Truvia vs Splenda
Η Truvia και η Splenda είναι γλυκαντικά που μπορούν να υποκαταστήσουν τη κανονική ζάχαρη που χρησιμοποιούμε στα πιάτα μας. Και οι δύο πωλούνται σε μικρές συσκευασίες ως κοκκοποιημένες ουσίες. Το Truvia και το Splenda είναι υποκατάστατα ζάχαρης χωρίς θερμίδες και έχουν διανεμηθεί στο εμπόριο για να αποτρέψουν την αύξηση βάρους.
Truvia
Το Η Truvia είναι ένα υποκατάστατο της ζάχαρης που αναπτύχθηκε και διανεμήθηκε πρόσφατα από την εταιρεία Cargill. Μέχρι στιγμής, η δημοτικότητά του έχει αυξηθεί στα νοικοκυριά στις ΗΠΑ λόγω της μηδενικής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες και του φυσικού τρόπου επεξεργασίας του. Προέρχεται από το γλυκόφυλλο φυτό γνωστό και ως στέβια. Δυστυχώς, έχει απαγορευτεί στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε άλλες χώρες όπου υπάρχουν αυστηρές πολιτικές για τα προϊόντα ΓΤΟ.
Splenda
Η Splenda είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από σουκραλόζη, η οποία έχει βρεθεί ότι είναι 600 φορές πιο γλυκιά από την επιτραπέζια ζάχαρη. Περιέχει γλυκόζη και μαλτοδεξτρίνη ως βάση. Ανακαλύφθηκε και διανέμεται από την εταιρεία Tate & Lyle. Χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό τροφίμων λόγω της γλυκιάς γεύσης του και της χαμηλότερης θερμιδικής του περιεκτικότητας σε σύγκριση με τη ζάχαρη. Το Splenda επίσης δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Truvia και Splenda;
Η Truvia παρασκευάζεται από το φυτό στέβια, επομένως είναι ένα φυσικό γλυκαντικό. Από την άλλη πλευρά, το Splenda είναι ένα συνθετικό προϊόν που βασίζεται στη σουκραλόζη. Ενώ το Truvia μπορεί να πάρει τη γλυκιά του γεύση από τα φύλλα του φυτού στέβια, το Splenda εξακολουθεί να είναι η πιο γλυκιά εναλλακτική λύση στη ζάχαρη. Μάλιστα, πολλοί καταναλωτές προτιμούν τη γεύση του Splenda από το Truvia, το οποίο έχει μια χαρακτηριστική επίγευση που τείνει να αναστατώσει τους καταναλωτές. Αλλά η αρνητική πλευρά του Splenda είναι οι πολυάριθμες επιβλαβείς επιπτώσεις για την υγεία που επιφέρει, όπως το οίδημα του ήπατος και η αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης. Το Truvia φαίνεται να έχει λιγότερες αρνητικές παρενέργειες, οι περισσότερες από τις οποίες σχετίζονται με την αλλεργία.
Ενώ τα υποκατάστατα ζάχαρης όπως η Truvia και η Splenda μπορεί να βοηθήσουν σε διατροφικά προγράμματα, συνιστάται πάντα να προσδιορίζετε την κατάσταση της υγείας σας, ώστε να γνωρίζετε εάν το σώμα σας μπορεί να λειτουργήσει καλά με αυτά τα προϊόντα.
Συνοπτικά:
• Η Truvia είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από το φυτό στέβια. Είναι γνωστό για τη δυσάρεστη επίγευση του αλλά ενέχει λιγότερους κινδύνους για την υγεία από το Splenda.
• Το Splenda είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που παρασκευάζεται από σουκραλόζη και έχει πολύ καλύτερη γεύση από την κανονική ζάχαρη. Αλλά προκαλεί επίσης πολλές επιβλαβείς για την υγεία παρενέργειες.
