Η βασική διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης είναι ότι η σύνθεση λευκίνης περιλαμβάνει ένα ενδιάμεσο που ονομάζεται άλφα-κετοϊσοβαλερικό οξύ ενώ η σύνθεση ισολευκίνης περιλαμβάνει ένα ενδιάμεσο που ονομάζεται άλφα-κετογλουταρικό οξύ. Επίσης, διαφέρουν και οι δύο ως προς τις λειτουργίες τους.
Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Διαφέρουν με βάση τη μεταβλητή ομάδα που συνδέεται με το χιμαιρικό άτομο άνθρακα. Επιπλέον, υπάρχουν συνολικά 20 διαφορετικά αμινοξέα. Μεταξύ αυτών, μερικά είναι απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής. Επιπλέον, υπάρχουν τρία αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, τα οποία είναι απαραίτητα. Είναι η βαλίνη, η ισολευκίνη και η λευκίνη. Η λευκίνη και η ισολευκίνη είναι ισομερή μεταξύ τους. Τόσο η σύνθεση λευκίνης όσο και ισολευκίνης λαμβάνει χώρα μέσω της σύνθεσης πυροσταφυλικού οξέος. Ωστόσο, η απαίτηση των ενδιάμεσων σε αυτά είναι διαφορετική.
Τι είναι η Λευκίνη;
Η λευκίνη (σύντομη μορφή – Leu) είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ. Είναι ένα μη πολικό, αφόρτιστο αμινοξύ. Επομένως, θα πρέπει να το εντάξουμε στη διατροφή. Το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα σόγιας είναι πλούσια σε λευκίνη. Η λευκίνη είναι ένα άλφα αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας. Καθώς οι άνθρωποι δεν διαθέτουν το ένζυμο που απαιτείται για τη σύνθεση λευκίνης, δεν μπορούν να συνθέσουν λευκίνη. Ωστόσο, τα φυτά και οι μικροοργανισμοί μπορούν να συνθέσουν λευκίνη από πυροσταφυλικό οξύ, καθώς το ενδιάμεσο άλφα-κετοϊσοβαλερικό οξύ είναι διαθέσιμο σε αυτά.
Εικόνα 01: Λευκίνη
Στους ανθρώπους, ο μεταβολισμός της λευκίνης συμβαίνει στο ήπαρ, τον λιπώδη ιστό και τον μυϊκό ιστό. Τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού της λευκίνης είναι το ακετοξικό και το οξικό οξύ. Επομένως, η λευκίνη κατηγοριοποιείται ως κετογονικό αμινοξύ. Επιπλέον, οι λειτουργίες της λευκίνης στον άνθρωπο περιλαμβάνουν την ανάπτυξη και επιδιόρθωση των μυών, την παραγωγή αυξητικής ορμόνης και τη ρύθμιση της ενέργειας. Επίσης, η λευκίνη χορηγείται ως θεραπεία για τη φαινυλκετονουρία.
Τι είναι η ισολευκίνη;
Η ισολευκίνη (σύντομη μορφή – Ile) είναι ένα ισομερές της λευκίνης. Είναι επίσης ένα απαραίτητο αμινοξύ. Επομένως, το ανθρώπινο σύστημα δεν μπορεί να συνθέσει ισολευκίνη. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας οι απαιτούμενες ποσότητες να λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Τα τρόφιμα πλούσια σε ισολευκίνη περιλαμβάνουν τα αυγά, το κρέας και τα προϊόντα σόγιας.
Επιπλέον, η ισολευκίνη είναι ένα αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας που συντίθεται σε φυτά και μικρόβια. Παρόμοια με τη λευκίνη, η σύνθεση ισολευκίνης λαμβάνει χώρα κατά τη διάρκεια της οδού σύνθεσης πυροσταφυλικού οξέος. Το ενδιάμεσο που εμπλέκεται είναι το άλφα-κετογλουταρικό. Τα τελικά προϊόντα του μεταβολισμού της ισολευκίνης στον άνθρωπο παράγουν τόσο ηλεκτρικό-CoA όσο και οξαλοξικό. Επομένως, ανήκει τόσο σε κετογονικές όσο και σε γλυκογονικές ομάδες.
Εικόνα 02: Ισολευκίνη
Η ισολευκίνη έχει πολλές λειτουργίες στο ανθρώπινο σύστημα. Περιλαμβάνουν την υποβοήθηση της διαδικασίας επούλωσης πληγών, την αποτοξίνωση των αζωτούχων αποβλήτων, την τόνωση των λειτουργιών του ανοσοποιητικού και τη ρύθμιση της έκκρισης ορισμένων ορμονών κ.λπ.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης;
- Η λευκίνη και η ισολευκίνη είναι απαραίτητα αμινοξέα.
- Επομένως, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει και τα δύο αμινοξέα.
- Ωστόσο, τα φυτά και τα μικρόβια μπορούν να συνθέσουν και τα δύο.
- Επιπλέον, και τα δύο περιέχουν αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας.
- Επίσης, και τα δύο είναι μη πολικά, αφόρτιστα αμινοξέα.
- Η λευκίνη και η ισολευκίνη μπορούν να ληφθούν από το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά.
- Η οδός σύνθεσης πυροσταφυλικού οξέος έχει ως αποτέλεσμα και τα δύο αυτά αμινοξέα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης;
Η λευκίνη και η ισολευκίνη είναι δύο βασικά αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας. Είναι σημαντικό ότι η λσολευκίνη είναι ένα ισομερές της λευκίνης. Συντίθενται μέσω της σύνθεσης πυροσταφυλικού οξέος. Η βασική διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης είναι το ενδιάμεσο που απαιτούν κατά τη διάρκεια της σύνθεσης. Η λευκίνη απαιτεί άλφα-κετοϊσοβαλερικό οξύ ενώ η ισολευκίνη απαιτεί άλφα-κετογλουταρικό οξύ. Επιπλέον, υπάρχει επίσης μια άλλη διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης με βάση τις λειτουργίες που εκτελούν. Η λευκίνη περιλαμβάνει την ανάπτυξη και την επισκευή των μυών, την παραγωγή αυξητικής ορμόνης και τη ρύθμιση της ενέργειας. Ενώ η ισολευκίνη περιλαμβάνει την επούλωση πληγών, την αποτοξίνωση των αζωτούχων αποβλήτων, την προσομοίωση των λειτουργιών του ανοσοποιητικού και τη ρύθμιση της έκκρισης ορισμένων ορμονών.
Το παρακάτω infographic συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης σε μορφή πίνακα.
Σύνοψη – Λευκίνη εναντίον Ισολευκίνη
Η λευκίνη και η ισολευκίνη είναι απαραίτητα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας που πρέπει να λαμβάνονται από τα γεύματα. Και τα δύο παράγονται κατά τη διάρκεια της οδού του πυροσταφυλικού οξέος, αλλά η βασική διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης έγκειται στον τύπο των ενδιάμεσων που χρειάζονται για τη σύνθεση. Η λευκίνη απαιτεί άλφα-κετοϊσοβαλερικό οξύ ενώ η ισολευκίνη απαιτεί άλφα-κετογλουταρικό οξύ. Επιπλέον, ο φυσιολογικός τους ρόλος ποικίλλει επίσης. Η λευκίνη εμπλέκεται στην ανάπτυξη και την επισκευή του μυϊκού ιστού, ενώ η ισολευκίνη συμμετέχει σε διαδικασίες επούλωσης πληγών και αποτοξίνωσης. Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ λευκίνης και ισολευκίνης.
