Η βασική διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς είναι ότι η διεσπαρμένη φάση είναι μια ασυνεχής φάση ενώ το μέσο διασποράς είναι ένα συνεχές μέσο.
Η διασπορά είναι ένα σύστημα δύο συστατικών που αποτελείται από διασπαρμένη φάση και μέσο διασποράς. Η διεσπαρμένη φάση έχει σωματίδια που κατανέμονται σε όλο το μέσο διασποράς.
Τι είναι η Διάσπαρτη Φάση;
Η διεσπαρμένη φάση μιας διασποράς είναι η ασυνεχής φάση που κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. Είναι ένα από τα δύο συστατικά ενός κολλοειδούς. Τα σωματίδια της διεσπαρμένης φάσης έχουν διάμετρο περίπου 1-100 nm. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι σωματιδίων:
Πολυμοριακά Κολλοειδή
Ένα πολυμοριακό κολλοειδές έχει σωματίδια με χαμηλό μοριακό βάρος. Αυτά τα μικρά σωματίδια μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν μεγάλα σωματίδια με διαστάσεις στην κολλοειδή περιοχή. Π.χ.: Διάλυμα θείου. Υπάρχουν μικρά μόρια S8 που συνδυάζονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν μεγάλα συσσωματώματα γνωστά ως κολλοειδή σωματίδια.
Μακρομοριακά κολλοειδή
Τα μακρομοριακά κολλοειδή έχουν σωματίδια με υψηλό μοριακό βάρος. Αυτά τα σωματίδια υπάρχουν ως μεμονωμένα σωματίδια στη διασπορά. Και αυτά τα μεμονωμένα σωματίδια έχουν διαστάσεις στην κολλοειδή περιοχή.
Εικόνα 01: Τα σταγονίδια νερού είναι η διάσπαρτη φάση της ομίχλης ενώ ο αέρας είναι το μέσο διασποράς
Συσχετιζόμενα κολλοειδή
Η διεσπαρμένη φάση των σχετικών κολλοειδών έχει πολύ μικρά σωματίδια. Αυτά τα σωματίδια μπορούν να συσσωματωθούν για να σχηματίσουν κολλοειδή. Για παράδειγμα: σαπούνι και απορρυπαντικό σε νερό.
Τι είναι το μέσο διασποράς;
Το μέσο διασποράς είναι η συνεχής φάση ενός κολλοειδούς. Επομένως, η διεσπαρμένη φάση κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. Επιπλέον, αυτό το μέσο διασποράς μπορεί να βρίσκεται σε οποιαδήποτε κατάσταση της ύλης. στερεά κατάσταση, υγρή κατάσταση ή αέρια κατάσταση.
Μερικές φορές, το μέσο διασποράς ονομάζεται επίσης εξωτερικό μέσο επειδή εμφανίζεται έξω από τη φάση διασποράς. Για παράδειγμα, το γάλα είναι μια κολλοειδής διασπορά στην οποία το μέσο διασποράς είναι νερό. Ένα άλλο παράδειγμα είναι η ομίχλη. Το μέσο διασποράς για την ομίχλη είναι ο αέρας (τα σταγονίδια νερού είναι η διασκορπισμένη φάση).
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς;
Μονοαξονικοί εναντίον Διαξονικοί Κρύσταλλοι |
|
| Η διεσπαρμένη φάση μιας διασποράς είναι η ασυνεχής φάση που κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. | Το μέσο διασποράς είναι η συνεχής φάση ενός κολλοειδούς. Η διεσπαρμένη φάση κατανέμεται σε όλο το μέσο διασποράς. |
| Συνέχεια | |
| Ασυνεχές. | Συνεχές. |
| Συνώνυμα | |
| Εσωτερική φάση | Εξωτερική φάση |
| Παραδείγματα | |
| Σωματίδια σκόνης στον αέρα | Ο αέρας μέσω του οποίου κατανέμονται τα σωματίδια της σκόνης |
Σύνοψη – Διάσπαρτη φάση έναντι μέσου διασποράς
Η διεσπαρμένη φάση και το μέσο διασποράς εμφανίζονται στην ίδια διασπορά. Η διαφορά μεταξύ διεσπαρμένης φάσης και μέσου διασποράς είναι ότι η διεσπαρμένη φάση είναι μια ασυνεχής φάση ενώ το μέσο διασποράς είναι ένα συνεχές μέσο.
