Η βασική διαφορά μεταξύ κύστης και σπορίου είναι ότι η κύστη είναι ένα αδρανές στάδιο βακτηρίων ή πρωτόζωων που διευκολύνει την επιβίωσή τους σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, ενώ τα σπόρια είναι μια αναπαραγωγική δομή που μπορεί να εξελιχθεί σε νέο άτομο.
Οι μικροοργανισμοί, ιδιαίτερα τα βακτήρια, παράγουν διαφορετικές δομές όπως κύστεις, ενδοσπόρια κ.λπ. για να επιβιώσουν και να εξαπλωθούν σε διαφορετικά περιβάλλοντα. Οι κύστεις είναι αδρανείς δομές που τις βοηθούν να επιβιώσουν σε σκληρές περιβαλλοντικές συνθήκες. Δεν είναι μια αναπαραγωγική δομή. Αντίθετα, ένας σπόρος είναι μια αναπαραγωγική δομή, η οποία μπορεί να δημιουργήσει ένα νέο άτομο. Ο στόχος αυτού του άρθρου είναι να συζητήσει τη διαφορά μεταξύ κύστης και σπορίου.
Τι είναι η κύστη;
Η κύστη είναι μια αδρανής δομή ορισμένων μικροοργανισμών όπως τα βακτήρια και τα πρωτόζωα. Διευκολύνει κυρίως την επιβίωση ενός μικροοργανισμού κάτω από δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες όπως ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο, υψηλή θερμοκρασία, παρουσία τοξικών χημικών ουσιών και έλλειψη υγρασίας κ.λπ. Η κύστη έχει επίσης παχύ τοίχωμα. Ωστόσο, δεν είναι ένα αναπαραγωγικό κύτταρο όπως ένα σπόρο. Μοναδική πρόθεση της κύστης είναι να εξασφαλίσει την επιβίωση του οργανισμού έως ότου οι περιβαλλοντικές συνθήκες επανέλθουν σε φυσιολογικά και ευνοϊκά επίπεδα.
Εικόνα 01: Κύστη Entamoeba
Η ενκύστωση είναι η διαδικασία με την οποία εσωτερικά παράσιτα, κυρίως σε προνυμφικά στάδια, εγκλωβίζονται μέσα σε μια κύστη. Ως εκ τούτου, η διαδικασία εκκέντρωσης βοηθά τον μικροοργανισμό να διασπαρεί εύκολα σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον ή να μετακινηθεί από τον έναν ξενιστή στον άλλο. Όταν ο μικροοργανισμός φτάσει σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον μετά την εγκύστωση, το τοίχωμα της κύστης σπάει με μια διαδικασία που ονομάζεται εκκύστωση. Δεδομένου ότι η κύστη είναι μια αδρανής δομή, είναι σε ανενεργή μορφή. Με απλά λόγια, η κύστη σταματά όλες τις δραστηριότητες και επιβραδύνει τον μεταβολισμό.
Η σύνθεση του κυτταρικού τοιχώματος της κύστης ποικίλλει ανάλογα με τους διαφορετικούς μικροοργανισμούς. Το τοίχωμα της βακτηριακής κύστης περιέχει ένα παχύ στρώμα πεπτιδογλυκάνης ενώ το τοίχωμα της κύστης των πρωτοζώων περιέχει χιτίνη. Λόγω της παρουσίας παχύ τοιχώματος στις κύστεις, είναι ανθεκτικές σε διαφορετικούς τύπους μεθόδων αποστείρωσης όπως η χλωρίωση και η απολύμανση. Ως εκ τούτου, οι μικροβιακές κύστεις, ειδικά οι κύστεις των πρωτόζωων, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία μολύνοντας τα τρόφιμα, το πόσιμο νερό και τις υδάτινες οδούς κ.λπ.
Τι είναι το Spore;
Το Σπόρος είναι ένα αναπαραγωγικό κύτταρο μικροοργανισμών που μπορεί να δημιουργήσει ένα νέο άτομο. Είναι μια μεταβολικά αδρανής δομή. Ωστόσο, περιέχει γενετικό υλικό για την παραγωγή ενός νέου ατόμου. Ο σχηματισμός σπορίων λαμβάνει χώρα κυρίως ως απάντηση στη στέρηση θρεπτικών στοιχείων στα βακτήρια.
Εικόνα 02: Βακτηριακό Ενδόσπορο
Όμοια με μια κύστη, ένα σπόριο έχει επίσης ένα παχύ τοίχωμα. Ως εκ τούτου, τα σπόρια είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Τα ενδοσπόρια βακτηρίων είναι τα πιο ανθεκτικά σπόρια που δεν μπορούν να αποστειρωθούν εύκολα. Επιπλέον, ορισμένα βακτήρια παράγουν εξωσπόρια έξω από το βλαστικό κύτταρο. Τόσο αυτά τα ενδοσπόρια όσο και τα εξωσπόρια αποτελούν απειλή για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων.
Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ κύστης και σπορίου;
- Τόσο η κύστη όσο και τα σπόρια είναι κυρίως μικροβιακές δομές.
- Αυτές οι κατασκευές είναι ανθεκτικές σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
- Επιπλέον, είναι ανθεκτικά σε πολλές μεθόδους φυσικής και χημικής αποστείρωσης.
- Επομένως, τόσο η κύστη όσο και τα σπόρια αποτελούν απειλή για την ασφάλεια των τροφίμων.
- Επίσης, και οι δύο είναι μεταβολικά αδρανείς.
- Κατά τη διάρκεια δυσμενών συνθηκών, το βλαστικό κύτταρο μετατρέπεται σε σπόρο ή κύστη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κύστης και σπόρων;
Η κύστη και τα σπόρια είναι δομές ηρεμίας μικροοργανισμών. Σε αντίθεση με τις κύστεις, τα σπόρια είναι αναπαραγωγικές δομές που μπορούν να εξελιχθούν σε ένα νέο άτομο. Έτσι, αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ κύστης και σπορίου. Επιπλέον, η ενκύστωση είναι η διαδικασία σχηματισμού κύστεων, ενώ η σπορίωση είναι η διαδικασία σχηματισμού σπορίων. Επομένως, μπορούμε να το θεωρήσουμε και αυτό ως διαφορά μεταξύ κύστης και σπορίου.
Επιπλέον, μια περαιτέρω διαφορά μεταξύ κύστης και σπορίου είναι ότι ο σχηματισμός κύστης συμβαίνει κυρίως κάτω από διαφορετικούς τύπους δυσμενών περιβαλλοντικών συνθηκών. Όμως, η σπορίωση εμφανίζεται κυρίως σε συνθήκες στέρησης θρεπτικών ουσιών.
Σύνοψη – Κύστη εναντίον Σπορίων
Η κύστη είναι μια αδρανής κατάσταση μικροοργανισμών. Διευκολύνει την επιβίωση των μικροοργανισμών κάτω από δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Η ενκύστωση είναι η διαδικασία με την οποία τα εσωτερικά παράσιτα, κυρίως σε προνυμφικά στάδια, βρίσκονται μέσα σε μια κύστη. Τα σπόρια είναι μια άλλη αδρανής δομή που παράγεται από μικροοργανισμούς, κυρίως υπό στέρηση θρεπτικών ουσιών. Αλλά, σε αντίθεση με μια κύστη, ένα σπόριο είναι μια αναπαραγωγική δομή που μπορεί να εξελιχθεί σε ένα νέο άτομο. Ωστόσο, τόσο η κύστη όσο και τα σπόρια βοηθούν τα μικρόβια να αντέχουν σε δυσμενείς συνθήκες. Επιπλέον, περιέχουν ανθεκτικά εξωτερικά καλύμματα. Επομένως, και οι δύο δομές δεν μπορούν να εξαλειφθούν εύκολα με πολλές μεθόδους αποστείρωσης. Έτσι, αυτή είναι η περίληψη της διαφοράς μεταξύ κύστης και σπορίου.
