Η βασική διαφορά μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης είναι ότι η υγιεινή μειώνει τους μικροοργανισμούς σε ασφαλέστερο επίπεδο ενώ η αποστείρωση καταστρέφει και εξαλείφει εντελώς όλες τις μορφές μικροοργανισμών.
Οι επιφάνειες είναι συχνά μολυσμένες με μικροοργανισμούς. Ο καθαρισμός μας βοηθά να παραμένουμε υγιεινοί και να ελέγχουμε την εξάπλωση των λοιμώξεων. Η υγιεινή και η αποστείρωση είναι δύο τεχνικές αδρανοποίησης και ελέγχου της εξάπλωσης μικροοργανισμών στο περιβάλλον. Η υγιεινή μειώνει την περιεκτικότητα σε παθογόνους παράγοντες στις επιφάνειες μέσω μεθόδων όπως ο καθαρισμός, το πλύσιμο και η αφαίρεση βρωμιάς. Η αποστείρωση σκοτώνει ή καταστρέφει όλα τα μικρόβια στις επιφάνειες.
Τι είναι η υγιεινή;
Η υγιεινή αναφέρεται στην πρόσβαση σε εγκαταστάσεις για την ασφαλή διάθεση των ανθρώπινων αποβλήτων, διατηρώντας παράλληλα τις συνθήκες υγιεινής. Ο κύριος στόχος ενός συστήματος υγιεινής είναι η προστασία της ανθρώπινης υγείας παρέχοντας και διατηρώντας ένα καθαρό περιβάλλον. Αυτό αποτρέπει τη μετάδοση ασθενειών όπως η διάρροια μέσω των κοπράνων. Η ασκαρίαση, η χολέρα, η ηπατίτιδα, η σχιστοσωμίαση, η πολιομυελίτιδα και το τράχωμα είναι μερικές ασθένειες που μεταδίδονται μέσω της κοπράνων-στοματικής οδού λόγω κακής υγιεινής.
Εικόνα 01: Υγιεινή
Η υγιεινή περιλαμβάνει τέσσερα τεχνικά και μη συστήματα. Είναι συστήματα διαχείρισης περιττωμάτων, συστήματα διαχείρισης λυμάτων, συστήματα διαχείρισης στερεών αποβλήτων και συστήματα αποχέτευσης ομβρίων υδάτων. Η υγιεινή περιλαμβάνει κυρίως την προσωπική υγιεινή και τη δημόσια υγιεινή. Η προσωπική υγιεινή περιλαμβάνει τον καθαρισμό των οικιακών απορριμμάτων, των απορριμμάτων τουαλέτας και τη διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων. Η δημόσια υγιεινή περιλαμβάνει τη συλλογή απορριμμάτων, τη μεταφορά τους και διαδικασίες επεξεργασίας στη διαχείριση αστικών στερεών απορριμμάτων. Ο συνολικός σκοπός της υγιεινής είναι να παρέχει ένα υγιές περιβάλλον διαβίωσης προστατεύοντας παράλληλα τους φυσικούς πόρους όπως το έδαφος, τα υπόγεια ύδατα και τα επιφανειακά ύδατα και να παρέχει ασφάλεια στους ανθρώπους κατά την ούρηση και την αφόδευση.
Τι είναι η αποστείρωση;
Αποστείρωση είναι η διαδικασία πλήρους εξάλειψης ή καταστροφής όλων των μορφών μικροοργανισμών. Οι μικροοργανισμοί περιλαμβάνουν βακτήρια, μύκητες, μονοκύτταρους ευκαρυώτες, σπόρια και άλλους βιολογικούς παράγοντες. Υπάρχουν διάφορες τεχνικές αποστείρωσης, όπως θερμότητα, χημική αποστείρωση, αποστείρωση με ακτινοβολία, αποστειρωμένη διήθηση και διατήρηση της στειρότητας. Η αποστείρωση μέσω θερμότητας περιλαμβάνει ατμό, ξήρανση, φλόγα, αποτέφρωση, τυνδαλοποίηση και αποστείρωση γυάλινων σφαιριδίων. Η θερμική αποστείρωση μετουσιώνει και καταστρέφει τα μικρόβια. Ο ατμός χρησιμοποιεί κορεσμένο ατμό υπό πίεση. Η ξήρανση χρησιμοποιεί ζεστό αέρα που είναι απαλλαγμένος από υδρατμούς σε υψηλές θερμοκρασίες. Η φλόγα πραγματοποιείται σε όργανα σε εργαστήρια. Περιλαμβάνει την έκθεση μιας φλόγας σε όργανα. Η αποτέφρωση είναι μια διαδικασία επεξεργασίας απορριμμάτων όπου λαμβάνει χώρα η καύση οργανικών ουσιών στα απόβλητα υλικά. Η τυνταλοποίηση είναι ο βρασμός του νερού σε ατμοσφαιρική πίεση, η ψύξη και η επώαση, και η διαδικασία επαναλαμβάνεται πολλές φορές. Η αποστείρωση γυάλινων σφαιριδίων λειτουργεί θερμαίνοντας γυάλινες χάντρες έως 250 °C. Χρησιμοποιείται επίσης κυρίως για εργαστηριακά όργανα.
Εικόνα 02: Αποστείρωση με μονάδα κατάψυξης και ξήρανσης
Η χημική αποστείρωση περιλαμβάνει τη χρήση οξειδίου του αιθυλενίου, διοξειδίου του αζώτου, όζοντος, γλουταραλδεΰδης και φορμαλδεΰδης, υπεροξειδίου του υδρογόνου και υπεροξικού οξέος. Η αποστείρωση με ακτινοβολία περιλαμβάνει ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία όπως υπεριώδες φως, ακτίνες Χ και ακτίνες γάμμα. Υπάρχουν τύποι μη ιονίζουσας και ιοντίζουσας ακτινοβολίας. Η στείρα διήθηση χρησιμοποιείται σε υγρά που έχουν υποστεί ζημιά από τη θερμότητα, τη χημική αποστείρωση και την ακτινοβολία. Σε αυτή την τεχνική χρησιμοποιείται μικροδιήθηση με χρήση φίλτρων μεμβράνης. Η διατήρηση της στειρότητας περιλαμβάνει τη σφράγιση και τη συσκευασία.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης;
- Η υγιεινή και η αποστείρωση είναι τεχνικές καθαρισμού.
- Και τα δύο βοηθούν στη διατήρηση ενός καθαρού περιβάλλοντος.
- Και τα δύο επηρεάζουν τον έλεγχο της μικροβιακής ανάπτυξης.
- Η υγιεινή και η αποστείρωση χρησιμοποιούν χημικούς παράγοντες.
- Και τα δύο επιτίθενται σε διάφορα συστατικά των μικροβιακών κυττάρων.
- Επιπλέον, σταματούν την αναπαραγωγή και αδρανοποιούν τα μικρόβια.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης;
Η υγιεινή μειώνει τους μικροοργανισμούς, ενώ η αποστείρωση καταστρέφει και εξαλείφει πλήρως όλες τις μορφές μικροοργανισμών. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης. Η υγιεινή πραγματοποιείται με χημικές ουσίες όπως το δωδεκυλοβενζολοσουλφονικό νάτριο, το οργανικό χλώριο, το υποχλωριώδες νάτριο ή το υποχλωριώδες ασβέστιο. Οι τεχνικές αποστείρωσης περιλαμβάνουν θερμότητα, χημική αποστείρωση, αποστείρωση με ακτινοβολία, αποστειρωμένη διήθηση και διατήρηση της στειρότητας. Αυτή είναι μια άλλη διαφορά μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης. Επιπλέον, οι ιοί και τα σπόρια δεν επηρεάζονται από την υγιεινή ενώ σκοτώνονται με αποστείρωση.
Το παρακάτω infographic παρουσιάζει τις διαφορές μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης σε μορφή πίνακα για σύγκριση δίπλα-δίπλα.
Σύνοψη – Υγιεινή vs Αποστείρωση
Η υγιεινή μειώνει τον αριθμό των μικροοργανισμών στις επιφάνειες, ενώ η αποστείρωση καταστρέφει εντελώς και εξαλείφει όλες τις μορφές μικροοργανισμών από τα αντικείμενα. Η υγιεινή πραγματοποιείται μέσω χημικών ουσιών όπως το δωδεκυλοβενζολοσουλφονικό νάτριο, το οργανικό χλώριο, το υποχλωριώδες νάτριο ή το υποχλωριώδες ασβέστιο. Η αποστείρωση, από την άλλη πλευρά, περιλαμβάνει διάφορες τεχνικές αποστείρωσης, όπως θερμότητα, χημική αποστείρωση, αποστείρωση με ακτινοβολία, αποστειρωμένη διήθηση και διατήρηση της στειρότητας. Έτσι, αυτό συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ υγιεινής και αποστείρωσης.
