Lemonade vs Pink Lemonade
Η λεμονάδα είναι ένα από τα πρώτα ποτά ή ποτά που έρχεται στο μυαλό κάποιου όταν αισθάνεται δίψα και επίσης κουρασμένο. Εφευρέθηκε στη Γαλλία τον 16ο αιώνα, το ποτό που παρασκευάζεται με την προσθήκη ζάχαρης και νερού στο χυμό λεμονιού είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Είναι επίσης ένα δημοφιλές κρύο ποτό που πωλείται από πολλές εταιρείες με διαφορετικές επωνυμίες. Υπάρχει ένα άλλο ποτό που ονομάζεται ροζ λεμονάδα που μπερδεύει τους ανθρώπους καθώς δεν μπορούν να σκεφτούν το ροζ χρώμα του χυμού λεμονιού. Το όνομα λεμονάδα αναγκάζει τους ανθρώπους να σκεφτούν ένα καθαρό ποτό που έχει κιτρινωπή απόχρωση και όχι ροζ τόνο. Υπάρχουν πολλοί που πιστεύουν ότι η ροζ λεμονάδα έχει χρώμα ή βαφή για να μετατρέψει τη λεμονάδα σε ροζ ενώ υπάρχουν άλλοι που πιστεύουν ότι οι διαφορές είναι βαθύτερες από το χρώμα των ποτών. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.
Λεμονάδα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η κλασική λεμονάδα όπως εφευρέθηκε στη Γαλλία περιέχει μόνο νερό και ζάχαρη στο χυμό λεμονιού. Και στις ΗΠΑ, η λεμονάδα που σερβίρεται σε εστιατόρια και κοινωνικές συγκεντρώσεις περιέχει αυτά τα τρία συστατικά με ένα πρόσθετο τέταρτο συστατικό, όπως η φέτα λεμονιού που περνάει μέσα από την άκρη στην κορυφή του ποτηριού. Όταν φτιάχνεται στα σπίτια, η λεμονάδα είναι πάντα ανοιχτό κίτρινη λόγω της παρουσίας χυμού λεμονιού.
Αυτό το ρόφημα εσπεριδοειδών είναι το αγαπημένο των παιδιών, αν και οι ενήλικες το πίνουν για να έχουν φρέσκια γεύση στο στόμα τους καθώς και για να αναπληρώσουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά στο σώμα τους. Τα ποτά λεμονάδας που διατίθενται στην αγορά είναι ως επί το πλείστον ανθρακούχα για να έχουν αφρό και μπορεί να μην περιέχουν καθόλου χυμό λεμονιού. Στην πραγματικότητα, για να έχετε λεμονάδα που περιέχει χυμό λεμονιού, θα πρέπει να ζητήσετε συντριβή λεμονιού αντί για αυτά τα καθαρά ποτά που περιέχουν γεύση λεμονιού.
Ροζ Λεμονάδα
Στις αμερικανικές αγορές, υπάρχει διαθέσιμη όχι μόνο κλασική λεμονάδα με ανοιχτό κίτρινο χρώμα, αλλά και λεμονάδα με ροζ χρώμα. Αυτές οι ροζ λεμονάδες μπορεί να περιέχουν εκχυλίσματα φρούτων όπως σμέουρα, κράνμπερι, φράουλες, σταφύλια και ακόμη και επιτρεπόμενα χρώματα τροφίμων. Ο Henry Allot Sanchez είναι ο άνθρωπος που πιστώνεται ότι εισήγαγε αυτό το χρωματιστό ποτό στις αμερικανικές αγορές. Πιστεύεται ότι έριξε κατά λάθος μερικές καραμέλες κανέλας μέσα σε μια μπανιέρα με κίτρινη λεμονάδα. Η λεμονάδα έγινε ροζ και αυτή η ποικιλία πούλησε τόσο καλά που σύντομα οι εταιρείες άρχισαν να πωλούν ειδικά φτιαγμένη ροζ λεμονάδα. Ήταν στα μέσα του 19ου αιώνα που αυτές οι ροζ ποικιλίες άρχισαν να εμφανίζονται στις αγορές. Σήμερα, υπάρχουν μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες που παράγουν και πωλούν ροζ λεμονάδα στις διεθνείς αγορές.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Λεμονάδας και Ροζ Λεμονάδας;
• Η λεμονάδα είναι ένα ρόφημα εσπεριδοειδών που παρασκευάζεται από την ανάμειξη νερού και ζάχαρης με χυμό λεμονιού.
• Η ροζ λεμονάδα είναι κανονική κίτρινη λεμονάδα με επιτρεπόμενα χρώματα τροφίμων μέσα για να γίνει ελαφρώς ροζ.
• Μερικές φορές, η ροζ λεμονάδα δημιουργείται χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά όπως χυμούς από φράουλες, cranberries, σταφύλια κ.λπ.
• Η λεμονάδα που διατίθεται στις αγορές δεν περιέχει χυμό λεμονιού και είναι ανθρακούχο για να έχει αφρό.
• Τα ροζ λεμόνια υπάρχουν, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ροζ λεμονάδας όπως πιστεύουν μερικοί άνθρωποι.
