Καρχαρίας εναντίον τόνου
Όποτε κάποιος αρχίζει να σκέφτεται ή να μιλάει για ψάρια ή θαλάσσια ζώα, οι καρχαρίες και οι τόνοι είναι μεταξύ των πρώτων. Διαφέρουν σαφώς μεταξύ τους στην εμφάνισή τους, αλλά πολλοί δεν θα ήξεραν ποιες είναι οι άλλες διαφορές μεταξύ αυτών των δύο σημαντικών ζώων.
Καρχαρίας
Το Το Shark είναι ένα αποκλειστικό ψάρι αλμυρού νερού της κατηγορίας: Chodreichthyes. Οι καρχαρίες είναι πολύ επιτυχημένα ζωντανά απολιθώματα, επειδή ξεκίνησαν το ταξίδι τους στη Γη πριν από 420 εκατομμύρια χρόνια. Υπάρχουν περισσότερα από 440 είδη καρχαριών που διανέμονται σε όλα τα νερά της θάλασσας. Ωστόσο, προτιμούν τα βαθιά νερά. Οι καρχαρίες έχουν ένα ογκώδες σώμα, το οποίο είναι ένα όμορφα διαμορφωμένο σώμα, με ισχυρούς μύες και πτερύγια για να είναι πολύ γρήγορος κολυμβητής. Ο ελαφρύς χόνδρινος σκελετός τους και το γεμάτο με λάδι συκώτι παρέχουν άνωση. Επιπλέον, ο χόνδρινος σκελετός τους είναι εύκαμπτος, ανθεκτικός και ελαφρύς, και αυτό εξοικονομεί πολλή ενέργεια κατά την κολύμβηση. Σε αντίθεση με άλλα ψάρια, οι καρχαρίες έχουν σειρές από ενσωματωμένα αιχμηρά δόντια στα ούλα και μπορούν να αντικατασταθούν με νέες σειρές καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Το ουραίο πτερύγιο τους είναι ασύμμετρο και έχουν έναν σύνθετο δερματικό κορσέ που αποτελείται από εύκαμπτες κολλαγόνες ίνες που παρέχουν προστασία στο δέρμα τους. Οι καρχαρίες δεν έχουν οπίσθιο για να καλύπτουν τα βράγχια τους. Περνούν την ουρία ως αζωτούχο απόβλητο προϊόν και τα υγρά του σώματός τους είναι ισοτονικά με το περιβάλλον. Οι καρχαρίες χρειάζονται πολύ χρόνο για να ολοκληρώσουν την πέψη τους και το στομάχι τους σε σχήμα J κρατά όλη την ανεπιθύμητη και δύσπεπτη τροφή και γυρίζει προς τα έξω για να τους κάνει εμετό από το στόμα. Λόγω των ακραίων δυνατοτήτων τους να κολυμπούν και να λεηλατούν άλλα ψάρια, οι καρχαρίες είναι διαβόητοι για τη θανάτωση. Δεν θα τους πείραζε ποτέ να επιτεθούν ακόμη και σε έναν άνθρωπο που περνάει από την περιοχή τους.
Τόνος
Ο τόνος είναι ένα άλλο αποκλειστικό ψάρι αλμυρού νερού που ανήκει στην Οικογένεια: τα Scombridae, που άρχισαν να εξελίσσονται πριν από 40 – 60 εκατομμύρια χρόνια. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερα από πενήντα είδη τόνου, που διανέμονται στις τροπικές και υποτροπικές θάλασσες όλων των ωκεανών του κόσμου. Έχουν ένα οστέινο σκελετικό σύστημα και το οπίσθιο τους καλύπτει τα βράγχια. Το βελτιωμένο σώμα, οι δυνατοί διαμήκεις μύες και ο ειδικός τύπος κίνησης του τελάρου μαζί με την ουραία καρίνα τους καθιστούν εξαιρετικά γρήγορους κολυμβητές. Μπορούν να κολυμπήσουν με περίπου 70 – 75 χιλιόμετρα την ώρα, που είναι μέσα στους πέντε κορυφαίους ταχύτερους ψαριού. Οι τόνοι έχουν ένα μοναδικό χαρακτηριστικό, το οποίο είναι το χρώμα των μυών τους να κυμαίνεται από ροζ έως σκούρο κόκκινο λόγω της υπερβολικής παρουσίας μυοσφαιρίνης. Συνήθως, τα ψάρια είναι ψυχρόαιμα, αλλά ορισμένα ψάρια τόνου εμφανίζουν προσαρμογές από σκουλήκι μέσω κυκλοφορικών μέσων, κάτι που τα βοηθά να επιβιώσουν σε ένα ευρύ φάσμα οικοτόπων στον ωκεανό, συμπεριλαμβανομένου του κρύου νερού. Η ικανότητά τους να διατηρούν τη θερμοκρασία του σώματος πάνω από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι μια ειδική προσαρμογή του τόνου. Ήταν εξαιρετικά χρήσιμα ως πηγή πρωτεϊνικής τροφής για τον άνθρωπο με γεύση πρώτης τάξεως.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Shark και του Tuna;
| Καρχαρίας | Τόνος |
| Χόνδρινος σκελετός | Οστεώδης σκελετός |
| Κύστες κολύμβησης γεμάτες αέριο για άνωση | Ελαφρύς σκελετός και συκώτι γεμάτο λάδι για άνωση |
| Μεγάλο σώμα | Μικρότερο σώμα σε σύγκριση με πολλούς καρχαρίες |
| Χωρίς κάλυμμα για να καλύψει τα βράγχια | Το κάλυμμα καλύπτει τα βράγχια |
| Εξελίχθηκε πριν από 420 εκατομμύρια χρόνια | Εξελίχθηκε πριν από 40 – 6 εκατομμύρια χρόνια |
| Ασύμμετρο ουραίο πτερύγιο και δερματικές οδοντοστοιχίες για κάλυψη του δέρματος | Συμμετρικό ουραίο πτερύγιο και χωρίς δερματικές οδοντοστοιχίες |
| Υποτελικό στόμα με σειρές από αιχμηρά δόντια ενσωματωμένα στα ούλα | Τερματικό στόμα και μικροσκοπικά δόντια στη γνάθο |
| Οι μύες έχουν λευκό χρώμα | Οι μύες έχουν ροζ έως σκούρο κόκκινο χρώμα |
| Αζωτούχα απόβλητα είναι ουρία | Αζωτούχα απόβλητα είναι η αμμωνία |
| Λιγότερη γεύση φαγητού | Υψηλή αξία φαγητού λόγω της εξαιρετικής γεύσης |
