κουταλάκι της σούπας εναντίον κουταλάκι του γλυκού
Το κουταλάκι του γλυκού και η κουταλιά της σούπας είναι δύο από τους διάφορους τύπους κουταλιών που χρησιμοποιούνται στα μαχαιροπίρουνα. Όσοι χρησιμοποιούν αυτό το μαχαιροπίρουνο γνωρίζουν πολύ καλά τη διαφορά μεγέθους τους, αλλά υπάρχουν πολλοί που παραμένουν μπερδεμένοι μεταξύ αυτών των δύο κουταλιών που χρησιμοποιούνται στα μαχαιροπίρουνα. Στα βιβλία μαγειρικής και στις εκπομπές μαγειρικής, οι συνταγές περιγράφονται κυρίως με τη βοήθεια αυτών των δύο κουταλιών καθώς τα συστατικά μετρώνται με αυτά. Εκτός από τη διαφορά μεγέθους, υπάρχουν και διαφορές σχετικά με τη χρήση τους για τις οποίες θα αναφερθούμε σε αυτό το άρθρο.
κουταλάκι του γλυκού
Γιατί ένα κουτάλι λέγεται κουταλάκι του γλυκού; Στις αρχές του 17ου αιώνα, το τσάι στην Ευρώπη αγαπήθηκε πολύ, αλλά ήταν πολύ ακριβό, αναγκάζοντας το μέγεθος ενός φλιτζανιού τσαγιού πολύ μικρό. Αυτό απαιτούσε το μέγεθος του κουταλιού που θα χρησιμοποιηθεί για την ανάδευση της ζάχαρης στο εσωτερικό να είναι επίσης μικρό. Όταν το τσάι έγινε φθηνότερο, το μέγεθος των φλιτζανιών και του κουταλιού του τσαγιού αυξήθηκε. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι κατασκευασμένο από ασήμι ή ανοξείδωτο χάλυβα και χρησιμοποιείται κυρίως για την προσθήκη ζάχαρης στο τσάι και για την ανάδευση των συστατικών στα φλιτζάνια του τσαγιού.
Ένα κουταλάκι του γλυκού, που συντομογραφείται ως κουταλάκι του γλυκού, είναι επίσης μονάδα μέτρησης κατά την προσθήκη συστατικών σε διαφορετικές συνταγές. Το κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μικρό κουταλάκι που έχει περίπου 1/8 της ουγγιάς υγρού (1/6 fl. oz ή 1/48 φλιτζάνι στις ΗΠΑ). Στις μαγειρικές μετρήσεις, στις ΗΠΑ, λαμβάνεται ως ισοδύναμο με 1/3 της κουταλιάς της σούπας ή περίπου 5 ml, αλλά σε ορισμένες χώρες όπως η Αυστραλία, λαμβάνεται ως ισοδύναμο με 1/4 της κουταλιάς της σούπας.
κουταλάκι της σούπας
Στα μαχαιροπήρουνα, μια κουταλιά της σούπας είναι ένα μεγάλο κουτάλι που είναι πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος από ένα κουταλάκι του γλυκού. Στην πραγματικότητα, στις ΗΠΑ και τον Καναδά, μια κουταλιά της σούπας είναι το μεγαλύτερο κουτάλι που χρησιμοποιείται για φαγητό ή ποτό από ένα πιάτο ή ένα μπολ. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, μια κουταλιά της σούπας είναι επίσης γνωστή ως κουτάλι σερβιρίσματος.
Κουταλιά της σούπας, συντομογραφία της σούπας ή της σούπας, χρησιμεύει επίσης ως μέτρο ποσότητας ή όγκου και χρησιμοποιείται εκτενώς για την προσθήκη συστατικών στις συνταγές. Μια κουταλιά της σούπας, στις ΗΠΑ, είναι περίπου 15 ml (1/2 fl oz) και θεωρείται ότι περιέχει περίπου τρεις φορές στερεό υλικό από ένα κουταλάκι του γλυκού, ενώ, σε ορισμένες χώρες όπως η Αυστραλία, περιέχει περίπου 20 ml υγρών και τετραπλάσια χωρητικότητα από ένα κουταλάκι του γλυκού.
κουταλάκι της σούπας εναντίον κουταλάκι του γλυκού
• Και τα δύο κουτάλια είναι μαχαιροπίρουνα, αλλά το κουταλάκι του γλυκού είναι πολύ μικρότερο από το κουταλάκι της σούπας.
• Σε πολλές χώρες, μια τυπική κουταλιά της σούπας περιέχει τρεις φορές περισσότερο υλικό από ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Το κουταλάκι του γλυκού χρησιμοποιείται για την προσθήκη ζάχαρης στο τσάι ή τον καφέ και επίσης για την ανάδευση των συστατικών σε ένα φλιτζάνι τσάι.
• Η κουταλιά της σούπας χρησιμοποιείται για φαγητό ή ποτό από ένα μπολ.
• Για μαγειρικές μετρήσεις, στις ΗΠΑ και σε πολλές άλλες χώρες, I κουταλάκι της σούπας=3 κουταλάκια του γλυκού=14,8 mL=1/16ο φλιτζάνι ΗΠΑ
• Στην Αυστραλία, I κουταλάκι της σούπας=4 κουταλάκια του γλυκού
