Η βασική διαφορά μεταξύ πρωτεϊνάσης Κ και πρωτεάσης είναι ότι η πρωτεϊνάση Κ είναι χρήσιμη στην πέψη των πρωτεϊνών και στην αφαίρεση μόλυνσης από παρασκευάσματα νουκλεϊκών οξέων, ενώ η πρωτεάση είναι χρήσιμη σε βιολογικές λειτουργίες όπως η πέψη των πρωτεϊνών που λαμβάνονται, ο καταβολισμός των πρωτεϊνών και η κυτταρική σηματοδότηση.
Η πρωτεϊνάση Κ και η πρωτεάση είναι δύο τύποι ενζύμων διάσπασης πρωτεϊνών. Με άλλα λόγια, η πρωτεϊνάση Κ και η πρωτεάση μπορούν να διασπάσουν τους πεπτιδικούς δεσμούς στις πρωτεΐνες.
Τι είναι η Πρωτεϊνάση Κ;
Η Η πρωτεϊνάση Κ είναι ένα ένζυμο πρωτεάσης σερίνης ευρέως φάσματος. Ανακαλύφθηκε το 1974 και εξήχθη από είδη άλμπουμ fugus Engyodontium. Αυτό το ένζυμο μπορεί να αφομοιώσει την κερατίνη στα μαλλιά, κάτι που οδηγεί στο όνομά του πρωτεϊνάση Κ (όπου το K σημαίνει κερατίνη). Κατά τη διάρκεια αυτής της πέψης, η θέση όπου συμβαίνει η διάσπαση είναι ο πεπτιδικός δεσμός που εμφανίζεται δίπλα στην καρβοξυλική ομάδα των αλειφατικών και αρωματικών αμινοξέων που έχουν αποκλεισμένες άλφα-αμινο ομάδες. Επιπλέον, αυτό το ένζυμο είναι χρήσιμο λόγω του ευρέος φάσματος ειδικότητάς του.
Όταν εξετάζουμε τη δραστηριότητα της ενζυμικής δραστηριότητας πρωτεϊνάσης Κ, αυτή ενεργοποιείται από το ασβέστιο. Μπορεί να αφομοιώσει πρωτεΐνες, κυρίως υδρόφοβα αμινοξέα όπως αλειφατικά, αρωματικά και άλλα υδρόφοβα αμινοξέα. Ωστόσο, τα ιόντα ασβεστίου μπορούν να συμβάλλουν στη σταθερότητα του ενζύμου αν και αυτά τα ιόντα δεν επηρεάζουν τη δραστηριότητα του ενζύμου. Επιπλέον, το ένζυμο μπορεί να αφομοιώσει πλήρως τις πρωτεΐνες εάν ο χρόνος επώασης είναι μεγάλος και εάν η συγκέντρωση του ενζύμου είναι αρκετά υψηλή για τη διαδικασία πέψης. Εάν αφαιρέσουμε τα ιόντα ασβεστίου στο μείγμα της αντίδρασης, η σταθερότητα του ενζύμου μειώνεται (ωστόσο, η πρωτεολυτική δραστηριότητα παραμένει αμετάβλητη).
Υπάρχουν δύο θέσεις δέσμευσης για ιόντα ασβεστίου σε αυτό το ένζυμο. Αυτές οι θέσεις βρίσκονται κοντά στο ενεργό κέντρο του ενζύμου, αλλά δεν εμπλέκονται άμεσα στην ενζυματική δραστηριότητα. Συνήθως, το ένζυμο πρωτεϊνάση Κ μπορεί να αφομοιώσει τις πρωτεΐνες που μπορούν να μολύνουν παρασκευάσματα νουκλεϊκού οξέος. Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε αυτό το ένζυμο στον καθαρισμό των δειγμάτων νουκλεϊκού οξέος παρουσία EDTA για να μειώσουμε τα εξαρτώμενα από ιόντα μετάλλων ένζυμα, π.χ. νουκλεάση).
Τι είναι η πρωτεάση;
Η πρωτεάση είναι ένα ένζυμο που καταλύει την πρωτεόλυση. Ονομάζεται επίσης πεπτιδάση ή πρωτεϊνάση. Μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό της αντίδρασης πρωτεόλυσης όπου οι πρωτεΐνες διασπώνται σε μικρά πολυπεπτίδια ή σε μεμονωμένα αμινοξέα. Το ένζυμο κάνει αυτή την κατάλυση διασπώντας τους πεπτιδικούς δεσμούς μέσα στις πρωτεΐνες μέσω αντίδρασης υδρόλυσης (όπου το νερό σπάει τους δεσμούς).
Αυτό το ένζυμο πρωτεάσης εμπλέκεται σε πολλές διαφορετικές βιολογικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της πέψης των πρωτεϊνών που λαμβάνονται, του καταβολισμού των πρωτεϊνών και της σηματοδότησης των κυττάρων.
Υπάρχουν επτά διαφορετικοί τύποι ενζύμων πρωτεάσης ως εξής:
- πρωτεάση σερίνης
- Πρωτεάση κυστεΐνης
- πρωτεάση θρεονίνης
- Ασπαρτική πρωτεάση
- Γλουταμινική πρωτεάση
- Μεταλλοπρωτεάση
- Λυάση πεπτιδίου ασπαραγίνης
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Πρωτεϊνάσης Κ και Πρωτεάσης;
Η πρωτεϊνάση Κ και η πρωτεάση είναι δύο τύποι ενζύμων διάσπασης πρωτεϊνών. Με άλλα λόγια, η πρωτεϊνάση Κ και η πρωτεάση μπορούν να διασπάσουν τους πεπτιδικούς δεσμούς στις πρωτεΐνες. Η βασική διαφορά μεταξύ της πρωτεϊνάσης Κ και της πρωτεάσης είναι ότι η πρωτεϊνάση Κ είναι χρήσιμη στην πέψη των πρωτεϊνών και στην απομάκρυνση της μόλυνσης από παρασκευάσματα νουκλεϊκών οξέων, ενώ η πρωτεάση είναι χρήσιμη σε βιολογικές λειτουργίες όπως η πέψη των πρωτεϊνών που λαμβάνονται, ο καταβολισμός των πρωτεϊνών και η σηματοδότηση των κυττάρων.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ πρωτεϊνάσης Κ και πρωτεάσης.
Σύνοψη – Πρωτεϊνάση Κ εναντίον Πρωτεάσης
Η πρωτεϊνάση Κ και η πρωτεάση είναι δύο τύποι ενζύμων διάσπασης πρωτεϊνών. Η βασική διαφορά μεταξύ της πρωτεϊνάσης Κ και της πρωτεάσης είναι ότι η πρωτεϊνάση Κ είναι χρήσιμη στην πέψη των πρωτεϊνών και στην απομάκρυνση της μόλυνσης από παρασκευάσματα νουκλεϊκών οξέων, ενώ η πρωτεάση είναι χρήσιμη σε βιολογικές λειτουργίες όπως η πέψη των πρωτεϊνών που λαμβάνονται, ο καταβολισμός των πρωτεϊνών και η σηματοδότηση των κυττάρων.
