Bagel vs Doughnut
Το κουλούρι και το ντόνατ είναι δύο φαγητά πρωινού που μοιάζουν πολύ λόγω μιας τρύπας που περνά ακριβώς μέσα από αυτά. Δεν έχουν ακόμα την ίδια γεύση, πολλοί άνθρωποι ξεγελιούνται να πιστεύουν ότι έφαγαν ντόνατ όταν είχαν κουλούρι. Παρά τις ομοιότητες στην εμφάνιση, υπάρχουν διαφορές σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος και επίσης τις επικαλύψεις που περιλαμβάνονται σε αυτές τις δύο νόστιμες συνταγές. Ας μάθουμε αυτές τις διαφορές.
Bagel
Το Το Bagel είναι ένα είδος πρωινού που παρασκευάζεται από ζυμωμένη ζύμη σιταριού σε στρογγυλό προϊόν που έχει μια τρύπα ακριβώς από μέσα. Ψήνεται αφού βράσει σε νερό για να γίνει τραγανό και μαστιχωτό. Μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα κουλούρι εύκολα με παπαρουνόσπορους ή σουσάμι που έχουν ψηθεί και τοποθετηθεί στην εξωτερική κρούστα του δακτυλίου. Τα bagels τρώγονται με γάλα ως πρωινό και έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στο Ηνωμένο Βασίλειο και στις ΗΠΑ. Σήμερα τα bagels τρώγονται με τις διάφορες μορφές τους σε όλο τον κόσμο με τοπικές επικαλύψεις.
Doughnut
Το Το ντόνατ μοιάζει εκπληκτικά με το bagel με κεντρικά τοποθετημένη τρύπα και στρογγυλό σχήμα. Είναι κυρίως τηγανητό και ζαχαρούχο και μερικές φορές περιέχει γέμιση μέσα. Οι μαρμελάδες, οι κρέμες ακόμα και οι κρέμες χρησιμοποιούνται ως γέμιση για ντόνατ. Αυτές τις μέρες, παραλλαγές όπως τα ντόνατς στο φούρνο έχουν γίνει πιο δημοφιλείς σε άτομα που έχουν επίγνωση της υγείας τους.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Bagel και Doughnut;
• Τα bagels είναι ως επί το πλείστον αλμυρά με χαρακτηριστικούς σπόρους παπαρούνας που φαίνονται στην εξωτερική κρούστα, ενώ τα ντόνατ είναι τηγανητά και κυρίως γλυκά.
• Ενώ τα bagels τρώγονται με τυρί κρέμα και σάλτσες και συνοδεύονται με γάλα, δεν χρειάζεται γάλα και τα ντόνατ μπορούν να καταναλωθούν μόνοι.
• Το bagel προτιμάται από το ντόνατ από τους υγιεινούς, καθώς ψήνεται ενώ το ντόνατ τηγανίζεται κυρίως.
• Τα bagels είναι πιο παραδοσιακά φαγητά πρωινού από τα ντόνατ που παχαίνουν επίσης.
• Τα ντόνατ έχουν υψηλότερο αριθμό θερμίδων και επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες από τα bagels.
