Muffin vs Cupcakes
Η δυσκολία που αντιμετωπίζουν ορισμένοι στο να βρουν τη διαφορά μεταξύ muffin και cupcakes οφείλεται στην φαινομενική ομοιότητα. Τα muffin και τα cupcakes συχνά μπερδεύονται αφού μοιάζουν μεταξύ τους. Αλλά, στην πραγματικότητα, υπάρχει κάποια διαφορά μεταξύ των δύο όσον αφορά την παρασκευή τους, τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τα χαρακτηριστικά. Πρώτα απ 'όλα, αν δείτε προσεκτικά, τα σχήματα των δύο φαγητών δεν είναι τα ίδια αν και μοιάζουν. Είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Ένα μάφιν χαρακτηρίζεται από μια τρούλο κορυφή. Από την άλλη πλευρά, ένα cupcake έχει ένα στρογγυλεμένο πάνω μέρος για να κάνει το frosting ή το γλάσο. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ muffin και cupcake.
Τι είναι το Muffin;
Το Μάφιν είναι ένα σπογγώδες προϊόν με τρούλο. Χρησιμοποιεί συνταγή ψωμιού. Τα συστατικά του μάφιν περιλαμβάνουν αυγό, γάλα, φυτικό λάδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Όλα αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται με τραχύ τρόπο όταν φτιάχνουμε μάφιν. Ως αποτέλεσμα, το κουρκούτι για μάφιν γίνεται σβώλους. Επίσης, τα μάφιν συνήθως δεν χρησιμοποιούν τη μέθοδο της κρέμας για την παραγωγή λίπους. Επίσης, το μάφιν είναι λιγότερο γλυκό σε σύγκριση με τα cupcakes. Όσον αφορά τη διακόσμηση, το frosting δεν χρησιμοποιείται στην παρασκευή μάφιν, καθώς θεωρούνται συνήθως ως τρόφιμο για πρωινό από πολλούς. Τα μάφιν λαμβάνονται μαζί με τον καφέ το πρωί.
Ένα σημαντικό γεγονός για τα μάφιν είναι ότι τα μάφιν έχουν τραβήξει την προσοχή μόνο μετά την άφιξη των καφενείων σε όλο το μήκος και το πλάτος του πλανήτη. Στην πραγματικότητα, τα muffins δεν ήταν γνωστά στο κοινό νωρίτερα. Όταν πρόκειται για τις γεύσεις του μάφιν, θα δείτε ότι υπάρχουν διαφορετικές γεύσεις μάφιν, όπως τσιπ σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και τυρί.
Τι είναι το Cupcake;
Ένα cupcake είναι μια μινιατούρα τούρτας. Χρησιμοποιεί συνταγή για κέικ και είναι πιο πλούσιο σε υλικά. Τα συστατικά του cupcake περιλαμβάνουν μαλακωμένο βούτυρο, ζάχαρη άχνη, αλεύρι για κέικ, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, αυγά και εκχύλισμα βανίλιας. Φτιάχνεται ανακατεύοντας το αλεύρι του κέικ με άλλα υλικά. Αν θέλετε να φτιάξετε καλά cupcakes, φροντίστε να ανακατέψετε το αλεύρι με άλλα υλικά με απαλό τρόπο, ώστε να γίνει ένα πολύ απαλό κουρκούτι. Επιπλέον, τα cupcakes χρησιμοποιούν τη μέθοδο της κρέμας για την προετοιμασία του λίπους. Εάν κάνετε τη δουλειά σωστά, το κουρκούτι σας θα είναι μεταξένιο.
Όσον αφορά τη γεύση, το cupcake είναι σίγουρα γλυκό καθώς είναι ένα είδος κέικ. Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη χρησιμοποιείται περισσότερο στην παρασκευή των cupcakes παρά στο muffin. Παράλληλα, το frosting ή το γλάσο χρησιμοποιείται και στην παρασκευή των cupcakes. Όταν πρόκειται για γεύσεις cupcake, θα δείτε ότι υπάρχουν διαφορετικές γεύσεις cupcake όπως σοκολάτα, βανίλια και κόκκινο βελούδο.
Τα Τα cupcakes ήταν παραδοσιακά δημοφιλή. Μπορούμε λοιπόν να πούμε ότι τα cupcakes είναι παλαιότερα από τα muffins. Όταν πρόκειται για την ευκαιρία του σερβιρίσματος cupcakes, θα δείτε ότι το cupcake θεωρείται είδος γενεθλίων. Σερβίρεται κατά τη διάρκεια πάρτι και λειτουργιών γραφείου. Είναι γνωστό ως επιδόρπιο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Muffin και Cupcakes;
Εμφάνιση:
• Ένα μάφιν χαρακτηρίζεται από θολωτό επάνω μέρος.
• Ένα cupcake έχει στρογγυλεμένο επάνω μέρος για να ανοίξει ο δρόμος για γλάσο ή γλάσο.
Γεύση:
• Το μάφιν μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό. Ακόμα κι όταν είναι γλυκό, ένα μάφιν δεν είναι τόσο γλυκό όσο ένα cupcake.
• Το cupcake είναι πάντα γλυκό.
Πότε να φάτε:
• Ένα μάφιν μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό.
• Ένα cupcake είναι πάντα επιδόρπιο.
Υλικά:
• Το μάφιν περιλαμβάνει αυγό, γάλα, φυτικό λάδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ζάχαρη άχνη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
• Το Cupcake περιλαμβάνει μαλακό βούτυρο, ζάχαρη άχνη, αλεύρι για κέικ, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας.
Frosting / γλάσο:
• Το μάφιν δεν χρησιμοποιεί γλάσο ή γλάσο.
• Το cupcake συχνά διακοσμείται με γλάσο και γλάσο.
Συνταγή:
• Το μάφιν χρησιμοποιεί μια συνταγή ψωμιού στην παρασκευή του.
• Το Cupcake χρησιμοποιεί συνταγή για κέικ στην παρασκευή του.
Αυτή είναι μια σημαντική διαφορά μεταξύ muffin και cupcake.
Υφή:
• Το μάφιν έχει ελαφρώς πιο παχιά υφή.
• Το cupcake έχει ελαφριά υφή.
Χρήση λίπους:
• Το μάφιν χρησιμοποιεί φυτικό λάδι.
• Το Cupcake χρησιμοποιεί μαλακό βούτυρο. Το λάδι χρησιμοποιείται επίσης κατά καιρούς.
Γαλάκτωμα (ενσωμάτωση λαδιού και νερού):
• Η ανάμειξη λαδιού και νερού δεν είναι τόσο σημαντική στα μάφιν.
• Η ανάμειξη λαδιού και νερού είναι πολύ σημαντική στα cupcakes.
Batter:
• Το κουρκούτι είναι σβώλο στα μάφιν.
• Η ζύμη είναι μεταξένια λεία στα cupcakes.
Γεύσεις:
• Υπάρχουν διαφορετικές γεύσεις μάφιν, όπως τσιπ σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και τυρί.
• Υπάρχουν διαφορετικές γεύσεις cupcake, όπως σοκολάτα, βανίλια και κόκκινο βελούδο.
Αυτές είναι οι σημαντικές διαφορές μεταξύ muffin και cupcake.
