Μύδια vs Μύδια
Τα μύδια και τα μύδια είναι από τα πιο νόστιμα θαλασσινά, ωστόσο είναι λίγο πολύ δύσκολο να τα διαφοροποιήσουμε λόγω της στενής ομοιότητάς τους, καθώς είναι μέλη της ίδιας ταξινομικής τάξης, τα δίθυρα. Επομένως, η κατανόηση της διαφοράς μπορεί να είναι σημαντική. Τα ενδιαιτήματα και οι συνήθειές τους με την εξωτερική μορφολογία είναι από τα καλύτερα χαρακτηριστικά, για να διερευνηθούν οι διαφορές μεταξύ τους.
Μύδια
Το Το μύδι χρησιμοποιείται τεχνικά για την αναφορά πολλών τύπων δίθυρων που ζουν σε οικοσυστήματα γλυκού και αλμυρού νερού. Ωστόσο, πιο συχνά τα μύδια είναι τα βρώσιμα δίθυρα της Οικογένειας: Mytilidae. Η μεγάλη πλειονότητα αυτών των βρώσιμων μυδιών ζει προσκολλημένα στα υποστρώματα στη μεσοπαλιρροιακή ζώνη. Προτιμούν να παραμένουν προσκολλημένοι σε υποστρώματα που είναι ως επί το πλείστον εκτεθειμένα και τα βυσσαλικά τους νήματα χρησιμοποιούνται για την προσάρτηση. Ωστόσο, ορισμένα είδη προτιμούν να ζουν γύρω από υδροθερμικές οπές βαθέων υδάτων.
Τα μύδια έχουν ένα μακρύ ζευγάρι κοχύλια και το μυώδες πόδι είναι εμφανές από όλα τα όργανα. Όταν τα ισχυρά κύματα χτυπιούνται πάνω στο σώμα τους, θα ήταν εύκολο για αυτά να αποκολληθούν και να ξεπλυθούν, αλλά συσσωματώνονται σε υποστρώματα έτσι ώστε να στερεωθούν αρκετά καλά. Αυτές μπορούν να αναφέρονται ως συμβιωτικές αποικίες. τα άτομα στο μέσο της συστάδας σώζονται από την αφυδάτωση κατά την άμπωτη μοιράζοντας το νερό που συλλέγουν τα άλλα άτομα.
Τα μύδια έχουν χωριστά αρσενικά και θηλυκά. Η γονιμοποίησή τους γίνεται εξωτερικά, τα αυγά εξελίσσονται σε προνύμφες και αυτές οι προνύμφες ζουν προσκολλημένες σε βράγχια ή πτερύγια ως προσωρινά παράσιτα, τα οποία είναι γνωστά ως Glochidia. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι αυτά τα γλοχίδια έχουν ως ξενιστές συγκεκριμένα είδη ψαριών. Μετά το στάδιο της γλοχίδας (δύο εβδομάδες μετά), ξεκινούν τον ανεξάρτητο τρόπο ζωής τους. Τα αρπακτικά είναι μια κύρια απειλή που πρέπει να επιβιώσουν και οι άνθρωποι είναι το αφόρητο πρόβλημα για τα μύδια. Αυτό οφείλεται στην απαράμιλλη γεύση των μυδιών, και τώρα τα μύδια έχουν αναπτυχθεί για να αποδώσουν αυτή τη νόστιμη πηγή πρωτεΐνης.
Αχύδια
Οι μύδια είναι συνήθως τα βρώσιμα δίθυρα μαλάκια που ζουν σε λαγούμια. Ωστόσο, ορισμένες χώρες το χρησιμοποιούν ως όρο για να αναφέρονται σε άλλα δίθυρα ανάλογα με την τοπική αναφορά. Μεταξύ των πιο σημαντικών αποκλίσεων, θα μπορούσαν να θεωρηθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες και το Ηνωμένο Βασίλειο, επειδή ο όρος clam χρησιμοποιείται για την αναφορά ολόκληρης της ταξινομικής τάξης του Bivalvia ή ορισμένων άλλων τύπων δίθυρων.
Οι αχιβάδες έχουν δύο κοχύλια ίδιου μεγέθους που είναι φαρδιά και φαρδιά με λίγο πολύ στρογγυλό σχήμα. Μπορούν να κλείσουν τα κοχύλια τους όταν απειλούνται ή ανησυχούν. Μπορούν να κλείσουν το καβούκι τους τόσο σφιχτά, που άσκησαν κάποια επιρροή στην αγγλική γλώσσα με μερικές φράσεις όπως "happy as a clam" ή "clam up". Συνήθως οι αχιβάδες δεν έχουν κεφάλια και είναι τυφλά χωρίς μάτια, αλλά τα χτένια έχουν μάτια.
Τα μύδια ήταν χρήσιμα ως θαλασσινά με απαράμιλλη γεύση. Διαφορετικοί πολιτισμοί του κόσμου (ασιατικοί, αμερικανικοί και ευρωπαϊκοί) έχουν αναπτύξει πολυάριθμους τύπους τροφών με μύδια. Εκτός από τη χρησιμότητά τους ως τροφή, οι αχιβάδες έχουν χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία ενδυμάτων (κουμπιά στα ρούχα), στα ενυδρεία, ακόμη και ως χρήματα σε ορισμένες χώρες.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα μύδια και τα μύδια;
• Τα μύδια έχουν μακρύ κέλυφος, ενώ τα μύδια έχουν φαρδύ και στρογγυλό κέλυφος.
• Τα μύδια έχουν ένα προσωρινό παρασιτικό στάδιο, που ονομάζεται γλοχίδια, στον κύκλο ζωής τους αλλά όχι στις αχιβάδες.
• Τα μύδια μπορούν να κρατήσουν το κέλυφός τους κλειστό πιο σφιχτά από αυτό των μυδιών.
• Τα μύδια ζουν συνήθως στα εκτεθειμένα υποστρώματα των ακτών, ενώ τα μύδια προτιμούν να ζουν σε λαγούμια.
• Τα μύδια μπορούν να αντέξουν τον αλώνισμα ενάντια στα ισχυρά κύματα, αλλά οι αχιβάδες δεν αντιμετωπίζουν τέτοιες προκλήσεις.
