Βασική διαφορά – Θρεπτικό Άγαρ εναντίον Θρεπτικού Ζωμού
Οι μικροοργανισμοί αναπτύσσονται σε μέσα καλλιέργειας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μέσων όπως στερεά μέσα, ημιστερεά μέσα και υγρά μέσα. Αυτά τα μέσα παρασκευάζονται σύμφωνα με το σκοπό της ανάπτυξης μικροοργανισμών. Το θρεπτικό μέσο παρασκευάζεται για την ανάπτυξη βακτηρίων σε εργαστήρια. Περιέχει πολλά συστατικά όπως πηγή αζώτου, πηγή πρωτεϊνών, νερό και NaCl. Το άγαρ είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται ως στερεοποιητικός παράγοντας στην παρασκευή μέσων. Το θρεπτικό υγρό μέσο ή το θρεπτικό στερεό μέσο μπορεί να παρασκευαστεί με ή χωρίς προσθήκη άγαρ. Εάν προστεθεί άγαρ στο θρεπτικό μέσο, είναι γνωστό ως θρεπτικό μέσο άγαρ. Εάν το άγαρ δεν προστεθεί στο θρεπτικό μέσο, τότε είναι γνωστό ως θρεπτικό υγρό μέσο ή θρεπτικό ζωμό. Ως εκ τούτου, η βασική διαφορά μεταξύ του θρεπτικού άγαρ και του θρεπτικού ζωμού είναι ότι το θρεπτικό άγαρ περιέχει άγαρ ενώ ο θρεπτικός ζωμός δεν περιέχει άγαρ.
Τι είναι το θρεπτικό άγαρ;
Το θρεπτικό άγαρ είναι ένα μέσο γενικής χρήσης που χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη βακτηριακών ειδών. Υποστηρίζει την ανάπτυξη μη επιθετικών μικροοργανισμών. Περιέχει πολλά συστατικά όπως πηγή αζώτου, πηγή βιταμινών, υδατάνθρακες και στερεοποιητικό παράγοντα.
Προετοιμασία θρεπτικού άγαρ
Μετρούνται τα απαραίτητα διαλυτά συστατικά και διαλύονται σε απεσταγμένο νερό. Στη συνέχεια το pH του μέσου ρυθμίζεται χρησιμοποιώντας HCl ή NaOH. Μόλις ρυθμιστεί το pH, η ένταση συμπληρώνεται στη σωστή ένταση. Άγαρ προστίθεται στο παρασκευασμένο εναιώρημα και αποστειρώνεται σε αυτόκλειστο. Μόλις το μέσο αποστειρωθεί, μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα τρυβλία petri για να αναπτυχθούν βακτήρια στα εργαστήρια.
Η σύνθεση θρεπτικού μέσου άγαρ ανά λίτρο έχει ως εξής.
| Peptone | 5 g |
| Εκχύλισμα μαγιάς | 1,5 g |
| Εκχύλισμα βοείου κρέατος | 1,5 g |
| Nacl | 5g |
| Άγαρ | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
Το θρεπτικό άγαρ παρασκευάζεται τακτικά σε μικροβιολογικά εργαστήρια για την ανάπτυξη βακτηρίων για απομόνωση, χαρακτηρισμό, ταυτοποίηση, απομόνωση DNA κ.λπ. Το θρεπτικό άγαρ χρησιμοποιείται επίσης για τη διατήρηση βακτηριακών καλλιεργειών στα εργαστήρια.
Εικόνα 01: Πλάκα θρεπτικού άγαρ
Τι είναι το θρεπτικό ζωμό;
Το θρεπτικό ζωμό είναι ένα υγρό μέσο που παρασκευάζεται για την ανάπτυξη μεγάλης ποικιλίας βακτηρίων στα εργαστήρια. Η σύνθεση του θρεπτικού ζωμού είναι ίδια με το θρεπτικό άγαρ εκτός από την προσθήκη άγαρ. Το άγαρ δεν χρησιμοποιείται επειδή είναι στερεοποιητικός παράγοντας. Τόσο το θρεπτικό άγαρ όσο και το θρεπτικό ζωμό έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα μετά την προετοιμασία. Το θρεπτικό ζωμό είναι βολικό από το θρεπτικό άγαρ καθώς τα περισσότερα βακτήρια αναπτύσσονται σε υγρά μέσα. Ο ζωμός θρεπτικών συστατικών χρησιμοποιείται για τη μελέτη των διαφορετικών απαιτήσεων σε οξυγόνο των βακτηρίων. Για παράδειγμα, δεν χρειάζονται όλα τα βακτήρια οξυγόνο. Ορισμένα βακτήρια δηλητηριάζονται από το οξυγόνο, ενώ μερικά απαιτούν μόνο μικρές ποσότητες οξυγόνου. Αυτές οι απαιτήσεις μπορούν να γίνουν εύκολα κατανοητές όταν καλλιεργούνται σε σωλήνες ζωμού θρεπτικών συστατικών. Με βάση την απαίτηση οξυγόνου που δείχνουν τα βακτήρια, τα βακτήρια μπορούν να ταξινομηθούν σε διάφορες ομάδες, όπως υποχρεωτικά αερόβια βακτήρια, υποχρεωτικά αναερόβια βακτήρια, αερόβια βακτήρια, μικροαερόφιλα βακτήρια και προαιρετικά αερόβια βακτήρια.
Εικόνα 02: Θρεπτικό υγρό μέσο σε δοκιμαστικούς σωλήνες
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Nutrient Agar και Nutrient Broth;
Nutrient Agar vs Nutrient Broth |
|
| Το Nutrient Agar είναι ένα στερεό μέσο που προετοιμάζεται για την ανάπτυξη μεγάλης ποικιλίας βακτηρίων | Το θρεπτικό ζωμό είναι ένα υγρό μέσο που παρασκευάζεται για την ανάπτυξη μεγάλης ποικιλίας βακτηρίων. |
| Σύνθεση | |
| Το Το θρεπτικό άγαρ περιέχει πεπτόνη, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα βοείου κρέατος, NaCl, άγαρ και νερό. | Το θρεπτικό ζωμό περιέχει πεπτόνη, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα βοείου κρέατος, NaCl και νερό. |
| Παρουσία Άγαρ | |
| Το θρεπτικό άγαρ περιέχει άγαρ για στερεοποίηση. | Nutrient Broth δεν περιέχει άγαρ. |
| Ιδιότητες | |
| Το θρεπτικό άγαρ είναι ένα στερεό μέσο. | Το θρεπτικό ζωμό είναι ένα υγρό μέσο. |
| Γυάλινα σκεύη | |
| Το θρεπτικό άγαρ χύνεται σε τρυβλία petri, φιάλες καλλιέργειας, δοκιμαστικούς σωλήνες κ.λπ. | Ο ζωμός θρεπτικών συστατικών χύνεται σε φιάλες καλλιέργειας, δοκιμαστικούς σωλήνες κ.λπ. |
Σύνοψη – Θρεπτικό Άγαρ εναντίον Θρεπτικού Ζωμού
Μέσα καλλιέργειας προετοιμάζονται για την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Μπορούν να είναι στερεά ή υγρά μέσα. Το θρεπτικό άγαρ και το θρεπτικό ζωμό είναι δύο τύποι μέσων που παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο και περιέχουν λίγο πολύ την ίδια σύνθεση. Η κύρια διαφορά μεταξύ θρεπτικού άγαρ και θρεπτικού ζωμού είναι η προσθήκη άγαρ. Και τα δύο μέσα χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη μιας μεγάλης ποικιλίας μη κολλητικών βακτηρίων σε εργαστήρια.
Λήψη έκδοσης PDF του Nutrient Agar vs Nutrient Broth
Μπορείτε να κατεβάσετε την έκδοση PDF αυτού του άρθρου και να τη χρησιμοποιήσετε για σκοπούς εκτός σύνδεσης σύμφωνα με τις σημειώσεις παραπομπών. Κάντε λήψη της έκδοσης PDF εδώ Διαφορά μεταξύ Nutrient Agar και Nutrient Broth.
