Determinate vs Indeterminate Tomatoes
Η συνήθεια ανάπτυξης είναι σημαντική όταν επιλέγετε την ποικιλία ντομάτας που θα καλλιεργήσετε. Όλες οι ποικιλίες τομάτας χωρίζονται σε τέσσερις βασικές κατηγορίες με βάση το μέγεθος του φυτού και την παραγωγή των καρπών. Είναι καθορισμένοι, απροσδιόριστοι, νάνοι και νάνοι- απροσδιόριστοι. Από αυτές τις τέσσερις κατηγορίες, οι καλύτερες αλήθειες ντομάτας βρίσκονται στην κατηγορία νάνοι-απροσδιόριστες. Ωστόσο, οι πιο κοινές καλλιεργημένες ντομάτες βρίσκονται στην ακαθόριστη κατηγορία. Ανάλογα με την ποικιλία, το μέγεθος του καρπού της ντομάτας μπορεί να κυμαίνεται από μία έως έξι ίντσες σε διάμετρο.
Determinate Tomatoes
Τα καθορισμένα φυτά ντομάτας ονομάζονται επίσης θαμνώδη ντομάτα, τα οποία μεγαλώνουν μέχρι περίπου πέντε πόδια. Σταματούν να αναπτύσσονται μόλις οι βλαστοί καρποφορήσουν. Αυτές οι ποικιλίες παράγουν συνήθως λιγότερες καλλιέργειες, αλλά οι καρποί τους ωριμάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Απροσδιόριστες ντομάτες
Απροσδιόριστα φυτά τομάτας αναπτύσσονται συνεχώς ακόμη και αφού παράγουν καρπούς μέχρι να σκοτωθούν από παγετό ή ασθένεια. Συνήθως μεγαλώνουν μέχρι και 10 πόδια. Ως εκ τούτου απαιτούν υποστηρικτικό ποντάρισμα ή εγκλωβισμό, σε αντίθεση με τις καθορισμένες ποικιλίες τομάτας. Σε αντίθεση με τις καθορισμένες ποικιλίες, αυτές οι ποικιλίες παράγουν μεγαλύτερες καλλιέργειες αλλά χρειάζονται μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να ωριμάσουν οι καρποί. Οι απροσδιόριστες ντομάτες ονομάζονται επίσης ντομάτες αμπέλου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Determinate και Indeterminate Tomatoes;
• Οι καθορισμένες ντομάτες ονομάζονται «ντομάτες με θάμνους», ενώ οι ακαθόριστες ντομάτες ονομάζονται μερικές φορές «ντομάτες οινοποίησης».
• Οι καθορισμένες ποικιλίες ντομάτας φτάνουν συνήθως έως και πέντε πόδια. Αντίθετα, τα ακαθόριστα φυτά τομάτας μπορούν να φτάσουν έως και 10 πόδια.
• Τα καθορισμένα φυτά ντομάτας σταματούν να αναπτύσσονται μόλις οι καρποί πήξουν στους οφθαλμούς, ενώ τα φυτά απροσδιόριστης ντομάτας αναπτύσσονται συνεχώς ακόμη και αφού παράγουν καρπούς και μπορούν να σταματήσουν μόνο από παγετό, έντομα και ασθένειες.
• Τα καθορισμένα φυτά τομάτας παράγουν μικρές καλλιέργειες και οι καρποί ωριμάζουν σε μικρότερο χρονικό διάστημα, ενώ τα ακαθόριστα φυτά τομάτας παράγουν μεγάλες καλλιέργειες και οι καρποί ωριμάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Σε αντίθεση με τις καθορισμένες ποικιλίες φυτών ντομάτας, τα ακαθόριστα φυτά τομάτας χρειάζονται υποστηρικτική τοποθέτηση ή εγκλωβισμό.
• Παραδείγματα καθορισμένων ποικιλιών ντομάτας περιλαμβάνουν τα «Solar Fire» και «Oregon Spring», ενώ αυτά των απροσδιόριστων ποικιλιών ντομάτας περιλαμβάνουν τα «Better Boy» και «Brandywine».
• Οι καθορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν τους καρπούς τους νωρίτερα από τις απροσδιόριστες ποικιλίες.
Διαβάστε περισσότερα:
1. Διαφορά μεταξύ ντομάτας Roma και Plum
2. Διαφορά μεταξύ Roma και Truss Tomatoes
