Βακτήρια εναντίον Μύκητες
Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί ταξινομούνται είτε ως προκαρυώτες είτε ως ευκαρυώτες ανάλογα με την τοποθεσία στην οποία υπάρχει το DNA. Τα προκαρυωτικά κύτταρα δεν έχουν πυρηνική μεμβράνη που περικλείει τον πυρήνα ενώ ο ευκαρυωτικός πυρήνας περικλείεται με μια πυρηνική μεμβράνη. Σύμφωνα με αυτή την ταξινόμηση, τα βακτήρια είναι προκαρυωτικά και οι μύκητες είναι ευκαρυωτικοί. Ωστόσο, τα βακτήρια και οι μύκητες έχουν επίσης ομοιότητες. Και τα δύο έχουν χαρακτηριστικά όπως η ζωή και η αναπαραγωγή. Τα περισσότερα από αυτά είναι μικροσκοπικά. Μερικά από τα βακτήρια και τους μύκητες είναι παρασιτικά.
Βακτήρια
Αυτή είναι η αρχαιότερη ομάδα ζωντανών οργανισμών. Έχουν πολύ απλή κυτταρική δομή. Τα περισσότερα από αυτά είναι μονοκύτταρα, αλλά μπορεί να έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. έχοντας αλυσίδες ή συστάδες. Κυρίως, δεν έχουν πυρήνα εγκλεισμένο με την πυρηνική μεμβράνη. άρα, ονομάζονται προκαρυώτες. Το μήκος ενός βακτηρίου κυμαίνεται από 0,1 μm έως 10 μm. Έχουν κυκλικό γυμνό DNA, το οποίο δεν καλύπτεται με πρωτεΐνες ιστόνης. Τα ριβοσώματα της δεκαετίας του '70 συνδέονται με κύτταρα, συνθέτοντας πρωτεΐνες. Αν και λίγα οργανίδια μπορούν να φανούν στα βακτηριακά κύτταρα, δεν καλύπτονται με μεμβράνες. Το κυτταρικό τοίχωμα αποτελείται από μουρεΐνη, η οποία αποτελείται από πολυσακχαρίτη με αμινοξέα. Λόγω των διαφορών στη δομή του κυτταρικού τοιχώματος τα βακτήρια μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες που ονομάζονται αρνητικά κατά Gram και θετικά κατά Gram. Πολλά βακτήρια έχουν μαστίγια και είναι κινητικά.
Τα βακτήρια αναπαράγονται ασεξουαλικά με δυαδική σχάση και η σεξουαλική αναπαραγωγή συμβαίνει επίσης με γενετικό ανασυνδυασμό. Τα βακτήρια καταλαμβάνουν πολλά περιβάλλοντα όπως το έδαφος, ο αέρας, το νερό, η σκόνη. Μπορεί να εμφανιστούν σε ακραία περιβάλλοντα όπως ηφαίστεια, βαθιές θάλασσες, αλκαλικό ή όξινο νερό. Τα βακτήρια είναι είτε φωτοαυτότροφα είτε ετερότροφα.
Μύκητες
Αν και οι μύκητες των φυτών και των ζώων είναι ευκαρυώτες, οι οποίοι έχουν πραγματικό πυρήνα, έχουν ομαδοποιηθεί χωριστά για ζώα και φυτά. Οι μύκητες έχουν μια μοναδική δομή σώματος, η οποία μπορεί να διακριθεί από άλλα βασίλεια (Taylor, 1998). Οι μύκητες αποτελούνται από υφές, οι οποίες μοιάζουν με νήματα, και όλες οι υφές μαζί ονομάζονται μυκήλιο (μούχλα). Οι μύκητες μπορούν να βρεθούν ως μονοκύτταροι οργανισμοί όπως η ζύμη (Saccharomyces) ή σε πολυκυτταρική μορφή όπως το Penicillium. Όλοι αυτοί οι δύο τύποι μυκήτων έχουν άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα που αποτελείται από χιτίνη, η οποία είναι ένας πολυσακχαρίτης που περιέχει άζωτο (Taylor, 1998). Αυτά τα κύτταρα μυκήτων περιέχουν ευκαρυωτικά οργανίδια, σώματα Golgi, ριβοσώματα, κενοτόπια και ενδοπλασματικό δίκτυο. Έχουν τυλιχθεί με μια μεμβράνη ή δύο. Το γενετικό υλικό είναι το DNA που καλύπτεται με πρωτεΐνες ιστόνης.
Οι μύκητες έχουν σεξουαλική αναπαραγωγή καθώς και ασεξουαλική αναπαραγωγή μέσω σπόρων. Οι μύκητες ταξινομούνται ανάλογα με τη μέθοδο αναπαραγωγής. Το Zygomycota, το Ascomycota, το Basidiomycota και το Deuteromycota είναι τέσσερις φυλές μυκήτων. Οι μύκητες μπορούν να εμφανιστούν σε νεκρά υλικά, στο έδαφος, αλλά και στο νερό. Οι μύκητες έχουν ετερότροφη διατροφή λόγω έλλειψης χλωροφύλλων όπως τα φυτά. δεν είναι φωτοαυτότροφα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βακτηρίων και μυκήτων;
• Η κύρια διαφορά μεταξύ βακτηρίων και μυκήτων είναι ότι τα βακτήρια είναι προκαρυώτες ενώ οι μύκητες είναι ευκαρυώτες.
• Τα βακτήρια δεν έχουν πυρήνα κλειστό με πυρηνική μεμβράνη, αλλά οι μύκητες έχουν.
• Τα βακτήρια δεν έχουν υφές, ενώ οι μύκητες έχουν υφές και όλες οι υφές μαζί σχηματίζουν το μυκήλιο.
• Το κυτταρικό τοίχωμα των βακτηρίων αποτελείται από μουρεΐνη, η οποία αποτελείται από πολυσακχαρίτη με αμινοξέα (πεπτιδογλυκάνη), ενώ τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων αποτελούνται από χιτίνη, η οποία είναι ένας πολυσακχαρίτης που περιέχει άζωτο.
• Αυτά τα κύτταρα μυκήτων περιέχουν ευκαρυωτικά οργανίδια, σώματα Golgi, ριβοσώματα, κενοτόπια και ενδοπλασματικό δίκτυο που έχουν τυλιχθεί με μια μεμβράνη ή δύο, ενώ τα βακτήρια έχουν μόνο λίγα οργανίδια που δεν είναι περιτυλιγμένα με μεμβράνες.
• Τα βακτήρια μπορεί να εμφανιστούν σε ακραία περιβάλλοντα, όπως ηφαίστεια, βαθιά θάλασσα, αλκαλικό ή όξινο νερό, ενώ οι μύκητες δεν εμφανίζονται σε τόσο σκληρά περιβάλλοντα.
• Τα βακτήρια είναι είτε φωτοαυτότροφα είτε ετερότροφα, αλλά οι μύκητες είναι μόνο ετερότροφα.
