Σαλικυλικό Οξύ εναντίον Γλυκολικού Οξέος
Τα καρβοξυλικά οξέα είναι οι οργανικές ενώσεις που έχουν τη λειτουργική ομάδα –COOH. Αυτή η ομάδα είναι γνωστή ως ομάδα καρβοξυλίου. Το καρβοξυλικό οξύ έχει μια γενική φόρμουλα ως εξής.
Στον απλούστερο τύπο καρβοξυλικού οξέος, η ομάδα R ισούται με Η. Αυτό το καρβοξυλικό οξύ είναι γνωστό ως μυρμηκικό οξύ. Περαιτέρω, η ομάδα R μπορεί να είναι μια ευθεία ανθρακική αλυσίδα, διακλαδισμένη αλυσίδα, αρωματική ομάδα κ.λπ. Το σαλικυλικό οξύ και το γλυκολικό οξύ είναι δύο τέτοια καρβοξυλικά οξέα με διαφορετικές ομάδες R.
Στην ονοματολογία IUPAC, τα καρβοξυλικά οξέα ονομάζονται με πτώση του τελικού – e του ονόματος του αλκανίου που αντιστοιχεί στη μακρύτερη αλυσίδα του οξέος και με προσθήκη –οϊκού οξέος. Πάντα, στον καρβοξυλικό άνθρακα αποδίδεται ο αριθμός 1. Τα καρβοξυλικά οξέα είναι πολικά μόρια. Λόγω της ομάδας –ΟΗ, μπορούν να σχηματίσουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους και με το νερό. Ως αποτέλεσμα, τα καρβοξυλικά οξέα έχουν υψηλά σημεία βρασμού. Επιπλέον, τα καρβοξυλικά οξέα με χαμηλότερο μοριακό βάρος διαλύονται εύκολα στο νερό. Ωστόσο, καθώς το μήκος της ανθρακικής αλυσίδας αυξάνεται, η διαλυτότητα μειώνεται.
σαλικυλικό οξύ
Σαλικυλικό οξύ είναι η κοινή ονομασία που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση του μονοϋδροξυβενζοϊκού οξέος. Είναι μια αρωματική ένωση όπου μια καρβοξυλική ομάδα συνδέεται με μια φαινόλη. Η ομάδα Rhw ΟΗ βρίσκεται στην ορθο θέση προς την καρβοξυλική ομάδα. Στην ονοματολογία IUPAC, ονομάζεται 2-υδροξυβενζολοκαρβοξυλικό οξύ. Έχει την ακόλουθη δομή.
Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα κρυσταλλικό στερεό και είναι άχρωμο. Αυτή η ουσία είχε απομονωθεί νωρίτερα από το φλοιό της ιτιάς. Έτσι, πήρε το όνομα από τη λατινική λέξη Salix, που χρησιμοποιείται για να δηλώσει το δέντρο ιτιάς. Η μοριακή μάζα του σαλικυλικού οξέος είναι 138,12 g mol-1 Το σημείο τήξεως του είναι 432 Κ και το σημείο βρασμού του είναι 484 Κ. Το σαλικυλικό οξύ είναι διαλυτό στο νερό. Η ασπιρίνη έχει παρόμοια δομή με το σαλικυλικό οξύ. Η ασπιρίνη μπορεί να συντεθεί από την εστεροποίηση της φαινολικής υδροξυλικής ομάδας του σαλικυλικού οξέος με την ακετυλ ομάδα από ακετυλοχλωρίδιο.
Το σαλικυλικό οξύ είναι μια φυτική ορμόνη. Έχει ρόλο ανάπτυξης και ανάπτυξης των φυτών στα φυτά. Επιπλέον, βοηθά στη φωτοσύνθεση, τη διαπνοή, την πρόσληψη ιόντων και τη μεταφορά στα φυτά. Στη φύση, συντίθεται στα φυτά από το αμινοξύ φαινυλαλανίνη. Το σαλικυλικό οξύ χρησιμοποιείται για φαρμακευτικές και καλλυντικές χρήσεις. Ειδικά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερμάτων με τάση ακμής για τη μείωση των σπυριών και της ακμής. Είναι συστατικό σε σαμπουάν, για την αντιμετώπιση της πιτυρίδας. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο, για τη μείωση του πυρετού και την ανακούφιση των πόνων και των πόνων. Είναι επίσης ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό που χρειάζεται για τον άνθρωπο. Φρούτα και λαχανικά όπως οι χουρμάδες, οι σταφίδες, τα βατόμουρα, τα γκουάβα, οι ντομάτες και τα μανιτάρια περιέχουν σαλικυλικό οξύ. Όχι μόνο το σαλικυλικό οξύ, αλλά και τα παράγωγά του είναι επίσης χρήσιμα με διάφορους τρόπους.
Γλυκολικό οξύ
Το γλυκολικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως υδροξυοξικό οξύ ή 2-υδροξυαιθανοϊκό οξύ. Είναι ένα κρυσταλλικό στερεό χωρίς χρώμα, χωρίς οσμή. Το γλυκολικό οξύ είναι υγροσκοπικό και εξαιρετικά διαλυτό στο νερό. Έχει την εξής δομή. Είναι το μικρότερο άλφα-υδροξυ οξύ.
Η μοριακή μάζα γλυκολικού οξέος είναι 76,05 g/mol. Το σημείο τήξης είναι 75 °C. Υπάρχει φυσικά στα φρούτα και επίσης στο ζαχαροκάλαμο.
Το Το γλυκολικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως σε προϊόντα περιποίησης δέρματος. Έχει την ικανότητα να διεισδύει στο δέρμα που το καθιστά κατάλληλο για προϊόντα περιποίησης δέρματος.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του σαλικυλικού οξέος και του γλυκολικού οξέος;
• Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα βήτα-υδροξυ οξύ ενώ το γλυκολικό οξύ είναι ένα άλφα-υδροξυ οξύ.
• Το γλυκολικό οξύ είναι πολύ μικρότερο σε σύγκριση με το σαλικυλικό οξύ.
• Το σαλικυλικό οξύ είναι πιο διαλυτό στο λάδι, ενώ το γλυκολικό οξύ είναι πιο διαλυτό στο νερό.
• Το σαλικυλικό οξύ είναι καλύτερο συστατικό σε προϊόντα θεραπείας ακμής από το γλυκολικό οξύ.
