Η βασική διαφορά μεταξύ ψευδαργύρου και πικολινικού ψευδαργύρου είναι ότι ο ψευδάργυρος είναι ένα χημικό στοιχείο ενώ ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι το άλας ψευδάργυρου του πικολινικού οξέος. Επιπλέον, ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι μία από τις κύριες μορφές συμπληρώματος ψευδαργύρου.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα χημικό στοιχείο με χημικό Zn και ατομικό αριθμό 30. Εκτός από τα χημικά χαρακτηριστικά αυτού του στοιχείου, υπάρχουν πολλές εφαρμογές όπως αντιδιαβρωτικός παράγοντας, σε μπαταρίες, ως υλικό κράματος κ.λπ. Το πιο σημαντικό, είναι ένα συστατικό σε πολλά συμπληρώματα διατροφής σε διαφορετικές μορφές. Ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι μια τέτοια μορφή που χρησιμοποιούμε ως συμπλήρωμα διατροφής. Ας μιλήσουμε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη διαφορά μεταξύ ψευδαργύρου και πικολινικού ψευδαργύρου.
Τι είναι ο ψευδάργυρος;
Ο ψευδάργυρος είναι ένα χημικό στοιχείο με σύμβολο Zn και ατομικό αριθμό 30. Επιπλέον, βρίσκεται στην ομάδα 12 και στην περίοδο 4 στον περιοδικό πίνακα των στοιχείων. Επομένως, είναι ένα στοιχείο d block και είναι μέταλλο.
Οι εφαρμογές αυτού του μετάλλου περιλαμβάνουν ως αντιδιαβρωτικό παράγοντα, ως συστατικό μπαταριών, ως συστατικό πολλών κραμάτων, ως συστατικό σε χρώματα και σε πολλές άλλες βιομηχανίες, ως καταλύτη για τη σύνθεση ορισμένων οργανικών ενώσεις, ως συμπλήρωμα διατροφής και ως συστατικό τοπικών σκευασμάτων. Ας μιλήσουμε περισσότερο για την εφαρμογή του ψευδαργύρου ως συμπλήρωμα διατροφής.
Εικόνα 01: Συμπληρώματα ψευδαργύρου
Τα περισσότερα από τα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων περιέχουν ψευδάργυρο σε διάφορες μορφές όπως οξείδιο ψευδαργύρου, οξικός ψευδάργυρος, γλυκονικός ψευδάργυρος κ.λπ. Το πιο σημαντικό, ο ψευδάργυρος είναι ένα αντιοξειδωτικό. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμεύσει ως αντιοξειδωτικό μόνο έμμεσα επειδή είναι οξειδοαναγωγικό αδρανές. Συνήθως, οι γιατροί συνιστούν ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου για όσους έχουν υψηλό κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Το δίνουν προληπτικά. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος χρησιμεύει ως ένα φθηνό και κρίσιμο εργαλείο για τη θεραπεία της διάρροιας στα παιδιά. Αυτό συμβαίνει επειδή η διάρροια μειώνει τα επίπεδα ψευδαργύρου του σώματός μας.
Επιπλέον, το συμπλήρωμα ψευδαργύρου είναι χρήσιμο ως θεραπεία για την εντεροπαθητική ακροδερματίτιδα, η οποία είναι μια γενετική διαταραχή. Μεταξύ όλων, αυτό το συμπλήρωμα (κυρίως οξικός ψευδάργυρος και παστίλιες με γλυκονικό ψευδάργυρο) είναι χρήσιμο για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος.
Τι είναι ο Πικολινικός ψευδάργυρος;
Ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι το άλας ψευδαργύρου του πικολινικού οξέος. Είναι ένα μικρό μόριο με χημικό τύπο C12H8N2O 4Zn. Το όνομα IUPAC είναι ψευδάργυρος, πυριδίνη-2-καρβοξυλικός. Αυτό το μόριο έχει ένα κατιόν ψευδαργύρου (Zn2+) που σχετίζεται με δύο πικολινικά ιόντα (συζευγμένη βάση πικολινικού οξέος).
Επιπλέον, η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 309,58 g/mol. Είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιούμε για τη θεραπεία ή την πρόληψη της ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Μετά τη χορήγηση αυτού του συμπληρώματος, αυξάνει την απορρόφηση του ψευδαργύρου.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στον ψευδάργυρο και τον πικολινικό ψευδάργυρο;
Ο ψευδάργυρος είναι ένα χημικό στοιχείο που έχει το σύμβολο Zn. Ο ατομικός αριθμός αυτού του στοιχείου είναι 30. Το πιο σημαντικό, ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που έχει δύο εξωτερικά ηλεκτρόνια που μπορούν να αφαιρεθούν προκειμένου να σχηματιστεί ένα σταθερό κατιόν (Zn2+). Επιπλέον, οι εφαρμογές του ψευδαργύρου περιλαμβάνουν ως αντιδιαβρωτικό παράγοντα, ως συστατικό μπαταριών, ως συστατικό πολλών κραμάτων, ως συστατικό σε χρώματα και πολλές άλλες βιομηχανίες, ως καταλύτη για τη σύνθεση ορισμένων οργανικών ενώσεων, ως συμπλήρωμα διατροφής και ως συστατικό τοπικών σκευασμάτων.
Από την άλλη πλευρά, ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι το άλας ψευδαργύρου του πικολινικού οξέος. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 309.58 g/mol. Επιπλέον, ο χημικός τύπος του πικολινικού ψευδαργύρου είναι C12H8N2O 4Zn. Ως εκ τούτου, περιέχει ένα κατιόν ψευδαργύρου (Zn2+) που σχετίζεται με δύο πικολινικά ιόντα. Ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιούμε για τη θεραπεία ή την πρόληψη της ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τη σημαντική διαφορά μεταξύ του ψευδάργυρου και του πικολινικού ψευδαργύρου σε μορφή πίνακα.
Σύνοψη – Ψευδάργυρος εναντίον Picolinate Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος είναι συστατικό σε πολλά συμπληρώματα διατροφής. Εμφανίζεται σε διάφορες μορφές σε αυτά τα συμπληρώματα. ως οξείδιο ψευδαργύρου, οξικός ψευδάργυρος, γλυκονικός ψευδάργυρος, κ.λπ. Η βασική διαφορά μεταξύ ψευδαργύρου και πικολινικού ψευδαργύρου είναι ότι ο ψευδάργυρος είναι ένα χημικό στοιχείο ενώ ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι το άλας ψευδάργυρου του πικολινικού οξέος. Επιπλέον, ο πικολινικός ψευδάργυρος είναι μία από τις κύριες μορφές συμπληρώματος ψευδαργύρου.
