Η βασική διαφορά μεταξύ αμινοξέος και νουκλεϊκού οξέος είναι ότι τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών ενώ τα νουκλεϊκά οξέα είναι μακρομόρια που αποτελούνται από νουκλεοτίδια.
Οι πρωτεΐνες και τα νουκλεϊκά οξέα είναι απαραίτητα συστατικά στους ζωντανούς οργανισμούς. Είναι μακρομόρια που περιέχουν εκατοντάδες επαναλαμβανόμενες μονάδες. Ως εκ τούτου, μια επαναλαμβανόμενη μονάδα αντιπροσωπεύει τα μονομερή ή τα δομικά στοιχεία που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή τους. Τα αμινοξέα είναι τα μονομερή των πρωτεϊνών. Τα νουκλεοτίδια είναι τα μονομερή των νουκλεϊκών οξέων.
Τι είναι το αμινοξύ;
Το αμινοξύ είναι ένα απλό μόριο που σχηματίζεται με C, H, O, N και μερικές φορές και θείο. Υπάρχουν περίπου 20 κοινά αμινοξέα. Όλα τα αμινοξέα έχουν ομάδες –COOH, -NH2 και ένα –H συνδεδεμένο με έναν άνθρακα. Ο άνθρακας είναι ένας χειρόμορφος άνθρακας και τα α-αμινοξέα είναι ο πιο σημαντικός τύπος στον βιολογικό κόσμο. Επιπλέον, δεν μπορούμε να βρούμε D-αμινοξέα στις πρωτεΐνες και όχι μέρος του μεταβολισμού ανώτερων οργανισμών.
Ωστόσο, αρκετά αμινοξέα είναι σημαντικά στη δομή και το μεταβολισμό των κατώτερων μορφών ζωής. Εκτός από τα κοινά αμινοξέα, υπάρχουν μερικά αμινοξέα που δεν προέρχονται από πρωτεΐνες, πολλά από τα οποία είναι είτε μεταβολικά ενδιάμεσα είτε μέρη μη πρωτεϊνικών βιομορίων (ορνιθίνη, κιτρουλίνη). Ένα αμινοξύ έχει την ακόλουθη γενική δομή.
Εικόνα 01: Δομή αμινοξέων
Η ομάδα R διαφέρει από αμινοξύ σε αμινοξύ. Ομοίως, το απλούστερο αμινοξύ με την ομάδα R να είναι Η είναι η γλυκίνη. Επίσης, σύμφωνα με την ομάδα R, μπορούμε να κατηγοριοποιήσουμε τα αμινοξέα σε διαφορετικές ομάδες. όπως αλειφατικά – αρωματικά, μη πολικά – πολικά, θετικά φορτισμένα – αρνητικά φορτισμένα, ή πολικά αφόρτιστα κ.λπ.
Εξάλλου, τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Όταν δύο αμινοξέα ενώνονται για να σχηματίσουν ένα διπεπτίδιο, ο συνδυασμός λαμβάνει χώρα σε μια ομάδα -NH2 ενός αμινοξέος με την ομάδα -COOH ενός άλλου αμινοξέος. Εκεί, σχηματίζεται ένας πεπτιδικός δεσμός αφαιρώντας ένα μόριο νερού. Ομοίως, χιλιάδες αμινοξέα μπορούν να συμπυκνωθούν για να σχηματίσουν μακρά πεπτίδια, τα οποία στη συνέχεια υφίστανται διαφορετικά σχέδια αναδίπλωσης για να δημιουργήσουν πρωτεΐνες.
Τι είναι το νουκλεϊκό οξύ;
Τα νουκλεϊκά οξέα είναι μακρομόρια. σχηματίζονται μέσω του συνδυασμού χιλιάδων νουκλεοτιδίων. Έχουν C, H, N, O και P. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι νουκλεϊκών οξέων στα βιολογικά συστήματα. είναι το DNA και το RNA. Αποτελούν το γενετικό υλικό ενός οργανισμού και είναι υπεύθυνα για τη μετάδοση γενετικών χαρακτηριστικών από γενιά σε γενιά.
Επιπλέον, αυτές οι ενώσεις είναι σημαντικές για τον έλεγχο και τη διατήρηση των κυτταρικών λειτουργιών. Ένα νουκλεοτίδιο περιέχει τρεις μονάδες. είναι το μόριο σακχάρου πεντόζης, η αζωτούχα βάση και η ομάδα φωσφορικών αλάτων. Ανάλογα με τον τύπο του μορίου σακχάρου πεντόζης, την αζωτούχα βάση και τον αριθμό των φωσφορικών ομάδων, τα νουκλεοτίδια διαφέρουν μεταξύ τους. Για παράδειγμα, στο DNA, υπάρχει ένα σάκχαρο δεοξυριβόζης και στο RNA, υπάρχει ένα σάκχαρο ριβόζης.
Εικόνα 02: Δομή νουκλεϊκού οξέος
Επιπλέον, υπάρχουν κυρίως δύο ομάδες αζωτούχων βάσεων. είναι οι πυριδίνες και οι πυριμιδίνες. Η κυτοσίνη, η θυμίνη και η ουρακίλη είναι παραδείγματα για βάσεις πυριμιδίνης. Η αδενίνη και η γουανίνη είναι οι δύο βάσεις πουρινών. Το DNA έχει βάσεις αδενίνης, γουανίνης, κυτοσίνης και θυμίνης, ενώ το RNA έχει A, G, C και ουρακίλη (αντί για θυμίνη).
Στο DNA και το RNA, οι συμπληρωματικές βάσεις σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Ομοίως, σε αυτά, η αδενίνη προς τη θειαμίνη (ή η ουρακίλη εάν είναι RNA) και η γουανίνη προς την κυτοσίνη είναι συμπληρωματικές μεταξύ τους. Οι ομάδες φωσφορικών αλάτων μπορούν να συνδεθούν με την ομάδα –ΟΗ του άνθρακα 5 του σακχάρου. Τα νουκλεϊκά οξέα σχηματίζονται μέσω του συνδυασμού νουκλεοτιδίων με φωσφοδιεστερικούς δεσμούς, αφαιρώντας τα μόρια του νερού.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αμινοξέος και νουκλεϊκού οξέος;
Τα αμινοξέα και τα νουκλεϊκά οξέα είναι πολύ διαφορετικά μεταξύ τους. Η βασική διαφορά μεταξύ αμινοξέος και νουκλεϊκού οξέος είναι ότι το αμινοξύ είναι το δομικό στοιχείο των πρωτεϊνών ενώ τα νουκλεϊκά οξέα είναι ένα μακρομόριο που αποτελείται από νουκλεοτίδια. Επομένως, τα αμινοξέα είναι μικρά μόρια ενώ τα νουκλεϊκά οξέα είναι μακρομόρια.
Επιπλέον, τα αμινοξέα έχουν C, H, O, N και S, ενώ τα νουκλεϊκά οξέα έχουν C, H, O, N και P κυρίως. Έτσι, αυτή είναι επίσης μια σημαντική διαφορά μεταξύ αμινοξέων και νουκλεϊκών οξέων. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τύποι αμινοξέων, όπως απαραίτητα αμινοξέα, μη απαραίτητα αμινοξέα, κ.λπ., αλλά υπάρχουν μόνο δύο κύριοι τύποι νουκλεϊκών οξέων. είναι DNA και RNA.
Το παρακάτω infographic σχετικά με τη διαφορά μεταξύ αμινοξέος και νουκλεϊκού οξέος δείχνει αυτές τις διαφορές σε μορφή ενδοπίνακα.
Σύνοψη – Αμινοξύ εναντίον Νουκλεϊκού Οξέος
Τα αμινοξέα είναι απλά μόρια ενώ τα νουκλεϊκά οξέα είναι μεγάλα μόρια. Ως εκ τούτου, η βασική διαφορά μεταξύ αμινοξέος και νουκλεϊκού οξέος είναι ότι τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, ενώ τα νουκλεϊκά οξέα είναι μακρομόρια που αποτελούνται από νουκλεοτίδια.
