Η βασική διαφορά μεταξύ λυσίνης και λευκίνης είναι ότι η λυσίνη είναι ένα αλειφατικό άλφα αμινοξύ, ενώ η λευκίνη είναι ένα διακλαδισμένο άλφα αμινοξύ.
Η λυσίνη και η λευκίνη είναι μόρια άλφα αμινοξέων που είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Ένα άλφα αμινοξύ είναι ένα μόριο αμινοξέος που περιέχει μια αμινομάδα, μια ομάδα καρβοξυλικού οξέος και μια πλευρική αλυσίδα μονάδων υδρογονάνθρακα.
Τι είναι η Λυσίνη;
Η λυσίνη είναι ένα μόριο άλφα αμινοξέος που είναι χρήσιμο στη βιοσύνθεση πρωτεϊνών. Μπορούμε να συντομεύσουμε αυτό το όνομα αμινοξέος ως Lys ή K. Αυτό το αμινοξύ περιέχει μια άλφα αμινομάδα, μια ομάδα άλφα καρβοξυλικού οξέος και μια λυσυλική πλευρική αλυσίδα. Η αλυσίδα λυσυλίου καθιστά αυτό το αμινοξύ βασική ένωση. Καθιστά επίσης τη λυσίνη ένα φορτισμένο και αλειφατικό αμινοξύ. Τα κωδικόνια που κωδικοποιούν για το αμινοξύ της λυσίνης είναι τα ΑΑΑ και AAG. Το άτομο άνθρακα άλφα αυτού του μορίου είναι χειρόμορφο και εμφανίζεται ως ρακεμικό μείγμα των εναντιομερών του (εναντιομερή L και D).
Εικόνα 01: Η χημική δομή της λυσίνης
Το σώμα μας δεν μπορεί να συνθέσει μόρια λυσίνης. Είναι όμως απαραίτητο συστατικό στον άνθρωπο. Επομένως, πρέπει να το λαμβάνουμε από το φαγητό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι οργανισμοί που μπορούν να συνθέσουν λυσίνη μέσω δύο κύριων βιοσυνθετικών οδών: της οδού διαμινοπιμελικού και της οδού άλφα αμινοαδιπικού. Επιπλέον, ο καταβολισμός της λυσίνης συμβαίνει μέσω της οδού σακχαροπίνης.
Υπάρχουν διάφοροι ρόλοι της λυσίνης στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνογένεσης, της διασύνδεσης πολυπεπτιδίων κολλαγόνου, της πρόσληψης βασικών θρεπτικών συστατικών, στην παραγωγή καρνιτίνης κ.λπ. Επιπλέον, συχνά εμπλέκεται σε τροποποιήσεις ιστόνης και επηρεάζει την επιγονιδίωμα.
Δεδομένου ότι είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, η έλλειψη λυσίνης στο σώμα μας μπορεί να προκαλέσει πολλές ασθένειες, όπως ελαττωματικούς συνδετικούς ιστούς, μειωμένο μεταβολισμό λιπαρών οξέων, αναιμία και συστηματική ανεπάρκεια ενέργειας πρωτεϊνών.
Τι είναι η Λευκίνη;
Η λευκίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι χρήσιμο στη βιοσύνθεση πρωτεϊνών. Μπορούμε να συντομεύσουμε το όνομά του ως Leu ή L. Είναι ένα απαραίτητο άλφα αμινοξύ επειδή περιέχει μια ομάδα άλφα αμινοξέων, μια ομάδα άλφα καρβοξυλικού οξέος και μια ομάδα ισοβουτυλίου πλευρικής αλυσίδας που το καθιστά μη πολικό αλειφατικό αμινοξύ. Επιπλέον, αυτό είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ για τον άνθρωπο και το σώμα μας δεν μπορεί να το συνθέσει. Επομένως, πρέπει να το λαμβάνουμε από τη διατροφή. Το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι πρωτεΐνες σόγιας και τα φασόλια περιέχουν κυρίως λευκίνη. Τα κωδικόνια που κωδικοποιούν τη λευκίνη περιλαμβάνουν τα UUA, UUG, CUU, CUC, CUA και CUG.
Εικόνα 02: Η χημική δομή της λευκίνης
Αυτό το αμινοξύ είναι χρήσιμο ως πρόσθετο τροφίμων όπου έχει τον αριθμό Ε E641. Μπορούμε να το κατατάξουμε ως ενισχυτικό γεύσης. Στις μορφές συμπληρωμάτων διατροφής, η λευκίνη μπορεί να επιβραδύνει την αποικοδόμηση του μυϊκού ιστού αυξάνοντας τη σύνθεση μυϊκών πρωτεϊνών σε ηλικιωμένους αρουραίους, σύμφωνα με ορισμένες ερευνητικές μελέτες. Αλλά η μακροχρόνια πρόσληψη λευκίνης δεν έχει αυξήσει τη μυϊκή μάζα ή τη δύναμη σε υγιείς ηλικιωμένους άνδρες.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της λυσίνης και της λευκίνης;
- Λυσίνη και λευκίνη είναι άλφα αμινοξέα.
- Και τα δύο είναι απαραίτητα για το σώμα μας.
- Αυτά τα αμινοξέα δεν συντίθενται στο σώμα μας. πρέπει να τα βγάλουμε από τη διατροφή μας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Λυσίνης και Λευκίνης;
Η λυσίνη και η λευκίνη είναι μόρια άλφα αμινοξέων που είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Η βασική διαφορά μεταξύ λυσίνης και λευκίνης είναι ότι η λυσίνη είναι ένα αλειφατικό άλφα αμινοξύ ενώ η λευκίνη είναι ένα διακλαδισμένο άλφα αμινοξύ.
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ λυσίνης και λευκίνης.
Σύνοψη – Λυσίνη εναντίον Λευκίνης
Η λυσίνη και η λευκίνη είναι μόρια άλφα αμινοξέων που είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Με άλλα λόγια, αυτά τα αμινοξέα περιέχουν μια παρόμοια βασική χημική δομή ενός κεντρικού ατόμου άνθρακα που αποτελείται από μια ομάδα αμίνης, μια ομάδα καρβοξυλικού οξέος και μια πλευρική αλυσίδα μονάδων υδρογονάνθρακα που συνδέονται με τον κεντρικό άνθρακα. Η βασική διαφορά μεταξύ λυσίνης και λευκίνης είναι ότι η λυσίνη είναι ένα αλειφατικό άλφα αμινοξύ, ενώ η λευκίνη είναι ένα διακλαδισμένο άλφα αμινοξύ.
