Κολοκύθα εναντίον Πουρέ κολοκύθας
Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που είναι μια απόλαυση όταν πρόκειται για ψήσιμο, καθώς χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και πιάτα είτε σε ψωμιά, κέικ ή ακόμα και σε πίτες. Όταν πηγαίνετε σε ένα παντοπωλείο, βρίσκετε κονσέρβα κολοκύθας, αλλά δίπλα σε αυτό το προϊόν υπάρχει και κονσερβοποιημένος πουρές κολοκύθας που σας κάνει να μπερδεύεστε και να σας ενδιαφέρει να μάθετε αν υπάρχει διαφορά μεταξύ του πουρέ κολοκύθας και του πουρέ κολοκύθας και αν το ένα μπορεί να αντικαταστήσει το άλλο. Ας μάθουμε σε αυτό το άρθρο.
Κολοκύθα
Η κολοκύθα πωλείται ως κολοκύθα συμπαγούς συσκευασίας σε κονσέρβες, σε παντοπωλεία και χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για να ψήσουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Διατίθεται και ως γέμιση κολοκυθόπιτας, η οποία έχει πολλά άλλα πρόσθετα. Η κολοκύθα είναι μια ισχυρή πηγή θρεπτικών συστατικών και εάν τη χρησιμοποιείτε φρέσκια ή κονσέρβα δεν έχει διαφορά στο θρεπτικό περιεχόμενο της συνταγής που φτιάχνετε.
Πουρές κολοκύθας
Ο πουρές κολοκύθας είναι η σάρκα της φρέσκιας κολοκύθας που έχει πολτοποιηθεί, ψηθεί και στη συνέχεια στραγγιστεί για να γίνει ο πουρές.
Κολοκύθα εναντίον Πουρέ κολοκύθας
Αν και τόσο η κονσέρβα κολοκύθας όσο και ο πουρές κολοκύθας περιέχουν την ίδια σάρκα του ίδιου λαχανικού, η διαφορά έγκειται στο επιπλέον νερό που υπάρχει στην περίπτωση του πουρέ κολοκύθας.
Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε το ένα στη θέση του άλλου ενώ φτιάχνετε μια συνταγή που απαιτεί έναν από τους δύο τύπους κολοκύθας, αλλά όχι τη γέμιση κολοκυθόπιτας, η οποία έχει πολλά άλλα πρόσθετα.
Μπορεί να χρειαστείτε να στραγγίσετε τον πουρέ κολοκύθας για μερικές ώρες, αν θέλετε την ίδια γεύση στη συνταγή σας.
Μερικές φορές η διαφορά μεταξύ του πουρέ κολοκύθας και της κολοκύθας είναι αυτή του αλατιού καθώς ο πουρές είναι πάντα χωρίς αλάτι.
