Η βασική διαφορά μεταξύ της οργανικής χημείας και της ανόργανης χημείας είναι ότι η οργανική χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με τη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και άλλα γεγονότα σχετικά με τις οργανικές ενώσεις, ενώ η ανόργανη χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με ανόργανες ενώσεις.
Η Χημεία είναι βασικά, ο κλάδος της επιστήμης που ασχολείται με τις ουσίες από τις οποίες αποτελείται η ύλη, τη διερεύνηση των ιδιοτήτων και των αντιδράσεών τους και τη χρήση τέτοιων αντιδράσεων για το σχηματισμό νέων ουσιών. Όταν λέμε "οργανική χημεία", ασχολείται με οργανικές ενώσεις ενώ η "ανόργανη χημεία" ασχολείται με ανόργανες ενώσεις.
Τι είναι η Οργανική Χημεία;
Οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τις οργανικές ενώσεις. Μια οργανική ένωση είναι μια χημική ένωση που περιέχει ένα ή περισσότερα άτομα άνθρακα ως βασικό συστατικό. Αυτά τα άτομα άνθρακα συνδέονται μεταξύ τους ή με άλλα χημικά στοιχεία μέσω ομοιοπολικών χημικών δεσμών. Ωστόσο, ορισμένες ενώσεις που περιέχουν άνθρακα δεν θεωρούνται οργανικές ενώσεις. κατηγοριοποιούνται ως ανόργανες ενώσεις, δηλαδή τα ανθρακικά και τα κυανίδια είναι ανόργανες ενώσεις κυρίως για ιστορικούς λόγους (οι ενώσεις αυτές ονομάζονταν ιστορικά ως ανόργανες ενώσεις). Επιπλέον, σχεδόν όλες οι οργανικές ενώσεις περιέχουν ομοιοπολικό δεσμό C-H.
Εικόνα 01: Μια βιολογική τοξίνη – τα περισσότερα βιολογικά υλικά είναι οργανικές ενώσεις
Κυρίως, τα περισσότερα από τα μόρια που συνδέονται με τους ζωντανούς οργανισμούς είναι οργανικά. Για παράδειγμα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, νουκλεϊκά οξέα κ.λπ. Όλα τα οργανικά μόρια περιέχουν άνθρακα, σχεδόν όλα περιέχουν υδρογόνο και μπορεί επίσης να περιέχουν οξυγόνο. Το πεδίο της οργανικής χημείας μελετά τη δομή, τις ιδιότητες, τις ταξινομήσεις, τις αντιδράσεις και πολλά άλλα στοιχεία σχετικά με αυτές τις ενώσεις.
Τι είναι η Ανόργανη Χημεία;
Η ανόργανη χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τις ανόργανες ενώσεις. Ανόργανη ένωση είναι κάθε ένωση που δεν είναι οργανική ένωση. Με άλλα λόγια, ανόργανες ενώσεις είναι όλες οι ενώσεις εκτός των οργανικών ενώσεων. Επομένως, δεν υπάρχουν απαραίτητα άτομα άνθρακα ή δεσμοί C-H σε αυτές τις ενώσεις.
Εικόνα 02: Η Ανόργανη Χημεία ασχολείται με ένα ευρύ φάσμα ανόργανων ενώσεων συμπεριλαμβανομένων Α) απλά μόρια, Β) άλατα Γ) οργανομεταλλικά σύμπλοκα, Δ) σιλικόνες, Ε) καταλύτες, ΣΤ) ορυκτά και Ζ) μεταλλικές ενώσεις
Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τα άλατα, τα μέταλλα και άλλες στοιχειώδεις ενώσεις. Ωστόσο, ορισμένες ανόργανες ενώσεις περιέχουν άτομα άνθρακα. Το πεδίο της ανόργανης χημείας είναι η μελέτη ιδιοτήτων, ταξινομήσεων, αντιδράσεων και πολλών άλλων στοιχείων σχετικά με αυτές τις ενώσεις.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της οργανικής χημείας και της ανόργανης χημείας;
Η οργανική χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με τη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και άλλα γεγονότα σχετικά με τις οργανικές ενώσεις, ενώ η ανόργανη χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με τις ανόργανες ενώσεις. Αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της οργανικής και της ανόργανης χημείας. Δεδομένου ότι οι περισσότερες από τις οργανικές ενώσεις είναι ομοιοπολικές ενώσεις, πρέπει να ασχοληθούμε κυρίως με ομοιοπολικές ενώσεις κατά τη μελέτη της οργανικής χημείας. Ωστόσο, οι περισσότερες από τις ανόργανες ενώσεις είναι ιοντικές ενώσεις. Ως εκ τούτου, πρέπει να αντιμετωπίσουμε τις ιοντικές ενώσεις κατά τη μελέτη της ανόργανης χημείας. Ως εκ τούτου, αυτή είναι μια σημαντική διαφορά μεταξύ της οργανικής και της ανόργανης χημείας.
Περαιτέρω διαφορές εμφανίζονται στο infographic της διαφοράς μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας.
Σύνοψη – Οργανική Χημεία εναντίον Ανόργανης Χημείας
Η οργανική και η ανόργανη χημεία είναι δύο κύριοι κλάδοι της χημείας. Η βασική διαφορά μεταξύ της οργανικής χημείας και της ανόργανης χημείας είναι ότι η οργανική χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με τη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και άλλα γεγονότα σχετικά με τις οργανικές ενώσεις, ενώ η ανόργανη χημεία είναι το πεδίο της χημείας που ασχολείται με τις ανόργανες ενώσεις.
