Club Soda vs Seltzer
Η διαφορά μεταξύ σόδας κλαμπ και σέλτζερ έγκειται στην πράξη της προσθήκης συστατικών στο ποτό. Σε όλο τον κόσμο, το ανθρακούχο νερό καταναλώνεται από τους ανθρώπους με τη μορφή κρύων ποτών και σόδας. Στην πραγματικότητα, τα ανθρακούχα κρύα ποτά με αέριο διοξείδιο του άνθρακα υπό πίεση που προστίθεται σε αυτά είναι μια τρέλα μεταξύ των ανθρώπων, ειδικά των παιδιών. Αλλά, μας απασχολεί περισσότερο η σόδα και το σέλτζερ. Και τα δύο είναι παραδείγματα νερού με προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα και χρησιμοποιούνται από άτομα σε σπίτια και κλαμπ για προσθήκη σε αλκοολούχα ποτά ή για να πίνουν ως τέτοια. Υπάρχουν δεκάδες άνθρωποι που παραμένουν μπερδεμένοι καθώς συναντούν σόδα κλαμπ σε ορισμένα κλαμπ και νερό σε άλλα κλαμπ. Υπάρχει κάποια διαφορά μεταξύ του Seltzer και του club soda, ή είναι απλά διαφορετικά ονόματα για το ίδιο πράγμα; Ας μάθουμε σε αυτό το άρθρο.
Η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα στο νερό είναι μια διαδικασία που ονομάζεται ενανθράκωση και κάνει το νερό να αστράφτει λόγω της παρουσίας φυσαλίδων CO2. Το Club soda είναι επίσης, ουσιαστικά, το ίδιο πράγμα με το Seltzer καθώς και τα δύο είναι ανθρακούχο νερό, και αν μη τι άλλο, μπορούμε να πούμε ότι το club soda παρασκευάζεται σε εργοστάσια ενώ το Seltzer είναι φυσικά αναβράζον νερό. Ωστόσο, αυτή η διάκριση δεν ισχύει στις μέρες μας, καθώς ακόμη και το νερό Seltzer δημιουργείται από τον άνθρωπο.
Τι είναι το Club Soda;
Όταν πρόκειται για σόδα κλαμπ, είναι διοξείδιο του άνθρακα που προστίθεται στο νερό υπό υψηλή πίεση. Το Club soda έχει επίσης κάποια ποσότητα νατρίου που προστίθεται σε αυτό. Εκτός από το νάτριο, μερικές φορές, άλλα πρόσθετα όπως διττανθρακικό κάλιο και κιτρικό κάλιο προστίθενται στη σόδα κλαμπ για να ενισχύσουν τη γεύση του ροφήματος. Υπάρχει ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός σχετικά με αυτά τα πρόσθετα συστατικά στη σόδα κλαμπ. Δεν περιέχουν όλα τα σόδα κλαμπ νάτριο. Έτσι, καταλαβαίνουμε ότι η σόδα κλαμπ είναι στην πραγματικότητα σκέτο νερό με μια σειρά από συστατικά παρόμοια με ορυκτά. Ως αποτέλεσμα, η γεύση της σόδας κλαμπ είναι λίγο πιο μεταλλική σε γεύση, καθώς όλα αυτά τα μέταλλα προστίθενται σε αυτήν. Ακόμα η γεύση είναι σχετικά καθαρή. Η σόδα κλαμπ χρησιμοποιείται για καθημερινή κατανάλωση και για την παρασκευή κοκτέιλ.
Τι είναι το Seltzer;
Το
Το Seltzer είναι επίσης ένα ανθρακούχο ποτό. Αν δούμε το όνομα Seltzer, υπάρχουν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία. Το Selters είναι μια γερμανική πόλη διάσημη για τις πηγές νερού της και το Seltzer θυμίζει μια από αυτές τις πηγές όπου το νερό κατεβαίνει με πολλές φυσαλίδες. Έτσι, το νερό Seltzer είναι ένα φυσικό νερό χωρίς γεύση που περιέχει CO2 Έτσι, στην πραγματικότητα το όνομα δημιουργήθηκε με βάση την πόλη Selters στη Γερμανία. Αν κάποιος πάει στο Selters στη Γερμανία και προσπαθήσει να αναλύσει το νερό του Selters, διαπιστώνει ότι το νερό που βγαίνει από το έδαφος περνά μέσα από στρώματα ορυκτών που έχουν κάποιους τύπους ανθρακικών αναμεμειγμένων με αυτά. Αυτό το ανθρακικό προστίθεται στο νερό καθιστώντας το ανθρακούχο.
Η σπεσιαλιτέ που ξεχωρίζει το Seltzer από τη σόδα κλαμπ είναι το γεγονός ότι δεν προστίθενται πρόσθετα στο νερό Seltzer όπως γίνεται στη σόδα κλαμπ. Είναι απλό νερό που είναι ανθρακούχο. Αυτό είναι όλο. Ως αποτέλεσμα, ο Seltzer έχει μια πολύ καθαρή γεύση. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε γεύσεις εσπεριδοειδών και στο Seltzer. Το Seltzer χρησιμοποιείται επίσης για καθημερινό ποτό και για την παρασκευή κοκτέιλ.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Club Soda και Seltzer;
Ανθρακικό ή όχι:
• Η σόδα Club είναι ένα ανθρακούχο ποτό.
• Το Seltzer είναι επίσης ένα ανθρακούχο ποτό.
Πρόσθετα:
• Η σόδα Club έχει μια σειρά από πρόσθετα όπως διττανθρακικό κάλιο, κιτρικό κάλιο και νάτριο. Ωστόσο, δεν περιέχουν όλα τα αναψυκτικά κλαμπ νατρίου.
• Το Seltzer δεν έχει άλλα πρόσθετα όπως το club soda.
Γεύση:
• Δεδομένου ότι η σόδα κλαμπ έχει μια σειρά από άλλα πρόσθετα, έχει λίγο ορυκτό γεύση. Ακόμα η γεύση είναι σχετικά καθαρή.
• Η απουσία άλλων πρόσθετων κάνει τη γεύση του Seltzer πολύ καθαρή. Μπορείτε να βρείτε γεύσεις εσπεριδοειδών και στο Seltzer.
Χρήσεις:
• Η σόδα club χρησιμοποιείται για καθημερινή κατανάλωση και για την παρασκευή κοκτέιλ.
• Το Seltzer χρησιμοποιείται επίσης για καθημερινό ποτό και για την παρασκευή κοκτέιλ.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαμπ σόδα αντί για Seltzer, και επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Seltzer αντί για σόδα κλαμπ.
Αυτές είναι οι διαφορές μεταξύ της σόδας club και του Seltzer. Όπως μπορείτε να δείτε, η διαφορά μεταξύ των δύο υπάρχει μόνο στα πρόσθετα.
