Αυστραλός Μπράγκους εναντίον Μπράχμαν
Αυστραλιανά Brangus και Brahman είναι δύο πολύ σημαντικές και πολύ κερδοφόρες φυλές βοοειδών με πολλές διαφορές μεταξύ τους. Αυτές οι διαφορές είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη, καθώς και οι δύο έχουν πολλά πλεονεκτήματα για τον κτηνοτρόφο ή τον διαχειριστή της φάρμας. Σε αυτό το άρθρο, η ανοχή στις ασθένειες και το περιβάλλον μαζί με ορισμένα άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά συζητούνται και συγκρίνονται μεταξύ αυτών των δύο φυλών βοοειδών.
Αυστραλιανό Brangus
Το Το αυστραλιανό Brangus είναι ένα βοδινό βοοειδή που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρέατος σε τροπικές παράκτιες περιοχές στο Κουίνσλαντ της Αυστραλίας και η εμπορική εκτροφή τους ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950. Αναπτύχθηκαν με διασταύρωση βοοειδών Brahman και βοοειδών Angus. Έχουν πρόσωπο μεσαίου μήκους, φαρδύ ρύγχος και προεξέχον μέτωπο. Το τρίχωμά τους έχει συνήθως γυαλιστερό μαύρο χρώμα, αλλά γίνονται δεκτά και κόκκινα βοοειδή. Είναι μια φυλή βοοειδών με δημοσκόπηση, και αυτό εξασφαλίζει έναν βολικό τοκετό. Το Australian Brangus είναι μια σημαντική φυλή, λόγω της υψηλής αντοχής στη ζέστη και τα τσιμπούρια σε σύγκριση με πολλές άλλες φυλές βοοειδών. Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα αυτής της φυλής βοοειδών, η περίφημη γονιμότητα, η προσαρμοστικότητα και η κερδοφορία τους έχουν αυξήσει το ενδιαφέρον για τη διαχείρισή τους. Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η μέγιστη ποιότητα ως κρέας το έχουν κάνει δημοφιλές και στους καταναλωτές. Η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου των ματιών στο αυστραλιανό Brangus είναι πολύ χαμηλή, γεγονός που αποτελεί πρόσθετο πλεονέκτημά τους.
Βοοειδή Μπράχμαν
Brahman, γνωστός και ως Brahma, είναι μια ράτσα βοοειδών Zebu της Ινδίας. Αυτή η σημαντική φυλή βοοειδών αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα. Είναι λευκά στο χρώμα του τριχώματος με σκονισμένο σταχτομαύρο κεφάλι και πλάτη και μερικές φορές και πόδια. Η ουρά τους είναι λευκή, αλλά ο διακόπτης της ουράς είναι μαύρος. Έχουν μια προεξέχουσα καμπούρα στην κορυφή του λαιμού και του κεφαλιού. Τα κρεμαστά dewlaps είναι επίσης εμφανή στα Brahman. Έχουν μακριά δισκέτα αυτιά, τα οποία είναι πλευρικά τοποθετημένα και προεξέχοντα. Τα Brahman έχουν τεράστια σώματα, που ζυγίζουν περίπου 800 έως 1100 κιλά. Υπάρχουν μαύρες χρωστικές που εμφανίζονται στη μύτη, στην άκρη των αυτιών και στις οπλές. Αυτά τα βοοειδή έχουν περισσότερους ιδρωτοποιούς αδένες στο δέρμα, γεγονός που το καθιστά λιπαρό δέρμα που βοηθά στην απώθηση των εξωτερικών παρασίτων. Επιπλέον, έχουν υψηλή αντοχή σε παράσιτα και συναφείς ασθένειες. Περισσότερο από τη σημασία τους, το γάλα τους είναι εξαιρετικά άφθονο και τα μοσχάρια μεγαλώνουν με υψηλό ρυθμό. Μπορούν να ανεχθούν πολλούς τύπους περιβαλλοντικών συνθηκών για να δώσουν υψηλή απόδοση. Συνήθως, ζουν πολύ περισσότερο από πολλές από τις φυλές βοοειδών.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Αυστραλιανού Brangus και του Brahman;
• Χώρα προέλευσης για το αυστραλιανό Brangus είναι η Αυστραλία, ενώ ήταν στην Ινδία για τα βοοειδή Brahman.
• Το Brahman έχει κυρίως λευκό χρώμα, ενώ το Αυστραλιανό Brangus είναι μονόχρωμο μαύρο ή κόκκινο.
• Τα Μπράμαν έχουν κέρατα, αλλά τα Αυστραλιανά Μπράνγκου είναι μια φυλή με δημοσκόπηση.
• Το Brahman έχει προεξέχουσα καμπούρα και τυλίγει, αλλά όχι για τον Αυστραλό Brangus.
• Τα μπράμαν έχουν μακριά δισκέτα αυτιά, αλλά αυτά είναι κοντά και ίσια στα αυστραλιανά Brangus.
• Το Brahman είναι μεγαλύτερο βαρύτερο σε σύγκριση με το Αυστραλιανό Brangus.
• Το Αυστραλιανό Brangus έχει τα μισά γονίδια του Brahman όπως το Brangus προέκυψε από τη διασταύρωση του Brahman και του Angus.
• Το Australian Brangus είναι μια νεότερη ράτσα βοείου κρέατος σε σύγκριση με τα βοοειδή Brahman.
