Η βασική διαφορά μεταξύ συστηματικών και πρωτεολυτικών ενζύμων είναι ότι τα συστηματικά ένζυμα βοηθούν κυρίως κατά της φλεγμονής σε όλο το σώμα, ενώ τα πρωτεολυτικά ένζυμα βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών στο σώμα.
Τα ένζυμα είναι βιοκαταλύτες που επιταχύνουν μια χημική αντίδραση. Σχεδόν κάθε διαδικασία στο ανθρώπινο σώμα περιλαμβάνει διάφορες χημικές αντιδράσεις. Τα ένζυμα είναι συγκεκριμένα οργανικά μόρια που επιτρέπουν στην κυτταρική ζωή να υπάρχει και να λειτουργεί σωστά. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη, τις ηπατικές λειτουργίες, το ανοσοποιητικό και πολλά άλλα. Τα συστηματικά και τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι δύο κύριοι τύποι ενζύμων που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει σωστά.
Τι είναι τα συστηματικά ένζυμα;
Τα συστηματικά ένζυμα είναι ως επί το πλείστον συμπληρωματικά ένζυμα που λειτουργούν σε ολόκληρο το σώμα εκτός του πεπτικού συστήματος. Οι κύριες λειτουργίες τους είναι η προαγωγή αμυντικών μηχανισμών κατά της φλεγμονής, η καταπολέμηση λοιμώξεων, ο καθαρισμός του αίματος από τα κυτταρικά απόβλητα και η ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τα συστηματικά ένζυμα παρέχουν οφέλη για την υγεία, όπως η υγεία του καρδιαγγειακού, του κυκλοφορικού και των αρθρώσεων. Παρέχουν επίσης επούλωση και επιδιόρθωση στους ιστούς του σώματος φυσικά χωρίς να προκαλούν παρενέργειες. Τα συστηματικά ένζυμα καταλύουν την ανάλυση του ινώδους και απομακρύνουν τα κυτταρικά απόβλητα από το αίμα, παρέχοντας φυσιολογικές ηπατικές λειτουργίες. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η υπερανάπτυξη της ζύμης έχει ως αποτέλεσμα την απελευθέρωση περίσσειας τοξινών από το ήπαρ στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό προκαλεί πρόσθετο στρες στο συκώτι για να φιλτράρει τις τοξίνες. Έτσι, τα συστηματικά ένζυμα βοηθούν στη διατήρηση ενός βέλτιστου επιπέδου ζύμης για την υποστήριξη του ήπατος.
Εικόνα 01: Συμπληρώματα σεραπεπτάσης
Τα πιο κοινά συμπληρώματα συστηματικών ενζύμων είναι η σεραπεπτάση και η νατοκινάση. Η σεραπεπτάση είναι μια χημική ουσία που λαμβάνεται από τους μεταξοσκώληκες και χρησιμοποιείται κυρίως για να υποστηρίξει την απόκριση του σώματος στη φλεγμονή, το αναπνευστικό σύστημα και την ελαστικότητα και το ιξώδες των μυών. Η νατοκινάση εξάγεται από το ιαπωνικό φαγητό natto. Αυτό το ένζυμο βοηθά στην υποβάθμιση του ινώδους και υποστηρίζει την υγεία του κυκλοφορικού και του αναπνευστικού συστήματος.
Τι είναι τα πρωτεολυτικά ένζυμα;
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες στο σώμα. Τέτοια ένζυμα βοηθούν στην πέψη και τη διάσπαση των πρωτεϊνών. Τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι κυρίως λειτουργικά στη διαδικασία πέψης των πρωτεϊνών, όπου συμμετέχουν στη διάσπαση των σύνθετων πρωτεϊνών σε αμινοξέα. Αυτά τα αμινοξέα στη συνέχεια απορροφώνται μέσω του λεπτού εντέρου.
Εικόνα 02: Πρωτεολυτικά Ένζυμα
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα μπορούν να απομονωθούν από φυτικές πηγές όπως η παπάγια και ο ανανάς. Δύο κοινά πρωτεολυτικά ένζυμα που απομονώθηκαν είναι η παπαΐνη από την παπάγια και η βρομελίνη από τον ανανά. Αυτά τα ένζυμα βοηθούν στην υποστήριξη και διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, προάγουν την επούλωση των ιστών, ενθαρρύνουν την ανάκτηση των μυών και το πιο σημαντικό, βοηθούν στην πεπτική λειτουργία
Τα τρία κύρια πρωτεολυτικά ένζυμα που παράγονται φυσικά στο πεπτικό σύστημα είναι η πεψίνη, η θρυψίνη και η χυμοθρυψίνη. Το σώμα τα παράγει για να διασπάσει τις διατροφικές πρωτεΐνες σε μικρότερα κομμάτια που ονομάζονται αμινοξέα για να διευκολύνουν την αποτελεσματική απορρόφηση και πέψη. Τα συμπληρώματα πρωτεολυτικών ενζύμων είναι επίσης διαθέσιμα ως κάψουλες, ταμπλέτες ή σκόνες.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ συστηματικών και πρωτεολυτικών ενζύμων;
- Τα συστηματικά και τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι δύο τύποι ενζύμων που χρειάζονται για τον οργανισμό.
- Και τα δύο περιλαμβάνουν τη διευκόλυνση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών εντός του οργανισμού.
- Καταλύουν χημικές αντιδράσεις.
- Και τα δύο μπορεί να απαιτούν ενέργεια για την κατάλυσή τους.
- Επιπλέον, διατίθενται για εμπορική χρήση ως δισκία ή κάψουλες.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ συστηματικών και πρωτεολυτικών ενζύμων;
Τα συστηματικά ένζυμα βοηθούν κυρίως κατά της φλεγμονής σε όλο το σώμα, ενώ τα πρωτεολυτικά ένζυμα βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών στο σώμα. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ συστημικών και πρωτεολυτικών ενζύμων. Η σεραπεπτάση και η νατοκινάση είναι παραδείγματα συστηματικών ενζύμων, ενώ η παπαΐνη και η βρομελίνη είναι παραδείγματα φυσικών πρωτεολυτικών ενζύμων. Επιπλέον, ο μεταξοσκώληκας και η σόγια είναι πηγές συστηματικών ενζύμων, ενώ η παπάγια και ο ανανάς είναι πηγές πρωτεολυτικών ενζύμων.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ συστηματικών και πρωτεολυτικών ενζύμων σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Συστηματικά έναντι Πρωτεολυτικών Ενζύμων
Τα ένζυμα είναι βιοκαταλύτες που επιταχύνουν μια χημική αντίδραση. Τα συστηματικά και τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι δύο κύριοι τύποι ενζύμων. Τα συστηματικά ένζυμα βοηθούν κυρίως κατά της φλεγμονής σε όλο το σώμα, ενώ τα πρωτεολυτικά ένζυμα βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών στο σώμα. Τα συστηματικά ένζυμα έχουν ένα ευρύ φάσμα λειτουργικότητας όσον αφορά τον μεταβολικό έλεγχο ολόκληρου του σώματος. Η λειτουργία των πρωτεολυτικών ενζύμων είναι κυρίως ορατή κατά τις οδούς πέψης και διάσπασης πρωτεϊνών. Έτσι, αυτό συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ συστηματικών και πρωτεολυτικών ενζύμων.
