Η βασική διαφορά μεταξύ αζελαϊκού οξέος και σαλικυλικού οξέος είναι ότι το αζελαϊκό οξύ είναι μια αλειφατική ένωση, ενώ το σαλικυλικό οξύ είναι μια αρωματική ένωση.
Το αζελαϊκό οξύ είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο HOOC(CH2)7COOH ενώ το σαλικυλικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που έχει χημικός τύπος C7H6O3 Και το αζελαϊκό οξύ και το σαλικυλικό οξύ είναι οργανικά που περιέχουν ομάδα καρβοξυλικού οξέος ενώσεις. Έχουν διαφορετικές δομές χημικών και διαφορετικές χημικές και φυσικές ιδιότητες.
Τι είναι το Αζελαϊκό Οξύ;
Το
Αζελαϊκό οξύ είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο HOOC(CH2)7COOH. Επίσης, αυτή η ένωση εμπίπτει στην κατηγορία των δικαρβοξυλικών οξέων. Εμφανίζεται ως λευκή σκόνη και μπορούμε να βρούμε αυτό το οξύ σε φυτά σίτου, κριθαριού και σίκαλης. Επιπλέον, αυτή η ένωση είναι ο πρόδρομος για πολλές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των πολυμερών και των πλαστικοποιητών. Επίσης, είναι ένα συστατικό σε πολλά μαλακτικά μαλλιών και δέρματος.
Εικόνα 01: Χημική δομή του αζελαϊκού οξέος
Η μοριακή μάζα του αζελαϊκού οξέος είναι 188,22 g/mol. Είναι ένα αλειφατικό μόριο που έχει ομάδες καρβοξυλικού οξέος στα δύο άκρα μιας αλυσίδας ατόμων άνθρακα. Στις εφαρμογές βιομηχανικής κλίμακας, αυτή η ένωση παράγεται με οζονόλυση ελαϊκού οξέος. Ωστόσο, παράγεται φυσικά από ορισμένες μορφές μαγιάς που ζουν στο δέρμα. Επιπλέον, η βακτηριακή αποικοδόμηση του εννεανοϊκού οξέος δίνει επίσης αζελαϊκό οξύ.
Τι είναι το σαλικυλικό οξύ;
Το σαλικυλικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C7H6O3 Είναι πολύ χρήσιμο ως φάρμακο που βοηθά στην αφαίρεση του εξωτερικού στρώματος του δέρματος. Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα άχρωμο έως λευκό κρυσταλλικό στερεό που είναι επίσης άοσμο. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 138,12 g/mol. Επίσης, το σημείο τήξης των κρυστάλλων του σαλικυλικού οξέος είναι 158,6 °C και αποσυντίθεται στους 200 °C. Επιπλέον, αυτοί οι κρύσταλλοι σαλικυλικού οξέος μπορούν να υποστούν εξάχνωση στους 76 °C (η εξάχνωση αναφέρεται στη μετατροπή ενός στερεού απευθείας στη φάση ατμού του χωρίς να περάσει από υγρή φάση). Το όνομα IUPAC αυτής της οργανικής ένωσης είναι 2-υδροξυβενζοϊκό οξύ.
Εικόνα 02: Χημική δομή του σαλικυλικού οξέος
Το σαλικυλικό οξύ είναι ένα σημαντικό φάρμακο. Είναι χρήσιμο στη θεραπεία κονδυλωμάτων, πιτυρίδας, ακμής και άλλων δερματικών παθήσεων λόγω της ικανότητάς του να αφαιρεί το εξωτερικό στρώμα του δέρματος. Επομένως, αυτή η ένωση είναι ένα σημαντικό συστατικό στην κατασκευή προϊόντων περιποίησης δέρματος. για παράδειγμα, είναι συστατικό σε ορισμένα σαμπουάν για την αντιμετώπιση της πιτυρίδας. Επιπλέον, είναι σημαντικό για την παρασκευή του Pepto-Bismol, ενός φαρμάκου που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών. Το σαλικυλικό οξύ είναι επίσης χρήσιμο ως συντηρητικό τροφίμων.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αζελαϊκού οξέος και του σαλικυλικού οξέος;
Το αζελαϊκό οξύ είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο HOOC(CH2)7COOH ενώ το σαλικυλικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που έχει χημικός τύπος C7H6O3 Η βασική διαφορά μεταξύ αζελαϊκού και σαλικυλικού οξέος είναι ότι το αζελαϊκό οξύ είναι μια αλειφατική ένωση, ενώ το σαλικυλικό οξύ είναι μια αρωματική ένωση. Επιπλέον, το αζελαϊκό οξύ περιέχει δύο ομάδες καρβοξυλικού οξέος ανά μόριο, ενώ το σαλικυλικό οξύ περιέχει μία ομάδα καρβοξυλικού οξέος ανά μόριο.
Ο παρακάτω πίνακας συνοψίζει τη διαφορά μεταξύ αζελαϊκού και σαλικυλικού οξέος.
Σύνοψη – Αζελαϊκό οξύ vs Σαλικυλικό οξύ
Τόσο το αζελαϊκό οξύ όσο και το σαλικυλικό οξύ είναι καρβοξυλικά οξέα. Η βασική διαφορά μεταξύ του αζελαϊκού οξέος και του σαλικυλικού οξέος είναι ότι το αζελαϊκό οξύ είναι μια αλειφατική ένωση, ενώ το σαλικυλικό οξύ είναι μια αρωματική ένωση.
