπόλευκο.
Τι είναι το Πρωτόγαλα;
Το πρωτόγαλα είναι η πρώτη μορφή γάλακτος που παράγεται από τους μαστικούς αδένες των θηλαστικών, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων. Είναι το πρώτο στάδιο του μητρικού γάλακτος. Παράγεται πριν απελευθερωθεί το μητρικό γάλα. Η ανάπτυξη του πρωτογάλακτος ξεκινά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και διαρκεί αρκετές ημέρες μετά τον τοκετό. Είναι ένα παχύρρευστο υγρό, κιτρινωπό χρώμα. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και περιέχει υψηλά επίπεδα αντισωμάτων που παρέχουν προστασία από μολύνσεις και βακτήρια. Το πρωτόγαλα αυξάνει την ανοσία στα βρέφη. Επιπλέον, βελτιώνει την υγεία του εντέρου σε όλη τη διάρκεια της ζωής. Προωθεί επίσης την ανάπτυξη και προσφέρει πολυάριθμα οφέλη για τον άνθρωπο σε όλη τη ζωή.
Εικόνα 01: Βόειο πρωτόγαλα και αποξηραμένη με ψεκασμό σκόνη πρωτογάλακτος
Το πρωτόγαλα περιέχει συγκεκριμένες πρωτεΐνες όπως λακτοφερίνη, αυξητικούς παράγοντες (IGF-1 και IGF-2) και αντισώματα (ανοσοσφαιρίνες). Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μακροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Δεδομένου ότι το πρωτόγαλα είναι πολύ θρεπτικό, μπορεί να ληφθεί σε μορφή συμπληρώματος και σε άλλες φάσεις της ζωής. Γενικά, τα συμπληρώματα (βόειο πρωτόγαλα) παρασκευάζονται από το πρωτόγαλα των αγελάδων.
Τι είναι το μητρικό γάλα;
Το μητρικό γάλα είναι το υγρό που παράγεται από τους μαστικούς αδένες των θηλυκών θηλαστικών μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Είναι η κύρια πηγή διατροφής για τα νεογέννητα. Το μητρικό γάλα αρχίζει να ωριμάζει μετά από δύο εβδομάδες γέννησης. Όταν το μωρό είναι ενός μηνός, το μητρικό γάλα είναι πλήρως ώριμο. Το ώριμο μητρικό γάλα περιέχει υψηλότερες ποσότητες ορισμένων συστατικών που προστατεύουν το μωρό από βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις. Το μητρικό γάλα αποτελείται από διαφορετικές πρωτεΐνες που υποστηρίζουν τον εγκέφαλο και το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού ενώ παράλληλα βοηθούν στην ανάπτυξη.
Εικόνα 02: Πρωτόγαλα εναντίον μητρικού γάλακτος
Επιπλέον, περιέχει μικροθρεπτικά συστατικά: βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την ευημερία του/της. Το μητρικό γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το πιο σημαντικό, το ένα τρίτο των χρήσιμων βακτηρίων στο έντερο του μωρού προέρχεται από το μητρικό γάλα. Το μητρικό γάλα περιέχει βλαστοκύτταρα και ορμόνες επίσης. Είναι πάντα καλύτερο για το μωρό σας από οποιαδήποτε φόρμουλα γάλακτος. Το πιο σημαντικό, είναι ο πιο οικονομικός τρόπος για να ταΐσετε ένα μωρό.
Ποιες είναι οι ομοιότητες ανάμεσα στο πρωτόγαλα και το μητρικό γάλα;
- Τόσο το πρωτόγαλα όσο και το μητρικό γάλα απελευθερώνονται από το στήθος των θηλαστικών μετά τη γέννα.
- Το πρωτόγαλα είναι το πρώτο στάδιο του μητρικού γάλακτος.
- Το πρωτόγαλα απελευθερώνεται πριν απελευθερωθεί το μητρικό γάλα.
- Τόσο το πρωτόγαλα όσο και το μητρικό γάλα περιέχουν διαφορετικούς τύπους πρωτεϊνών.
- Είναι επίσης πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά: βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
- Τόσο το πρωτόγαλα όσο και το μητρικό γάλα είναι εύπεπτα και ενισχύουν τις γνωστικές λειτουργίες.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο πρωτόγαλα και το μητρικό γάλα;
Το πρωτόγαλα είναι η πρώτη μορφή μητρικού γάλακτος που παράγεται από θηλυκά θηλαστικά μετά τη γέννηση ενός παιδιού. Το μητρικό γάλα είναι το θρεπτικό υγρό που παράγεται από τους μαστικούς αδένες των θηλαστικών για τη διατροφή του νεογέννητου. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ του πρωτογάλακτος και του μητρικού γάλακτος. Επιπλέον, το πρωτόγαλα είναι ένα παχύρρευστο κιτρινωπό υγρό, ενώ το μητρικό γάλα είναι ένα λεπτό υπόλευκο υγρό. Επομένως, αυτή είναι μια άλλη διαφορά μεταξύ του πρωτογάλακτος και του μητρικού γάλακτος.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ πρωτογάλακτος και μητρικού γάλακτος σε μορφή πίνακα.
Σύνοψη – Πρωτόγαλα εναντίον μητρικού γάλακτος
Το πρωτόγαλα είναι η πρώτη μορφή μητρικού γάλακτος. Είναι πολύ θρεπτικό για ένα νεογέννητο. Στην πραγματικότητα, είναι η ιδανική τροφή για ένα νεογέννητο. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, ανοσοσφαιρίνη, λακτοφερίνη και αυξητικούς παράγοντες. Ο σκοπός του πρωτογάλακτος είναι να παρέχει αντισώματα και ανοσοσφαιρίνες που είναι υπεύθυνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του νεογέννητου και την πρόληψη ασθενειών. Το μητρικό γάλα παράγεται μετά την απελευθέρωση του πρωτογάλακτος. Περιέχει πρωτεΐνες που βοηθούν στην πέψη, λίπη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και λακτόζη για ενέργεια. Είναι ένα λεπτότερο και υπόλευκο χρώμα υγρό. Η ώριμη παραγωγή μητρικού γάλακτος πραγματοποιείται μετά από δύο εβδομάδες τοκετού. Έτσι, αυτή είναι η περίληψη της διαφοράς μεταξύ πρωτόγαλα και μητρικού γάλακτος.
